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連鎖企業門店營運實務 版權信息
- ISBN：9787300177359
- 條形碼：9787300177359 ; 978-7-300-17735-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
連鎖企業門店營運實務 本書特色
張瓊主編的這本《連鎖企業門店營運實務》以連鎖企業門店營運的典型工作項目為導向，根據工作項目來設計工作任務，根據工作任務設置具體的活動，并以能力培養為主線，將課程內容確定為九個典型項目。按照知識目標、技能目標、素質目標的培養序列，科學設計學習性活動，將教、學、做結合，使理論與實踐一體化。
連鎖企業門店營運實務 內容簡介
本書的基本設計思路是：以連鎖企業門店營運的典型工作項目為導向，根據工作項目來設計工作任務，根據工作任務設置具體的活動，并以能力培養為主線，將課程內容確定為九個典型項目。按照知識目標、技能目標、素質目標的培養序列，科學設計學習性活動，將教、學、做結合，使理論與實踐一體化。建議教學總時數為48學時。 本書緊緊圍繞中職人才的培養目標，堅持創新、改革的精神，體現省級示范專業建設中新的課程體系、新的教學內容，在課程的教學內容、教學方法、實訓環節等方面不斷探索，初步形成了自己的三大特色。 特色一：校企全方位合作開發課程，課程設計特色化、同步化。 特色二：以工作崗位要求為導向，教學情境設計熱點化，“教、學、做、評”一體化。 特色三：課程實訓和案例分析結合具體企業，力求全真化。
連鎖企業門店營運實務 目錄
項目一 門店業態識別與商圈調查
任務一 業態識別
任務二 連鎖門店的商圈調查
項目二 門店布局與商品陳列
任務一 門店布局與動線設計
任務二 賣場氛圍營造
任務三 門店商品陳列
項目三 連鎖門店補貨和盤點作業
任務一 門店商品補貨作業
任務二 門店商品收貨作業
任務三 盤點作業
項目四 門店商品的分類與組合
任務一 門店商品的分類
任務二 門店商品的組合
項目五 門店促銷活動的實施
任務一 郵報與pop作業
任務二 促銷商品貨源準備與促銷陳列
任務三 促銷活動的實施與評估
項目六 連鎖門店顧客投訴處理
任務一 識別顧客投訴意見的類型
任務二 顧客投訴處理
項目七 連鎖門店防損作業
任務一 門店損耗原因分析
任務二 有效的防損作業
項目八 連鎖門店員工管理
任務一 門店員工的招聘、培訓、考核
任務二 收銀員管理
任務三 理貨員管理
任務四 促銷員管理
項目九 連鎖門店安全作業
任務一 門店內部安全作業
任務二 門店公共安全作業
……
展開全部
連鎖企業門店營運實務 節選
張瓊主編的這本《連鎖企業門店營運實務》以連鎖企業門店營運的典型工作項目為導向,根據工作項目來設計工作任務,根據工作任務設置具體的活動,并以能力培養為主線,將課程內容確定為九個典型項目。按照知識目標、技能目標、素質目標的培養序列,科學設計學習性活動,將教、學、做結合,使理論與實踐一體化。
連鎖企業門店營運實務 作者簡介
張瓊，浙江商業職業技術學院，副教授。
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