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(科學(xué)最前沿數(shù)理與化學(xué)篇)霍金和上帝.誰更牛 版權(quán)信息
- ISBN：9787513535663
- 條形碼：9787513535663 ; 978-7-5135-3566-3
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
(科學(xué)最前沿數(shù)理與化學(xué)篇)霍金和上帝.誰更牛 本書特色
☆ 內(nèi)容選自全球**科普雜志——《科學(xué)美國人》 ☆ 文章簡短，通俗易懂 ☆ 圍繞*熱門話題，提供*通俗闡述 ☆ 提供知識鏈接和拓展閱讀，滿足入門讀者的探索心理 ☆ 提供文章援引，打開科學(xué)探索之門，引導(dǎo)感興趣的讀者深入探究科學(xué)奧秘
(科學(xué)最前沿數(shù)理與化學(xué)篇)霍金和上帝.誰更牛 內(nèi)容簡介
《科學(xué)*前沿》系列叢書精選自全球**的科普雜志《科學(xué)美國人》，全系列分為7個分冊，包括數(shù)理與化學(xué)篇、環(huán)境與能源篇、健康篇、醫(yī)藥篇、天文篇、生物篇及科技篇等，涵蓋了現(xiàn)代科技的方方面面。全書選篇力求貼近生活，帶領(lǐng)讀者飽覽科技發(fā)展的*新成果，使讀者在享受現(xiàn)代科技的同時，了解科技發(fā)展背后的探索歷程，提高自己的科學(xué)文化素養(yǎng)。 《科學(xué)*前沿數(shù)理與化學(xué)篇 霍金和上帝，誰更牛》是7個分冊中的一冊，共包括9個話題，分別是：“統(tǒng)計數(shù)據(jù)可信嗎？”“小問題大道理”“深諳理化實驗技術(shù)的當(dāng)代大廚”“于細(xì)微處見神奇的納米技術(shù)”“遠(yuǎn)看是魔法，近看是光學(xué)”“不可盡知的粒子世界”“鬼魅似的遠(yuǎn)距作用”“問世間，時空為何物？”“找呀找呀找粒子”。
(科學(xué)最前沿數(shù)理與化學(xué)篇)霍金和上帝.誰更牛 目錄
霍金和上帝 誰更牛
話題一 統(tǒng)計數(shù)據(jù)可信嗎？
誰都不能否認(rèn)統(tǒng)計是科學(xué)，而且是一門很高深的科學(xué)，但為什么有時候統(tǒng)計學(xué)結(jié)果會與公眾的感覺有出入呢？這里面有個人感覺與平均效應(yīng)存在偏差的問題，也有統(tǒng)計數(shù)據(jù)本身的問題。美國統(tǒng)計專家達(dá)萊爾?哈夫（darrellhuff）曾經(jīng)寫過一本傳世之作《統(tǒng)計數(shù)字會撒謊》，該書引發(fā)的“編造虛假信息”話題受到美國社會持續(xù)普遍的關(guān)注和美國權(quán)威媒體的激烈爭論。本話題中的后三篇文章從不同側(cè)面揭露了幾種統(tǒng)計學(xué)陷阱，以饗讀者。
為什么你不如朋友受歡迎？
籃球運動員的“迷信”
搶銀行值得嗎？
疾病檢查騙了我們？
調(diào)查結(jié)果不可盲從
統(tǒng)計學(xué)怪圈
小數(shù)致大錯
話題二 小問題大道理
一提起科學(xué)發(fā)現(xiàn)，大家就會想起在實驗室里深居簡出的科學(xué)家，似乎和我們的生活有很大的距離。其實，只要用心，生活中處處都能發(fā)現(xiàn)耐人尋味的科學(xué)道理。相傳科學(xué)巨匠牛頓就是因為一只蘋果砸到頭頂上才產(chǎn)生了有關(guān)萬有引力定律的靈感；伽利略在教堂里觀察懸掛著的吊鐘，從而發(fā)現(xiàn)了擺的規(guī)律……科學(xué)道理在生活中無處不在，你知道當(dāng)端著咖啡杯行走的時候，為什么有時候咖啡會灑出來，有時候不會嗎？為什么大多數(shù)跳高運動員喜歡采用背越式姿勢？為什么……
