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我國乳制品工業(yè)發(fā)展與展望 版權(quán)信息
- ISBN：9787505892040
- 條形碼：9787505892040 ; 978-7-5058-9204-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
我國乳制品工業(yè)發(fā)展與展望 本書特色
《我國乳制品工業(yè)發(fā)展與展望》書即是在已完成課題研究成果的基礎(chǔ)上，由賀燕麗主編，國家發(fā)展改革委員會(huì)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的專家提升、凝練而成。 《我國乳制品工業(yè)發(fā)展與展望》系統(tǒng)分析了國內(nèi)外乳制品工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、取得的成績和發(fā)展趨勢(shì)，指出了我國乳制品工業(yè)發(fā)展存在的主要問題，構(gòu)建了中國乳制品工業(yè)的發(fā)展模式，提出了今后我國乳制品工業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。
我國乳制品工業(yè)發(fā)展與展望 內(nèi)容簡介
本書介紹了世界和我國奶類生產(chǎn)及乳制品加工、消費(fèi)、貿(mào)易的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，研究提出了我國乳制品加工業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)原則、發(fā)展目標(biāo)、行業(yè)堆入、產(chǎn)業(yè)布局和政策建議。重點(diǎn)對(duì)我國液態(tài)乳、干乳及半干乳制品、發(fā)酵乳制品等三個(gè)主要乳制品加工行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、存在問題、發(fā)展思路和方向進(jìn)行了深入分析，并選擇國內(nèi)若干大型乳制品加工企業(yè)，詳細(xì)介紹它們的發(fā)展歷程、主要經(jīng)驗(yàn)及啟示。
我國乳制品工業(yè)發(fā)展與展望 目錄
**篇 世界篇
**章 世界乳制品生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易現(xiàn)狀及趨勢(shì)
一、世界乳制品生產(chǎn)狀況
二、世界乳制品消費(fèi)狀況
三、世界乳制品貿(mào)易狀況
四、世界乳制品供求與庫存狀況
五、世界乳制品生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易發(fā)展趨勢(shì)
第二章 世界乳制品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
一、液態(tài)乳工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
二、干乳及半干乳制品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
三、發(fā)酵乳制品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
第三章 美國乳制品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
一、美國乳制品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、美國乳制品工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第四章 歐盟乳制品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
**章 世界乳制品生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易現(xiàn)狀及趨勢(shì)
一、世界乳制品生產(chǎn)狀況
二、世界乳制品消費(fèi)狀況
三、世界乳制品貿(mào)易狀況
四、世界乳制品供求與庫存狀況
五、世界乳制品生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易發(fā)展趨勢(shì)
第二章 世界乳制品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
一、液態(tài)乳工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
二、干乳及半干乳制品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
三、發(fā)酵乳制品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
第三章 美國乳制品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
一、美國乳制品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、美國乳制品工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第四章 歐盟乳制品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
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