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食品論道 版權信息
- ISBN：9787218089683
- 條形碼：9787218089683 ; 978-7-218-08968-3
- 裝幀：100g膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
食品論道 本書特色
深度反映了業界內幕，滿足了當下廣大食品行業以及關注食品行業人士的探索揭秘心理，對食品營銷行業有實際的參考作用和指導意義。如kfc、麥當勞等快餐巨頭營銷手段及生產成本揭秘；牛奶、保健品、白酒、零食等行業各大知名品牌（如蒙牛、伊利、農夫山泉、可口可樂、百事可樂、安利紐崔萊、湯臣倍健、五糧液、茅臺、徐福記等）廣告案例分析。 五個**：**個在食品行業提出“核心競爭力”的競爭理念；**個在食品營銷中提出“產品精神”的概念；**個在策劃行業提出“產品包銷”戰略聯盟理念；**個提出“品牌才能救國”的企業理念；**個提出“適合營銷”的概念。
食品論道 內容簡介
《食品論道》為中國**部原創的食品行業叢書，深度反映了業界內幕，具有真實的社會案例，結合作者對道的理解，直白的剖析點評滿足了當下廣大階層的探索心理與對食品行業的關注。 主要內容：揭秘食品行業真相，論證品牌構建核心！品《食品論道》，學傳統文化。作品涉及食品、飲料、酒水、保健品等行業種種內幕、著名品牌的管理、品牌設計、品牌的營銷策劃、品牌的渠道推廣……賣場黑幕、食品成本揭秘等成為此書的亮點，并提供圖文并茂的數據分析行業品牌案例。
食品論道 目錄
**章 食品企業的核心競爭力和產品精神 01 **節 掌握好原材料是產品具有競爭力的前提 2 第二節 工藝要具有不可復制性 6 第三節 產品品質要穩定、一致 9 第四節 產品定位要有差異性 12 第五節 要有品牌塑造意識 15 第六節 價格合理才能保持競爭優勢 20 第七節 產品同人一樣要有精氣神 24 第八節 制造商的精神 28 第九節 產品精神需要尋找和提煉 30第二章 食品行業八大誤區 34 **節 做品牌需要花很多錢嗎 35 第二節 價格越低，越有勝算嗎 38 第三節 質量優良的產品就一定有市場嗎 40 第四節 技術領先的產品，就一定有市場嗎 42 第五節 企業只做加工沒品牌，一樣能壯大嗎 44 第六節 不靠代理商一樣做市場嗎 46 第七節 只抓產品質量，不需要重視產品的包裝設計嗎 50 第八節 酒香不怕巷子深嗎 52第三章 賣場有黑幕嗎 55 **節 賣場為什么會有黑幕 56 第二節 賣場盈利的真相 58 第三節 賣場的采購原則 60 第四節 賣場為王，憑什么 62第四章 食品成本揭秘 66 **節 保健品、茶葉制品成本分析 68 第二節 調味品企業成本分析 71 第三節 白酒企業成本分析 73 第四節 礦泉水企業成本分析 76 第五節 飲料企業成本分析 79 第六節 休閑食品（零食）企業成本分析 82 第七節 牛奶企業成本分析 85第五章 風言生產商 90 **節 神奇的專利 91 第二節 秘方并不神秘 93 第三節 展銷會為什么越來越火 95 第四節 樣板市場的利與弊 97 第五節 廠家的真偽：有李逵就有李鬼 99第六章 風語代理商 102 **節 牛羊成群：代理產品越多越好 103 第二節 終端為王：只要有足夠的周轉資金和銷售渠道 105 第三節 偷天換日：別人的孩子養不熟 107 第四節 怎樣考察、選擇恰當的代理商 109第七章 廣告笑談 113 **節 保健品廣告實例分析 117 第二節 調味品廣告實例分析 126 第三節 乳制品廣告實例分析 136 第四節 飲料廣告實例分析 145 第五節 休閑食品廣告實例分析 158 第六節 酒類廣告實例分析 170附錄一 食品行業道在何方 181附錄二 覺道悟道萬里行 185
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食品論道 節選
深度反映了業界內幕,滿足了當下廣大食品行業以及關注食品行業人士的探索揭秘心理,對食品營銷行業有實際的參考作用和指導意義。如KFC、麥當勞等快餐巨頭營銷手段及生產成本揭秘;牛奶、保健品、白酒、零食等行業各大知名品牌(如蒙牛、伊利、農夫山泉、可口可樂、百事可樂、安利紐崔萊、湯臣倍健、五糧液、茅臺、徐福記等)廣告案例分析。
五個**:**個在食品行業提出“核心競爭力”的競爭理念;**個在食品營銷中提出“產品精神”的概念;**個在策劃行業提出“產品包銷”戰略聯盟理念;**個提出“品牌才能救國”的企業理念;**個提出“適合營銷”的概念。
食品論道 作者簡介
秦杰 食品行業專家，哲學博士，廣東藥學院客座教授
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