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中藥材加工與養(yǎng)護學 版權(quán)信息
- ISBN：9787513215930
- 條形碼：9787513215930 ; 978-7-5132-1593-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
中藥材加工與養(yǎng)護學 本書特色
中藥材加工與養(yǎng)護學是在中藥材生產(chǎn)、購銷、應用過程中形成的一門學科，發(fā)展快速，漸趨完善。中藥材的采收、加工、貯藏與養(yǎng)護，是中藥材生產(chǎn)、購銷、應用過程中的重要環(huán)節(jié)，對保證中藥質(zhì)量，保障中醫(yī)臨床用藥安全有效具有重要意義。陳隨清編著的《中藥材加工與養(yǎng)護學(供中藥資源與開發(fā)及相關(guān)專業(yè)用第9版全國高等中醫(yī)藥院校規(guī)劃教材)》系統(tǒng)全面介紹了中藥材加工與養(yǎng)護相關(guān)知識。
中藥材加工與養(yǎng)護學 內(nèi)容簡介
中藥材加工與養(yǎng)護學是在中藥材生產(chǎn)、購銷、應用過程中形成的一門學科，發(fā)展快速，漸趨完善。中藥材的采收、加工、貯藏與養(yǎng)護是中藥材生產(chǎn)、購銷、應用過程中的重要環(huán)節(jié)，對保證中藥質(zhì)量，保障中醫(yī)臨床用藥安全有效具有重要意義。隨著人民醫(yī)療保健水平的提高，對中藥材的需求量逐年加大，中藥材的生產(chǎn)越來越受到各級政府的重視，特別是國家推行實施中藥材規(guī)范化種植以來，人們認識到采收加工、貯藏養(yǎng)護是影響中藥材質(zhì)量的重要因素，廣大藥學工作者采用現(xiàn)代科學技術(shù)，積極開展科學理論和實用技術(shù)的研究與推廣，中藥材的采收加工和貯藏養(yǎng)護已由傳統(tǒng)的經(jīng)驗操作，逐漸推廣采用現(xiàn)代科學方法和技術(shù)；同時，中藥材采收加工與貯藏養(yǎng)護的理論體系日趨豐富和完善。因此中藥材加工與養(yǎng)護學已成為中藥生產(chǎn)、購銷和應用領(lǐng)域的專業(yè)學科。它在繼承傳統(tǒng)中藥材采收加工與貯藏養(yǎng)護理論和方法的基礎(chǔ)上，運用現(xiàn)代科學技術(shù)研究中藥材采收、加工、貯藏與養(yǎng)護的理論、方法和技術(shù)，包括中藥材品質(zhì)變異的影響因素及發(fā)生變化規(guī)律等，建立和制訂科學合理的中藥材采收、加工、貯藏與養(yǎng)護方法，使中藥材采收加工與貯藏養(yǎng)護更加規(guī)范化、現(xiàn)代化。
中藥材加工與養(yǎng)護學 目錄
**章 緒論
**節(jié) 中藥材采收、加工、貯藏與養(yǎng)護的含義
一、中藥材采收、加工的含義
二、中藥材貯藏、養(yǎng)護的含義
第二節(jié) 中藥材采收、加工、貯藏、養(yǎng)護的歷史與發(fā)展
第三節(jié) 中藥材采收、加工、貯藏、養(yǎng)護的任務與內(nèi)容
一、中藥材采收、加工的理論和規(guī)范研究
二、中藥材貯藏、養(yǎng)護的理論和規(guī)范研究
三、中藥材采收加工、貯藏養(yǎng)護的方法、技術(shù)和設(shè)備研究
四、中藥材采收、加工、貯藏過程中質(zhì)量動態(tài)變化的評價體系研究
五、根據(jù)法規(guī)要求為中藥的生產(chǎn)、銷售、應用等服務
第二章 中藥材的采收
**節(jié) 中藥材采收的基本理論
一、采收期與中藥質(zhì)量的關(guān)系
二、中藥資源的蘊藏量與產(chǎn)量
第二節(jié) 中藥材的采收原則
一、中藥材傳統(tǒng)采收原則
二、中藥材現(xiàn)代采收原則
第三節(jié) 中藥材采收方法與技術(shù)
一、植物類中藥材
二、動物類藥材
三、礦物類藥材
四、采收中應注意的事項
第三章 中藥材的加工
**節(jié) 中藥材加工的基本原理
一、中藥材加工的目的與意義
二、加工對中藥材化學成分的影響
三、加工對中藥材質(zhì)量的影響
第二節(jié) 中藥材加工方法與技術(shù)
一、中藥材加工的一般原則
二、中藥材加工方法
三、中藥材加工設(shè)備
第四章 中藥材的包裝
**節(jié) 中藥材包裝的目的
第二節(jié) 中藥材包裝的分類與特點
一、一般中藥材包裝的分類要求
二、特殊中藥材包裝的分類要求
第三節(jié) 中藥材包裝材料
第四節(jié) 中藥材包裝的管理
一、中藥材包裝前的質(zhì)量要求
二、中藥材包裝的相關(guān)規(guī)定
第五章 中藥材的貯藏
**節(jié) 中藥材貯藏過程中的品質(zhì)變異現(xiàn)象
一、變色
二、散氣走味
三、泛油
四、霉變
五、自燃
六、蟲蛀
七、風化
八、粘連
九、其他
第二節(jié) 中藥材品質(zhì)變異的影響因素
一、內(nèi)在因素
二、外在因素
第六章 中藥材的養(yǎng)護
**節(jié) 中藥材常規(guī)養(yǎng)護方法
一、干燥養(yǎng)護
二、除濕養(yǎng)護
三、翻垛養(yǎng)護
四、密封養(yǎng)護
五、埋藏養(yǎng)護
六、低溫保存養(yǎng)護
七、對抗保存養(yǎng)護
八、地窖保存養(yǎng)護
九、化學藥劑養(yǎng)護
第二節(jié) 中藥材養(yǎng)護新技術(shù)
一、氣調(diào)養(yǎng)護技術(shù)
二、氣幕防潮養(yǎng)護技術(shù)
三、蒸汽加熱養(yǎng)護技術(shù)
……
第七章 中藥材倉庫的建設(shè)與管理
第八章 常見中藥材的采收加工與貯藏養(yǎng)護
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