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食用菌病蟲(chóng)害與防治新技術(shù)-種植類(lèi)

包郵 食用菌病蟲(chóng)害與防治新技術(shù)-種植類(lèi)

作者:侯振華
出版社:沈陽(yáng)出版社出版時(shí)間:2010-09-01
開(kāi)本: 大32開(kāi) 頁(yè)數(shù): 125
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食用菌病蟲(chóng)害與防治新技術(shù)-種植類(lèi) 版權(quán)信息

食用菌病蟲(chóng)害與防治新技術(shù)-種植類(lèi) 本書(shū)特色

構(gòu)建和諧新農(nóng)村就是要堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),通過(guò)不懈的努力,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民“人與人,人與自然環(huán)境之間的相互依存、相互促進(jìn)”的協(xié)調(diào)融洽關(guān)系,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村“生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的人居環(huán)境。《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問(wèn)題的決定》指出:“把建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村作為戰(zhàn)略任務(wù),把走中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路作為基本方向,把加快形成城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展一體化新格局作為根本要求”。農(nóng)民、科技、政策是完成這一目標(biāo)任務(wù)重中之重的三大要求。
  一、 構(gòu)建和諧新農(nóng)村的主體作用
  農(nóng)民是構(gòu)建和諧新農(nóng)村的主體,首先必須充分發(fā)揮新型農(nóng)民的主體作用。農(nóng)村生產(chǎn)力的發(fā)展是構(gòu)建和諧新農(nóng)村的基礎(chǔ)。有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民是農(nóng)村生產(chǎn)力*具活力并起決定性作用的要素,是發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的基本力量,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn)教育,提高農(nóng)民的科技文化素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)能力是構(gòu)建和諧新農(nóng)村工作的前提。
  改革開(kāi)放30年來(lái),我國(guó)農(nóng)村發(fā)生了翻天覆地的變化,農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了舉世矚目的巨大成就。兩組基本數(shù)據(jù)可以說(shuō)明這一點(diǎn),即糧食生產(chǎn)總量和農(nóng)民人均收入的增長(zhǎng)數(shù)據(jù)。1978年我國(guó)的糧食產(chǎn)量是6095億斤,2009年突破10616億斤,產(chǎn)量增加4521億斤,總增長(zhǎng)率達(dá)到74%;1978年農(nóng)民年人均收入是134元,2009年是5153元,扣除物價(jià)指數(shù),平均每年增長(zhǎng)超過(guò)7%,近4年來(lái)更是超過(guò)8%以上。如此高的年均增幅,從全球視野看都是了不起的。但橫向比較,差距就顯現(xiàn)出來(lái)了,以農(nóng)民收入為例,1978年城鄉(xiāng)收入差距是2.57﹕1,2009年是3.31﹕1,城鄉(xiāng)差距不但未被“消滅”,反而明顯在擴(kuò)大。其中緣由,有自然條件,經(jīng)濟(jì)調(diào)控等多種主客觀因素的影響,但是,毋庸置疑,勞動(dòng)者素質(zhì),勞動(dòng)效率等問(wèn)題,影響更為嚴(yán)重,我國(guó)農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率且不說(shuō)與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比,就是與發(fā)展中的農(nóng)業(yè)先進(jìn)國(guó)家都不能相提并論。中國(guó)農(nóng)村的突出問(wèn)題是人口多而人均占有的可利用土地少,這一特征注定了解決“三農(nóng)”問(wèn)題必然是一項(xiàng)“多管齊下”的綜合工程,任何發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)都只能是“借鑒”而不能是“照搬”。城鎮(zhèn)化是個(gè)發(fā)展方向,但決不能作為一條“捷徑”來(lái)走。目前我國(guó)的城鎮(zhèn)化水平是45.7%,這還是把大量進(jìn)城農(nóng)民工統(tǒng)計(jì)在內(nèi)。美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家城鎮(zhèn)化率達(dá)到90%以上,農(nóng)民的比例僅占5%左右。我國(guó)農(nóng)村整體勞動(dòng)力超過(guò)5億人,城鎮(zhèn)化除了住房、社保等問(wèn)題,*重要的是要有就業(yè)機(jī)會(huì)。提供就業(yè)首先要有足夠的生產(chǎn)能力,即使解決了生產(chǎn)能力,還要面對(duì)產(chǎn)品的市場(chǎng)出路。沒(méi)有國(guó)內(nèi)外統(tǒng)一且相對(duì)旺盛的市場(chǎng)需求,就無(wú)法保證城鎮(zhèn)就業(yè)的穩(wěn)定。頻繁的農(nóng)民城鄉(xiāng)流動(dòng),算不上真正的城鎮(zhèn)化。農(nóng)村優(yōu)質(zhì)人力資源向城鎮(zhèn)的單項(xiàng)流動(dòng)更會(huì)嚴(yán)重影響城鎮(zhèn)化的進(jìn)程和水平。
  到2030年我國(guó)人口將達(dá)到15億,經(jīng)過(guò)20年的艱苦努力,即使真正實(shí)現(xiàn)了70%的城鎮(zhèn)化率,還有30%的人口在農(nóng)村。面對(duì)4.5億的巨大農(nóng)村人口數(shù)字,構(gòu)建和諧新農(nóng)村的任務(wù)依然會(huì)很艱苦,任何外力只能起到引導(dǎo)與推動(dòng)作用。培育一代掌握先進(jìn)、適用農(nóng)業(yè)技術(shù),掌握現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)的新型農(nóng)民,充分激發(fā)調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性,才是新農(nóng)村建設(shè)的希望所在。
  二、 構(gòu)建和諧新農(nóng)村的科技潛力
  必須高度重視農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)在構(gòu)建和諧新農(nóng)村的特殊作用,有以下幾方面原因:其一,由于區(qū)域間、城鄉(xiāng)間發(fā)展不平衡,耕地面積不斷減少,農(nóng)村優(yōu)質(zhì)人力資源在不斷流失;其二,農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施仍然相當(dāng)滯后;其三,部分勞動(dòng)資料投入過(guò)度導(dǎo)致的環(huán)境污染;其四,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)資源持續(xù)投入導(dǎo)致的邊際效益下降;其五,市場(chǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品以及農(nóng)村對(duì)新技術(shù)的巨大需求。
