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生物化學(xué) 版權(quán)信息
- ISBN：9787810869775
- 條形碼：9787810869775 ; 978-7-81086-977-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
生物化學(xué) 本書特色
郝乾坤、鄭里翔主編的《生物化學(xué)》參照GMP、中國藥典、執(zhí)業(yè)資格及職業(yè)工種考試大綱的基本要求，緊跟企業(yè)行業(yè)的實際需要，按照工作過程，統(tǒng)籌知識、技能和素質(zhì)，將全書分五篇，分別是生命物質(zhì)、物質(zhì)和能量代謝、臟器生物化學(xué)、生命物質(zhì)的分離技術(shù)、實驗指導(dǎo)，其中前四大塊是理論部分，第五大塊是實驗部分。這種理論與實踐一體化的編寫模式，克服了理論與實踐脫節(jié)、使用不便的毛病；解決了教學(xué)時間緊與教學(xué)內(nèi)容多的現(xiàn)實矛盾；突出了實踐技能培養(yǎng)為主的高職教育特色。教材中大量采用了“知識鏈接”“案例分析”等模塊，將新知識、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備及時介紹給讀者，擴大視野，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和熱情；聯(lián)系生活，聯(lián)系生產(chǎn)，使內(nèi)容生活化、具體化、實用化，實現(xiàn)教學(xué)與生產(chǎn)無縫對接。每個單元后都有精煉的總結(jié)，指出重點，化解難點，加深理解，每章后都有精選的練習(xí)題，學(xué)做結(jié)合，以練促學(xué)，鞏固知識，檢查效果。
生物化學(xué) 內(nèi)容簡介
郝乾坤、鄭里翔主編的《生物化學(xué)》參照gmp、中國藥典、執(zhí)業(yè)資格及職業(yè)工種考試大綱的基本要求，緊跟企業(yè)行業(yè)的實際需要，按照工作過程，統(tǒng)籌知識、技能和素質(zhì)，將全書分五篇，分別是生命物質(zhì)、物質(zhì)和能量代謝、臟器生物化學(xué)、生命物質(zhì)的分離技術(shù)、實驗指導(dǎo)，其中前四大塊是理論部分，第五大塊是實驗部分。這種理論與實踐一體化的編寫模式，克服了理論與實踐脫節(jié)、使用不便的毛病；解決了教學(xué)時間緊與教學(xué)內(nèi)容多的現(xiàn)實矛盾；突出了實踐技能培養(yǎng)為主的高職教育特色。教材中大量采用了“知識鏈接”“案例分析”等模塊，將新知識、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備及時介紹給讀者，擴大視野，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和熱情；聯(lián)系生活，聯(lián)系生產(chǎn)，使內(nèi)容生活化、具體化、實用化，實現(xiàn)教學(xué)與生產(chǎn)無縫對接。每個單元后都有精煉的總結(jié)，指出重點，化解難點，加深理解，每章后都有精選的練習(xí)題，學(xué)做結(jié)合，以練促學(xué)，鞏固知識，檢查效果。
生物化學(xué) 目錄
緒論
**篇 生命物質(zhì)
**章 蛋白質(zhì)化學(xué)
**節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的分離純化與鑒定
第二章 核酸的化學(xué)
**節(jié) 核酸的化學(xué)組成
第二節(jié) 核酸的結(jié)構(gòu)與功能
第三節(jié) 核酸的理化性質(zhì)
第四節(jié) 核酸的分離純化與測定
第三章 酶
**節(jié) 酶的化學(xué)本質(zhì)和特性
第二節(jié) 酶的分子組成與結(jié)構(gòu)
**篇 生命物質(zhì)
**章 蛋白質(zhì)化學(xué)
**節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的分離純化與鑒定
第二章 核酸的化學(xué)
**節(jié) 核酸的化學(xué)組成
第二節(jié) 核酸的結(jié)構(gòu)與功能
第三節(jié) 核酸的理化性質(zhì)
第四節(jié) 核酸的分離純化與測定
第三章 酶
**節(jié) 酶的化學(xué)本質(zhì)和特性
第二節(jié) 酶的分子組成與結(jié)構(gòu)
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