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鐵路鮮活貨物運輸 版權信息
- ISBN：9787113120276
- 條形碼：9787113120276 ; 978-7-113-12027-6
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
鐵路鮮活貨物運輸 內容簡介
本書全面介紹了鐵路鮮活貨物運輸相關專業知識，內容包括鮮活貨物運輸概述、國內外鮮活貨物運輸發展情況、易腐貨物儲藏保鮮技術、制冷技術原理及設備、易腐貨物冷鏈流通、鐵路冷藏運輸裝備。另外，還根據鐵路運輸發展實際和《鐵路鮮活貨物運輸規則》修訂情況，介紹了我國鐵路鮮活貨物運輸組織、管理方式以及冷藏運輸的技術條件。
本書可供鐵路冷藏運輸作業人員培訓使用，也可作為高等院校冷藏運輸相關專業的教學參考書，同時對從事冷鏈物流、制冷設備研發、冷藏運輸裝備制造和食品衛生的研究與工作人員也有較強的借鑒和參考作用。
鐵路鮮活貨物運輸 目錄
1 鮮活貨物運輸概述
1．1 鮮活貨物的定義及分類
1．2 我國鮮活貨物運輸市場的發展及特點
1．3 我國鐵路鮮活貨物運輸特點及要求
2 國外鮮活貨物運輸概況
2．1 國外鮮活貨物運輸市場概況
2．2 國外冷藏供應鏈發展狀況
2．3 國外鐵路冷藏運輸
2．4 國外公路冷藏運輸
3 我國鐵路鮮活貨物運輸概況
3．1 運量及運輸市場需求的變化
3．2 運輸裝備的發展
3．3 鮮活貨物快運組織
3．4 面臨的困難及問題
4 易腐貨物儲藏保鮮技術
1．1 鮮活貨物的定義及分類
1．2 我國鮮活貨物運輸市場的發展及特點
1．3 我國鐵路鮮活貨物運輸特點及要求
2 國外鮮活貨物運輸概況
2．1 國外鮮活貨物運輸市場概況
2．2 國外冷藏供應鏈發展狀況
2．3 國外鐵路冷藏運輸
2．4 國外公路冷藏運輸
3 我國鐵路鮮活貨物運輸概況
3．1 運量及運輸市場需求的變化
3．2 運輸裝備的發展
3．3 鮮活貨物快運組織
3．4 面臨的困難及問題
4 易腐貨物儲藏保鮮技術
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鐵路鮮活貨物運輸 節選
《鐵路鮮活貨物運輸》全面介紹了鐵路鮮活貨物運輸相關專業知識，內容包括鮮活貨物運輸概述、國內外鮮活貨物運輸發展情況、易腐貨物儲藏保鮮技術、制冷技術原理及設備、易腐貨物冷鏈流通、鐵路冷藏運輸裝備。另外，還根據鐵路運輸發展實際和《鐵路鮮活貨物運輸規則》修訂情況，介紹了我國鐵路鮮活貨物運輸組織、管理方式以及冷藏運輸的技術條件！惰F路鮮活貨物運輸》可供鐵路冷藏運輸作業人員培訓使用，也可作為高等院校冷藏運輸相關專業的教學參考書，同時對從事冷鏈物流、制冷設備研發、冷藏運輸裝備制造和食品衛生的研究與工作人員也有較強的借鑒和參考作用。
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