  我國(guó)農(nóng)業(yè)科技的現(xiàn)實(shí)情況一方面是存在技術(shù)進(jìn)步的多重需求刺激,另一方面 又表現(xiàn)出農(nóng)業(yè)技術(shù)的嚴(yán)重滯后。目前我國(guó)農(nóng)業(yè)科技的貢獻(xiàn)率僅為48%,而發(fā)達(dá)國(guó)家可以達(dá)到80%~90%。如我們的化肥、農(nóng)藥的施用量年年增加,不僅造成資源投入浪費(fèi),還造成很大的環(huán)境污染;基礎(chǔ)設(shè)施落后并不是科技進(jìn)步的直接動(dòng)因,但由于基礎(chǔ)設(shè)施投入的嚴(yán)重不足,急需利用科技要素來(lái)彌補(bǔ)。即有科技進(jìn)步的強(qiáng)烈需求,又存在科技應(yīng)用的巨大空間,農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)成為構(gòu)建和諧新農(nóng)村的*大潛力。
  宏觀上要加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)和農(nóng)業(yè)科技體制機(jī)制創(chuàng)新,利用農(nóng)業(yè)部門(mén)得天獨(dú)厚的,自上而下的技術(shù)推廣系統(tǒng)推進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)移和農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的推廣普及,引導(dǎo)和促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新要素向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化,向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際需要集中。綜合多部門(mén)多行業(yè)技術(shù)集成,配套能力,按照“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的要求,在品種培育等方面取得突破性進(jìn)展。
  在技術(shù)研究開(kāi)發(fā)層面,不僅要重視無(wú)性繁育、無(wú)土栽培、生物無(wú)害、基因優(yōu)選等種植、養(yǎng)殖領(lǐng)先技術(shù)的研發(fā)、推廣,還要遵循和諧新農(nóng)村的規(guī)劃要求,創(chuàng)新、完善、應(yīng)用、普及沼氣、太陽(yáng)能、沙石道路、綠色建材等適應(yīng)不同農(nóng)村地域特點(diǎn)的實(shí)用技術(shù)和適用技術(shù)。
  三、構(gòu)建和諧新農(nóng)村的政策保障
  縱觀世界各發(fā)達(dá)國(guó)家工業(yè)化的發(fā)展過(guò)程,在工業(yè)化初始階段,農(nóng)村低廉的人力資源和農(nóng)業(yè)低廉的原料資源流入城市,流入工業(yè)產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)為工業(yè)的發(fā)展付出巨大的代價(jià),當(dāng)工業(yè)得到足夠積累,工業(yè)化發(fā)展到一定程度后,工業(yè)會(huì)出現(xiàn)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村的趨向,*終實(shí)現(xiàn)工業(yè)與農(nóng)業(yè),城市與農(nóng)村的協(xié)調(diào)發(fā)展。我國(guó)總體上已進(jìn)入工業(yè)化發(fā)展的中期階段,具備了以工促農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)的客觀需求和經(jīng)濟(jì)條件。在2006年完全廢止農(nóng)業(yè)稅的基礎(chǔ)上,2009年新農(nóng)村建設(shè)中*直接體現(xiàn)民生改善的10個(gè)方面,進(jìn)展都非常明顯,即:從硬件上講,農(nóng)民的飲水安全、鄉(xiāng)村道路建設(shè)、農(nóng)村電網(wǎng)建設(shè)、農(nóng)村沼氣建設(shè)、危房改造;從軟件上講,教育、科技、文化、衛(wèi)生和生活保障等民生改善狀況均好于預(yù)期。2009年新建農(nóng)村公路38.1萬(wàn)公里,總里程達(dá)333.56萬(wàn)公里,公路質(zhì)量明顯提高,87%以上的行政村通了公交班車(chē);除西藏之外,大電網(wǎng)覆蓋基本上做到了進(jìn)村入戶(hù),電價(jià)比農(nóng)網(wǎng)改造前明顯降低;基本上解決了農(nóng)村飲水困難問(wèn)題,新有6000萬(wàn)農(nóng)村人口有了飲水安全保障;1.4億農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生免除教科書(shū)費(fèi)和學(xué)雜費(fèi),中西部1100萬(wàn)農(nóng)村義務(wù)教育階段寄宿生獲得生活補(bǔ)助。中央財(cái)政下?lián)苜Y金24億元,免除440萬(wàn)中等職業(yè)教育家庭困難和涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)費(fèi)。截止到2009年3季度,新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度參保農(nóng)民達(dá)到8.33億人,到11月底,4631萬(wàn)人獲得農(nóng)村*低生活保障。新型農(nóng)村社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)制度已經(jīng)在330個(gè)縣展開(kāi)試點(diǎn),覆蓋60周歲以上農(nóng)村人口1500萬(wàn)左右。
  在一系列重大支農(nóng)惠農(nóng)政策中,實(shí)施農(nóng)村五項(xiàng)文化服務(wù)工程,對(duì)于保障群眾  基本文化權(quán)益,提高農(nóng)民整體素質(zhì),以知識(shí)改變農(nóng)村面貌,推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、政治社會(huì)全面協(xié)調(diào)及可持續(xù)發(fā)展具有特殊意義,其中的農(nóng)家書(shū)屋工程更是構(gòu)建和諧新農(nóng)村和全面建設(shè)小康社會(huì)的重要舉措。2007年、2008年,中央財(cái)政撥付6.22億元專(zhuān)項(xiàng)資金用于農(nóng)家書(shū)屋工程建設(shè)。2009年又安排13.954億元專(zhuān)項(xiàng)資金與   各省市區(qū)配套資金共同推進(jìn)農(nóng)家書(shū)屋工程進(jìn)度,以確保提前完成“2015年全國(guó)實(shí)現(xiàn)每一個(gè)行政村有一家農(nóng)村書(shū)屋”的規(guī)劃目標(biāo)。目前我國(guó)已建成農(nóng)村書(shū)屋30個(gè),占全國(guó)61萬(wàn)多個(gè)行政村的近50%。
  “貼近農(nóng)村實(shí)踐,滿(mǎn)足農(nóng)民需求,”作為農(nóng)家書(shū)屋工程的科技圖書(shū)組成部分,沈陽(yáng)出版社組織出版了《構(gòu)建和諧新農(nóng)村系列叢書(shū)》。全套圖書(shū)百余種,愿《構(gòu)建和諧新農(nóng)村系列叢書(shū)》發(fā)揮出提高農(nóng)民群眾科學(xué)技術(shù)素質(zhì),豐富精神文化生活,推動(dòng)和諧新農(nóng)村全面發(fā)展的預(yù)期作用。