排名機制背后的數(shù)學(xué)機密
咖啡機里的數(shù)學(xué)難題
咖啡為什么會灑出杯子？
跳高和物理學(xué)
關(guān)掉手機乘飛機
公主的新裝
為什么有的番茄更美味？
給碘鹽加鐵
話題三 深諳理化實驗技術(shù)的當(dāng)代大廚
當(dāng)代歐洲的頂級大廚儼然是半個化學(xué)家，他們的廚房更像是一個化學(xué)實驗室，里面有各種在傳統(tǒng)廚房中絕對看不到的設(shè)備，如真空泵、離心機、均質(zhì)機等。對于這些大廚來說，做菜不像是在做菜，倒像是在進行一次科學(xué)實驗。他們采用真空濃縮、低溫慢煮、超聲波發(fā)生器處理、液氮浸泡、離心機分離等物理、化學(xué)手段對食物進行處理，無論在外形上還是口感上，都有新奇的突破。
真空低溫也烹飪
低溫烹飪
真空烹飪
用超聲波烹制炸薯條
產(chǎn)自離心機的美味佳肴
美味納米湯
用微波爐測量光速
啤酒面糊煎炸更美味
球形美食
話題四 于細(xì)微處見神奇的納米技術(shù)
納米是一個非常小的長度單位，也稱毫微米，即10-9米，大致為幾十個原子排列起來的長度。自從掃描隧道顯微鏡發(fā)明后，世界上便誕生了一門以0.1～100納米這樣的尺度為研究對象的前沿學(xué)科，實際上就是用單個原子、分子制造物質(zhì)的科學(xué)技術(shù)。當(dāng)物質(zhì)小至納米尺度以后，性能有可能會發(fā)生意想不到的變化。這種具有特殊性質(zhì)的材料被稱為納米材料。目前，納米技術(shù)已成為當(dāng)今社會*有前途的決定性技術(shù)，研究范圍十分廣泛，包括納米生物學(xué)、納米電子學(xué)、納米材料學(xué)、納米機械學(xué)、納米化學(xué)等。
細(xì)菌的致命陷阱
細(xì)胞受體磁控制
單分子馬達(dá)
分子密碼鎖
用陽光來制造氫氣
更聽話的納米“積木”
寶石上的納米管
納米晶體管改造電腦
話題五 遠(yuǎn)看是魔法，近看是光學(xué)
在《哈利?波特與魔法石》中，哈利?波特從父親那兒繼承了一件隱身斗篷，穿上后就能夠神奇地隱身，可以神不知鬼不覺地在魔法學(xué)校里走來走去。在科學(xué)家眼里，哈利?波特的隱身斗篷是一個現(xiàn)實的光學(xué)問題，完美隱身可以通過改變光線的路徑，使光線在平面介質(zhì)中彎曲來實現(xiàn)。更神奇的是，科學(xué)家們還能利用時間透鏡讓光線突然消失，通過創(chuàng)造“時間裂隙”達(dá)到隱身的目的。
隱身斗篷即將問世
簡易型“隱身斗篷”
創(chuàng)造“時間裂縫”
不反光的表面涂層
硬幣上的顯微鏡
升級x射線掃描儀
話題六 不可盡知的粒子世界
人類對微觀世界的探索看似永無止境。19世紀(jì)以前，人們認(rèn)為構(gòu)成物質(zhì)的*小單位是原子，進入20世紀(jì)之后，物理學(xué)家們才認(rèn)識到原子是可分的，原子內(nèi)部還有質(zhì)子、中子和電子，這些粒子和光子一度被稱為基本粒子。然而，到20世紀(jì)60年代，人類又認(rèn)識到，基本粒子中的質(zhì)子和中子并不“基本”，它們由更小的粒子——夸克組成。直到現(xiàn)在，粒子世界仍有很多很多的奧秘等待我們?nèi)ヌ剿鳌⑷グl(fā)現(xiàn)……
質(zhì)子究竟有多小
質(zhì)量在改變
并非中性的中子
物質(zhì)－反物質(zhì)分子
超光速中微子
量子排斥力
量子擦邊球
量子麥克風(fēng)
光與物質(zhì)的移形換位
光與物質(zhì)的信息交流
話題七 鬼魅似的遠(yuǎn)距作用
