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酒店實務英語輔導用書 版權信息
- ISBN：9787566300232
- 條形碼：9787566300232 ; 978-7-5663-0023-2
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
酒店實務英語輔導用書 內容簡介
《酒店實務英語》以行動導向理論為指導，從酒店工作過程與典型的工作任務出發，以酒店實務為視點，創建基于行動領域的學習情境，組織教學內容，以期讓學習者通過課程學習，建構其酒店服務情境下的英語交際能力。該教材遵循職業針對性、崗位實用性、實踐可操作性原則，優化實訓課程結構和內容；方便教師使用以學生為中心，教學做合一、理論與實施合一、工學結合的教學模式，開展酒店實務英語教學。
酒店實務英語輔導用書 目錄
module 1 front office
part 1 room reservation
part 2 concierge service
part 3 check in
part 4 dealing with complaints
part 5 cashier service
module 2 housekeeping
part 1 showing the room
part 2 cleaning the room
part 3 laundry service
part 4 room service
part 5 personalized housekeeping service
part 6 dealing with emergencies
module 3 food and beverage
part 1 taking restaurant reservations
part 1 room reservation
part 2 concierge service
part 3 check in
part 4 dealing with complaints
part 5 cashier service
module 2 housekeeping
part 1 showing the room
part 2 cleaning the room
part 3 laundry service
part 4 room service
part 5 personalized housekeeping service
part 6 dealing with emergencies
module 3 food and beverage
part 1 taking restaurant reservations
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