食用菌病蟲(chóng)害與防治新技術(shù)-種植類(lèi) 目錄

序言
**章 食用菌常見(jiàn)病害
 **節(jié) 食用菌病害概述
 第二節(jié) 蘑菇病害與防治
 第三節(jié) 平菇病害與防治
 第四節(jié) 香菇病害與防治
 第五節(jié) 金針菇病害與防治
 第六節(jié) 木耳、銀耳病害與防治
第二章 制種和發(fā)菌期病害
 **節(jié) 制種、袋栽期病害與防治
 第二節(jié) 床栽發(fā)菌期病害與防治
 第三節(jié) 段木上病害及防治
第三章 食用菌蟲(chóng)害綜合防治
 **節(jié) 物理防治
 第二節(jié) 生物防治
 第三節(jié) 農(nóng)業(yè)防治
 第四節(jié) 化學(xué)防治
 第五節(jié) 常用化學(xué)除蟲(chóng)藥物
第四章 常見(jiàn)食用菌蟲(chóng)害
 **節(jié) 彈跳蟲(chóng)的防治
 第二節(jié) 白蟻的防治
 第三節(jié) 薊馬的防治
 第四節(jié) 蛾類(lèi)害蟲(chóng)的防治
 第五節(jié) 蚊蠅類(lèi)害蟲(chóng)的防治
 第六節(jié) 甲蟲(chóng)的防治
 第七節(jié) 螨類(lèi)的防治
 第八節(jié) 其他害蟲(chóng)的防治
后記
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