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酒店服務英語 版權信息
- ISBN：9787543222809
- 條形碼：9787543222809 ; 978-7-5432-2280-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
酒店服務英語 本書特色
劉麗編著的《酒店服務英語(高等院校旅游專業應用型規劃教材)》緊扣行業特征，涵蓋了酒店職業典型的工作過程，按酒店核心部門的服務功能將酒店服務英語分為五個學習模塊，即前廳服務、客房服務、餐飲服務、商務服務和康樂服務。在五個學習模塊的基礎上，教材分為五章，共有二十五個單元，每個單元由不同的任務組成，其中包括服務流程、情景對話、知識小貼士、常用英文表達、實訓/實踐項目、復習與思考等內容。
酒店服務英語 內容簡介
《酒店服務英語/高等院校旅游專業應用型規劃教材》緊扣行業特征，涵蓋了酒店職業典型的工作過程，按酒店核心部門的服務功能將酒店服務英語分為五個學習模塊，即前廳服務、客房服務、餐飲服務、商務服務和康樂服務。在五個學習模塊的基礎上，教材分為五章，共有二十五個單元，每個單元由不同的任務組成，其中包括服務流程、情景對話、知識小貼士、常用英文表達、實訓/實踐項目、復習與思考等內容。
酒店服務英語 目錄
總序
編寫說明
**章 前廳服務（front office services）
**節 客房預訂（room reservation）
第二節 登記入住（checking in）
第三節 禮賓服務（bell service）
第四節 總機服務（switchboardl
第五節 外幣兌換（foreign currency exchange）
第六節 處理投訴（dealing with complaints）
第七節 結賬退房（checking out）
第二章 客房服務（housekeeping services）
**節 入住引導（showing the room）
第二節 清潔房問（cleaning the room）
第三節 送餐服務（room service）
第四節 洗衣服務（laundry service）
第五節 維修保養工作（repair and maintenance work）
第六節 個性化服務findividualized service）
第三章 餐飲服務（food and beverage servicesl
**節 用餐預訂（making a reservation）
第二節 餐廳迎客（receiving guests）
第三節 西餐點單（ordering western food）
第四節 中餐點單（ordering chinese food）
第五節 上菜服務（serving dishesl
第六節 酒吧服務（bar service）
第四章 商務服務（business center services）
**節 文秘服務（secretarial service）
第二節 會議服務（conference service）
第三節 票務服務（ticket booking service）
第五章 康樂服務（health and recreation services）
**節 健身服務（fitness services）
第二節 娛樂服務（recreation services）
第二節 保健服務（health services）
附錄（appendixes）
參考答案
展開全部
酒店服務英語 節選
劉麗編著的《酒店服務英語(高等院校旅游專業應用型規劃教材)》緊扣行業特征,涵蓋了酒店職業典型的工作過程,按酒店核心部門的服務功能將酒店服務英語分為五個學習模塊,即前廳服務、客房服務、餐飲服務、商務服務和康樂服務。在五個學習模塊的基礎上,教材分為五章,共有二十五個單元,每個單元由不同的任務組成,其中包括服務流程、情景對話、知識小貼士、常用英文表達、實訓/實踐項目、復習與思考等內容。
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