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商品學基礎 版權信息
- ISBN：9787562462910
- 條形碼：9787562462910 ; 978-7-5624-6291-0
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
商品學基礎 內容簡介
《商品學基礎》的學科體系，為適應高職高專教育的需要而編寫的系列教材。該教材旨在體現學科發展的時代需要、意在立足職業崗位的知識技能和能力需求；充分體現高職高專教育簡明、務實和易學、易教的特點；高度重視理論與實踐的匹配、交融和發展；系統表達知識認知、技能訓練和能力培養的可操作性；力求做到符合教育教學規律。鑒此，該教材在學科知識板塊及章節順序上、知識的重難點及教材篇幅上、習題設計及技能訓練項目上等都作了系統的安排和布置。 全書共分為11章，分別介紹商品與商品學、商品分類及代碼、商品質量與質量管理、商品質量特征、商品標準和標準化、商品質量的認可與認證、商品檢驗、商品的質量監督和消費者權益的保護、商品的包裝與養護和商品的質量管理機構與法律法規等內容。每章按學習目標、案例導入、正文、課后案例、本章小結和知識技能訓練的順序設計。對于學生能力問題，《商品學基礎》沒有專門提示，建議按照國際八大通用能力和專業特殊能力的要求，結合項目、任務等加以培養。
商品學基礎 目錄
第1章 商品與商品學
1.1 商品的概念及構成
1.2 商品學的產生與發展
1.3 商品學及其研究對象、內容
1.4 商品學研究的立場、任務、方法和意義
本章小結
知識技能訓練
第2章 商品分類
2.1 商品分類概述
2.2 商品分類的方法
2.3 商品分類標志
2.4 商品分類體系和商品目錄
本章小結
知識技能訓練
第3章 商品代碼
1.1 商品的概念及構成
1.2 商品學的產生與發展
1.3 商品學及其研究對象、內容
1.4 商品學研究的立場、任務、方法和意義
本章小結
知識技能訓練
第2章 商品分類
2.1 商品分類概述
2.2 商品分類的方法
2.3 商品分類標志
2.4 商品分類體系和商品目錄
本章小結
知識技能訓練
第3章 商品代碼
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