量子糾纏是一種類似于“心靈感應(yīng)”的神奇現(xiàn)象：當(dāng)兩個微觀粒子發(fā)生糾纏時，只要改變其中一個粒子的量子狀態(tài)，瞬間就可以使另一個粒子的狀態(tài)發(fā)生改變，不論它們相距多遠(yuǎn)。愛因斯坦曾把“量子糾纏態(tài)”稱為“鬼魅似的遠(yuǎn)距作用”，如今量子糾纏已被世界上的許多實驗室所證實。它不但是量子通信和具有超級計算能力的量子計算機的基礎(chǔ)，甚至還能提高照相機的成像精度。
超長距離量子糾纏
相互糾纏的原子云
維持量子糾纏的旁門左道
鉆石的量子糾纏
用量子幫你送口信
離子的天賦
量子照明提升成像精度
話題八 問世間，時空為何物？
時間和空間到底是什么？一千多年來，人們一直苦苦追問。在量子力學(xué)和牛頓模型中，時間是事件發(fā)生的背景，不受事件影響而且獨立于空間；但在愛因斯坦的引力理論中，時間是一個維度，與空間交織在一起合并為四維時空。幾十年來，物理學(xué)家們使盡渾身解數(shù)，要把量子力學(xué)跟引力理論結(jié)合在一起，在這方面，弦理論一直走在前列。但弦理論認(rèn)為，至少需要10個維度才能建立使引力和量子力學(xué)相互兼容的理論框架，而經(jīng)驗告訴我們，時空只有四維……
時間為什么有箭頭？
我們身處十維空間？
抓捕額外維度的旅行者
宇宙是一堆三角形？
“民間科學(xué)家”的萬物至理
剝離時空
兩大物理理論的命運交織
霍金對陣上帝
話題九 找呀找呀找粒子
大型強子對撞機是現(xiàn)在世界上*大、能量*高的粒子加速器，能將質(zhì)子加速到光速的99.9999991%，再讓它們迎頭相撞。2008年9月10日，大型強子對撞機正式開機運行，標(biāo)志著以這種高能設(shè)備為中心的新粒子物理紀(jì)元的開始。物理學(xué)家們希望借由大型強子對撞機來幫助他們解答：被稱為“上帝粒子”的希格斯粒子是否存在？如果存在，一共有多少種？是否存在超對稱伙伴粒子？弦理論所預(yù)言的更高維度的空間存在嗎？
追尋軸子的迷蹤
虛無縹緲找粒子
尋找希格斯粒子
碰撞粒子 一網(wǎng)打盡
成群結(jié)隊的粒子
超對稱理論“窮途末路”？
希格斯玻色子的意義
展開全部
(科學(xué)最前沿數(shù)理與化學(xué)篇)霍金和上帝.誰更牛 作者簡介
《環(huán)球科學(xué)》雜志社，由中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會主管，其出版的科普期刊《環(huán)球科學(xué)》是《科學(xué)美國人》獨家授權(quán)中文版。《科學(xué)美國人》（Scientific American）是全球科學(xué)家智慧與卓越見解的分享之地，創(chuàng)刊160多年來，超過100位諾貝爾獎得主在此發(fā)表文章，傳播科學(xué)理念及前沿科技領(lǐng)域的發(fā)展動態(tài)。《科學(xué)美國人》也是最常被大眾媒體、研究機構(gòu)和政府報告引用的雜志。在歐洲及美國，國家科技顧問、政策制定者、企業(yè)決策者一直把《科學(xué)美國人》作為科學(xué)和商業(yè)決策的重要參考。 外研社科學(xué)出版工作室，外研社是一家以外語出版為特色，涵蓋科學(xué)出版、少兒出版等領(lǐng)域的綜合性教育出版集團，也是全國規(guī)模最大的大學(xué)出版社、最大的外語出版機構(gòu)。科學(xué)出版工作室是外研社下屬專業(yè)從事科學(xué)教育與科普出版的機構(gòu)，其編輯出版的《<自然>百年科學(xué)經(jīng)典》等叢書深受讀者與科學(xué)人士的喜愛。
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