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我國乳制品工業發展與展望 版權信息
- ISBN：9787505892040
- 條形碼：9787505892040 ; 978-7-5058-9204-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
我國乳制品工業發展與展望 本書特色
《我國乳制品工業發展與展望》書即是在已完成課題研究成果的基礎上，由賀燕麗主編，國家發展改革委員會、中國農業大學等單位的專家提升、凝練而成。 《我國乳制品工業發展與展望》系統分析了國內外乳制品工業的發展現狀、取得的成績和發展趨勢，指出了我國乳制品工業發展存在的主要問題，構建了中國乳制品工業的發展模式，提出了今后我國乳制品工業的發展戰略。
我國乳制品工業發展與展望 內容簡介
本書介紹了世界和我國奶類生產及乳制品加工、消費、貿易的現狀和發展趨勢，研究提出了我國乳制品加工業發展的指導原則、發展目標、行業堆入、產業布局和政策建議。重點對我國液態乳、干乳及半干乳制品、發酵乳制品等三個主要乳制品加工行業的發展狀況、存在問題、發展思路和方向進行了深入分析，并選擇國內若干大型乳制品加工企業，詳細介紹它們的發展歷程、主要經驗及啟示。
我國乳制品工業發展與展望 目錄
**篇 世界篇
**章 世界乳制品生產、消費和貿易現狀及趨勢
一、世界乳制品生產狀況
二、世界乳制品消費狀況
三、世界乳制品貿易狀況
四、世界乳制品供求與庫存狀況
五、世界乳制品生產、消費和貿易發展趨勢
第二章 世界乳制品工業發展現狀及趨勢
一、液態乳工業發展現狀及趨勢
二、干乳及半干乳制品工業發展現狀及趨勢
三、發酵乳制品工業發展現狀及趨勢
第三章 美國乳制品工業發展現狀及趨勢
一、美國乳制品工業發展現狀
二、美國乳制品工業發展趨勢
第四章 歐盟乳制品工業發展現狀及趨勢
**章 世界乳制品生產、消費和貿易現狀及趨勢
一、世界乳制品生產狀況
二、世界乳制品消費狀況
三、世界乳制品貿易狀況
四、世界乳制品供求與庫存狀況
五、世界乳制品生產、消費和貿易發展趨勢
第二章 世界乳制品工業發展現狀及趨勢
一、液態乳工業發展現狀及趨勢
二、干乳及半干乳制品工業發展現狀及趨勢
三、發酵乳制品工業發展現狀及趨勢
第三章 美國乳制品工業發展現狀及趨勢
一、美國乳制品工業發展現狀
二、美國乳制品工業發展趨勢
第四章 歐盟乳制品工業發展現狀及趨勢
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