中圖網小程序
一鍵登錄
更方便
本類五星書更多>
-
>
中醫入門必背歌訣
-
>
醫驗集要
-
>
尋回中醫失落的元神2:象之篇
-
>
補遺雷公炮制便覽 (一函2冊)
-
>
人體解剖學常用詞圖解(精裝)
-
>
神醫華佗(奇方妙治)
-
>
(精)河南古代醫家經驗輯
營養與膳食-第2版 版權信息
- ISBN：9787117144735
- 條形碼：9787117144735 ; 978-7-117-14473-5
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
營養與膳食-第2版 內容簡介
五年一貫制護理專業《營養與膳食》（第2版）的修訂，由林杰主編，緊緊圍繞護理專業的培養目標，依據以下四個編寫原則，即強化平衡膳食、面向臨床和社區、明確崗位應用以及適應執考需要，力求使教材能夠更好地適應衛生職業教育教學的需要。
營養與膳食-第2版 目錄
**章 緒論 **節 營養、膳食的含義及其對健康的影響 第二節 營養學的發展史及在醫學中的地位 第三節 我國營養工作的重點 第四節 營養與膳食的內容 第五節 學習營養與膳食的基本觀點 第二章 營養素和能量 **節 蛋白質 一、蛋白質的生理功能 二、必需氨基酸及氨基酸模式 三、食物蛋白質營養學評價 四、蛋白質的食物來源及參考攝入量 五、蛋白質一熱能營養不良 第二節 脂類 一、脂類分類及生理功能 二、必需脂肪酸 三、脂肪的食物來源及參考攝人量 四、脂類與動脈粥樣硬化 第三節 碳水化合物 一、碳水化合物的分類及生理功能 二、膳食纖維 三、碳水化合物的食物來源及參考攝人量 四、碳水化合物與健康 第四節 能量 一、能量單位與能量系數 二、人體能量消耗的方式 三、能量的供給量 四、能量與健康 第五節 礦物質 一、概述 二、常量元素 三、微量元素 第六節 維生素 一、概述 二
展開全部
書友推薦
- >
經典常談
- >
唐代進士錄
- >
回憶愛瑪儂
- >
二體千字文
- >
莉莉和章魚
- >
推拿
- >
月亮虎
- >
姑媽的寶刀
本類暢銷
