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蔬菜生產技術 版權信息
- ISBN：9787030340450
- 條形碼：9787030340450 ; 978-7-03-034045-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
蔬菜生產技術 本書特色
湯偉華主編的《蔬菜生產技術》從我國蔬菜生產實際出發，本著高職教育“培養一線崗位與崗位群能力為中心，理論教學與實踐訓練并重”的基本原則，以蔬菜生產過程為導向，以蔬菜生產典型工作任務為載體，采用“教學做”一體的教學方法，組織和編排教材內容體系。本教材共編寫了8個單元，內容包括：瓜類蔬菜生產、茄果類蔬菜生產、豆類蔬菜生產、白菜類蔬菜生產、根菜類蔬菜生產、綠葉類蔬菜生產、蔥蒜類蔬菜生產、薯蕷類蔬菜生產。每單元有專業知識和實訓，力求讓學生在學習過程中提高分析問題和解決問題的能力。
蔬菜生產技術 內容簡介
《高等職業教育“十二五”規劃教材：蔬菜生產技術》是根據蔬菜產業實際生產的需要，針對高等職業教育“培養一線崗位與崗位群能力為中心，理論教學與實踐訓練并重”的基本原則來組織和編排教材內容體系。《高等職業教育“十二五”規劃教材：蔬菜生產技術》共8個單元，包括瓜類蔬菜生產、茄果類蔬菜生產、豆類蔬菜生產、白菜類蔬菜生產、根菜類蔬菜生產、綠葉類蔬菜生產、蔥蒜類蔬菜生產、薯蕷類蔬菜生產。根據教學課時數和條件，內容可有所增減，順序也可適當變動，以方便老師組織教學。 《高等職業教育“十二五”規劃教材：蔬菜生產技術》每個單元力求做到貼近生產實際，內容豐富，資料新，每個單元內有復習思考題、拓展知識和實訓，幫助學生自學和提高學習效果。 本書可作為高職高專院校蔬菜、園藝及其他種植類專業的教材，也可作為蔬菜生產技術自學考試、生產崗位培訓用書，還可供生產技術人員、管理人員與蔬菜種植專業戶參考。
蔬菜生產技術 目錄
前言
結論
0.1 蔬菜的定義與特點
0.2 蔬菜的分類
0.3 蔬菜生產及其特點
0.4 我國蔬菜的發展現狀與目標
0.5 蔬菜生產技術課的學習任務和方法
單元1 瓜類蔬菜生產
1.1 概述
1.2 黃瓜生產
1.3 西瓜生產
1.4 網紋甜瓜生產
1.5 冬瓜生產
復習思考題
實訓1 瓜類蔬菜生產
結論
0.1 蔬菜的定義與特點
0.2 蔬菜的分類
0.3 蔬菜生產及其特點
0.4 我國蔬菜的發展現狀與目標
0.5 蔬菜生產技術課的學習任務和方法
單元1 瓜類蔬菜生產
1.1 概述
1.2 黃瓜生產
1.3 西瓜生產
1.4 網紋甜瓜生產
1.5 冬瓜生產
復習思考題
實訓1 瓜類蔬菜生產
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