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怎樣吃臺灣水果 版權信息
- ISBN：9787543952676
- 條形碼：9787543952676 ; 978-7-5439-5267-6
- 裝幀：60g膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
怎樣吃臺灣水果 本書特色
臺灣水果營養豐富，所含的多種物質，對維持人體正常生理功能有重要作用，對調節營養、促進新陳代謝、增強體質都有明顯功效。臺灣水果供生食，也可入菜，解除肉類的油膩，消除腥味，或用自身和酸甜的果汁來調解。 石四維編著的《怎樣吃臺灣水果》向大陸廣大消費者介紹28種臺灣水果的營養成分和功效、選購和儲存的方法，更是每年眾多去寶島旅游者的水果嘗鮮必知。本書還將幫助讀者根據不同時令和不同體質、口味選用水果入菜的養生食譜，并介紹一些民間流傳和慣用的水果治病便方。
怎樣吃臺灣水果 內容簡介
臺灣水果營養豐富，所含的多種物質，對維持人體正常生理功能有重要作用，對調節營養、促進新陳代謝、增強體質都有明顯功效。臺灣水果供生食，也可入菜，解除肉類的油膩，消除腥味，或用自身和酸甜的果汁來調解。 本書向大陸廣大消費者介紹28種臺灣水果的營養成分和功效、選購和儲存的方法，更是每年眾多去寶島旅游者的水果嘗鮮必知。本書還將幫助讀者根據不同時令和不同體質、口味選用水果入菜的養生食譜，并介紹一些民間流傳和慣用的水果治病便方。
怎樣吃臺灣水果 目錄
前言
臺灣水果的性和味
臺灣水果的五性
臺灣水果的五味
對照體質吃水果
臺灣水果的色和香
多彩的水果
均衡食用多色水果
預防癌癥的五色水果
從偏愛果色看孩子性格
臺灣水果的清香味
臺灣水果王——蓮霧
蓮霧營養價值
蓮霧食譜
蓮霧便方
臺灣水果的性和味
臺灣水果的五性
臺灣水果的五味
對照體質吃水果
臺灣水果的色和香
多彩的水果
均衡食用多色水果
預防癌癥的五色水果
從偏愛果色看孩子性格
臺灣水果的清香味
臺灣水果王——蓮霧
蓮霧營養價值
蓮霧食譜
蓮霧便方
展開全部
怎樣吃臺灣水果 作者簡介
石四維 1938年1月生于上海，1958年7月畢業于北京大學。長期從事寫作業務，曾任職于報社、雜志社和通訊社，并被海外報刊聘為專欄作家、資深主筆、特約撰稿人和總編輯。自20世紀50年代起至今，在報刊發表作品數百萬字，并在海內外出版書籍20余種。 近20年來，遵照亞圣孟子關于“食色，性也”的箴言，結合當代國情，編著食和色兩個系列圖書。在食方面，已由上海科學技術文獻出版社出版了《秀色美餐一花卉食譜與便方》、《秀色養生__花卉藥膳與便方》和《性保健食療》，本書是食系列叢書之一，介紹當今流行的使用水果營養保健的自然療法和多種常見水果的食用方法。
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