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小農戶.有機農業與中國食品安全-機遇與挑戰 版權信息
- ISBN：9787566002310
- 條形碼：9787566002310 ; 978-7-5660-0231-0
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
小農戶.有機農業與中國食品安全-機遇與挑戰 本書特色
《小農戶、有機農業與中國食品安全:機遇與挑戰》由中央民族大學出版社出版。
小農戶.有機農業與中國食品安全-機遇與挑戰 內容簡介
《小農戶、有機農業與中國食品安全:機遇與挑戰》主要收錄了肥城有機農業的發展現狀、肥城有機農業產業化發展對現代農業建立的作用和意義、政府在有機農業產業化發展中的作用、肥城有機蔬菜協作式供應鏈的產生、類型與特征、肥城有機蔬菜協作式供應鏈的產生、肥城有機蔬菜協作式供應鏈的類型與運行機制、肥城有機蔬菜協作式供應鏈的特征等內容。
小農戶.有機農業與中國食品安全-機遇與挑戰 目錄
導言 一、研究背景 二、結構安排 三、研究創新與不足 **章中國食品安全與小農戶研究的理論基礎 **節世界有機農業與中國 第二節國內外研究現狀 一、農產品供應鏈研究 二、蔬菜供應鏈研究 三、果蔬協作式供應鏈研究 第三節幾個基本概念 一、有機農業、有機食品與有機認證 二、有機蔬菜產業與有機蔬萊供應鏈 三、供應鏈協同管理與協作式供應鏈 第四節產業發展、農戶行為選擇與經濟績效的理論基礎 一、產業發展與農民經濟理論發展 二、農民收入增長（貧困）、環境保護與有機農業發展理論 三、博弈論與信息不對稱理論 第五節研究目標與意義 一、研究意義： 二、研究目標 第六節研究方法、數據說明與研究框架 一、研究方法 二、研究范圍與數據來源 三、研究框架 ……
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小農戶.有機農業與中國食品安全-機遇與挑戰 節選
《小農戶、有機農業與中國食品安全:機遇與挑戰》由中央民族大學出版社出版。
小農戶.有機農業與中國食品安全-機遇與挑戰 作者簡介
劉璐琳,女,1975年生,中國人民大學管理學博士,中央民族大學管理學院教師。近五年來,主持國家社會科學基金項目1項,省部級課題2項,校級課題2項,獲得省部級二等獎1項,參與國家級課題、省部級課題多項;在全國中文核心期刊上發表論文10余篇,合編著作兩部。
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