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水禽高效生產技術 版權信息
- ISBN：9787109181397
- 條形碼：9787109181397 ; 978-7-109-18139-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
水禽高效生產技術 本書特色
《水禽高效生產技術》從國內水禽業的實際情況出發，突出科學性、實用性、系統性，結合編者多年來在水禽養殖**線積累的經驗，在水禽的生物學特性、禽舍建造、水禽孵化、鴨生產、鵝生產、水禽常見病防治、水禽場經營管理等方面做了詳盡的介紹，在實現水禽高效飼養、保證消費者身體健康和出口貿易方面起到積極作用，對水禽養殖戶有一定的實用及參考價值。本書由謝獻勝、唐現文、王日君主編。
水禽高效生產技術 內容簡介
本書從國內水禽業的實際情況出發，突出科學性、實用性、系統性，結合編者多年來在水禽養殖**線積累的經驗，在水禽的生物學特性、禽舍建造、水禽孵化、鴨生產、鵝生產、水禽常見病防治、水禽場經營管理等方面做了詳盡的介紹，在實現水禽高效飼養、保證消費者身體健康和出口貿易方面起到積極作用，對水禽養殖戶有一定的實用及參考價值。本書由謝獻勝、唐現文、王日君主編。
水禽高效生產技術 目錄
前言
**章 緒論
**節 現代水禽業概述
一、我國水禽生產的現狀與前景
二、水禽養殖的經濟效益
第二節 水禽的生理特性
第二章 禽舍建造
**節 水禽場場址選擇
一、地勢和土質
二、外部環境
三、水源
第二節 水禽養殖場的建造
一、水禽場的合理分區
二、鴨場建筑物的科學合理布局
三、科學建造鴨舍和選購鴨具
四、鵝舍建筑
五、鵝場設施
第三章 水禽孵化
**節 孵化場的建筑與設備
一、場址選擇
二、總體布局
三、孵化設備
第二節 孵化條件及技術
一、孵化條件
二、孵化技術
第三節 孵化效果的檢查分析
一、孵化效果的檢查方法
二、提高孵化率的途徑
第四章 水禽的營養與飼料
一、水禽的營養需要
二、水禽常用的飼料
三、水禽的飼養標準與飼糧配合
第五章 鴨生產
**節 鴨品種
一、蛋鴨優良品種
二、肉鴨優良品種
三、肉蛋兼用型鴨種
第二節 鴨的飼養管理
一、蛋鴨的飼養管理
二、肉鴨的飼養管理
第三節 番鴨的飼養管理
一、育雛期的飼養管理要點
二、育成期的飼養管理要點
三、種番鴨的飼養管理
四、半番鴨(騾鴨)的生產
第六章 鵝生產
**節 優良鵝品種
一、地方性鵝種
二、國外引進品種
第二節 鵝的飼養管理
一、雛鵝的飼養管理
二、肉用仔鵝的飼養管理
三、肉用仔鵝的育肥
四、種鵝育成期的飼養管理
五、種鵝產蛋期的飼養管理
六、種鵝休產期的飼養管理
七、鵝的飼養管理與牧草利用
第七章 水禽產品的加工
**節 水禽肉制品
一、水禽肉制品加工現狀和存在問題
二、水禽肉制品加工的發展趨勢
第二節 水禽蛋制品
一、蛋的貯藏
二、蛋的加工
第三節 羽絨的生產與加工
一、影響羽絨生長的因素
二、羽絨的采集方法(以鵝為例)
三、羽絨的整理及貯存
四、羽絨的初步加工
第四節 肥肝生產技術
一、品種的選擇
二、填飼肥肝鵝、鴨的適宜周齡、體重和季節
三、填飼飼料的選擇和調制
四、填飼期、填飼次數和填飼量
五、填飼期的管理
六、屠宰工藝(以鵝為例)
第八章 水禽常見病防治
**節 免疫程序
第二節 常見病防治
一、鴨瘟
二、鴨病毒性肝炎
三、番鴨細小病毒病
四、鴨流感
五、鴨傳染性漿膜炎
六、鴨感光過敏癥
第九章 水禽場經營管理
**節 水禽生產的成本分析
一、生產成本的構成
二、支出項目的內容
第二節 水禽場的經濟核算方法
一、生產成本的計算方法
二、總成本中各項費用的大致構成
三、水禽場盈虧平衡點分析
四、水禽場經濟效益分析的方法
五、水禽場經濟效益分析的內容
第三節 水禽場生產計劃的制訂及運行
一、生產計劃的制訂
二、產品生產計劃的制訂
三、種禽場孵化計劃的制訂
四、飼料供應計劃的制訂
第四節 水禽場工作人員崗位職責
一、場長職責
二、場內獸醫技術員職責
三、飼養員職責
參考文獻
展開全部
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