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中國旅游文化-第三版 版權信息
- ISBN：9787503239823
- 條形碼：9787503239823 ; 978-7-5032-3982-3
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
中國旅游文化-第三版 本書特色
《中國旅游文化(第3版)》是全國高等院校旅游管理專業教材。
中國旅游文化-第三版 目錄
前言**節 中國旅游文化界說第二節 中國旅游與文化的關系第三節 中國旅游文化的特征第四節 中國旅游業與旅游文化**章 山水文化**節 山水景觀的特征第二節 山水景的“比德”現象第三節 山水文化的形成和豐富第四節 山水景與風水第五節 山岳文化第六節 江河文化第七節 湖泊水域文化第八節 海濱文化第九節 森林風景文化第十節 石林溶洞瀑布文化第十一節 中西方山水文化審美比較第二章 聚落文化**節 我國城市發展類型第二節 歷史文化名城第三節 特色城鎮第四節 傳統歷史文化街區第五節 全國重點文物保護單位第六節 中國優秀旅游城市第三章 園林文化**節 園林類旅游資源的概述第二節 中國古典園林的分類第三節 中國園林的空間布局第四節 中國園林的特點第五節 中國園林的文化傳統第六節 中西方園林文化比較第四章 建筑文化**節 中國古建筑的文化特征第二節 長城和城堡第三節 宮殿與官衙第四節 郵驛、會館與書院第五節 橋梁與閘壩第六節 傳統民居第七節 壇廟與陵墓第八節 中西方古典建筑文化比較第五章 宗教文化**節 道教文化與旅游第二節 佛教文化與旅游第三節 伊斯蘭教文化與旅游第四節 基督教文化與旅游第五節 中西方宗教游的文化比較第六章 民族文化**節 民族概述第二節 民族歌舞第三節 民族的衣食住行第四節 民族集會第五節 民族宗教第六節 民族旅游區第七節 中西方傳統節日文化比較第七章 民俗文化**節 民俗——社會生活的活化石第二節 民俗旅游資源的分類及特點第三節 民族民俗旅游資源的成功開發第八章 烹飪文化**節 烹飪文化的淵源第二節 烹飪文化的特色第三節 烹飪文化的時尚特征第四節 主要地方風味第五節 中西方飲食文化比較第九章 酒文化**節 酒文化淵源第二節 酒品、酒器與酒戲第三節 酒之禍德與酒茶之爭第十章 茶文化**節 茶文化的淵源與茶類第二節 茶品、茶具與茶飲第三節 茶文化的時尚趣味第十一章 詩詞文賦文化**節 文學與旅游的*初結合第二節 文人雅士競相歌詠山水名勝第三節 旅游文學的類別第四節 旅游文學的特點第十二章 書畫雕塑文化**節 筆補造化的書法藝術第二節 神似取勝的繪畫藝術第三節 筆墨紙硯第四節 氣韻生動的雕塑藝術第五節 中西方造型藝術、裝飾藝術比較第十三章 戲曲歌舞文化**節 流派紛呈的戲劇第二節 說透人情的曲藝第三節 清麗典雅的音樂歌舞第四節 中西方戲曲表演藝術比較第十四章 工藝美術文化**節 工藝美術發展簡史與精品舉例第二節 工藝美術的特征第三節 工藝美術展示的多樣性第四節 中西方工藝美術文化比較第十五章 花鳥蟲魚文化**節 花第二節 鳥第三節 蟲第四節 魚第五節 花鳥蟲魚文化主要參考文獻后記
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中國旅游文化-第三版 節選
《中國旅游文化(第3版)》是以一般文化的內在價值因素為依據，以旅游諸要素為依托而作用于旅游生活過程中的一種特殊的文化形態，是旅游過程中物質文明和精神文明的總和，那么中國的傳統文化和現代文明凡是能為旅游直接服務或間接服務的都應納入中國旅游文化范圍。
中國旅游文化-第三版 相關資料
《周禮》中便記錄了中國古代建筑規劃的思想，并且這種思想一直為后人建筑規劃所遵循，并且隨著歷史禮制的強化，皇權統治地位的提高，祭祀的繁復，使得建筑布局必須按主次布置，并形成與禮制對應的對稱、規整、軸線等布局手法，人的一切活動被禁錮在方正的大街小巷分成的內向院落之內。根據中國倫常禮法的原則和建筑平面均衡的特點，中國的建筑無論是一般住宅還是宮殿、寺廟，都遵循著一種庭院式組合方式，即由若干單座建筑和一些圍廊、圍墻、屏障等環繞成為一個個庭院式建筑群。道理很簡單，傳統中國是一個“鄉土中國”，鄉土氣息、田園情調總是“物以類聚，人以群分”，宗族觀念，子嗣相承，有濃厚的儒家倫理思想，有講究秩序、注重等級、主次分明、尊卑有序的位序觀。這種布局一方面造成了明顯的君臣、長幼、內外、男女等級差別；另一方面也表現了“庭院深深深幾許”的中國文化藝術的特有境界。中國建筑中的民居，更多地表現為群體藝術，城市多以不同體形、體量建筑與不同面積、形狀的院落組合成復雜多層次的空間系統，用引導、限定、聚散、開合、對比、烘托等手法取得預期的藝術效果。民居的合院格局在唐時已趨于成熟，這種民居多采用具有明顯中軸線的左右對稱的平面布局，宅院多在主要房屋之間用有直欞窗的回廊連接成四合院，也有全由房屋圍成的狹長四合院，或以圍墻和房屋結合而成的三合院。皇家的宮殿壇廟建筑，如故宮、天壇是如此，大的城市、水鄉古鎮的民居，如北京、上海、蘇州，無不如此。在西方人眼中，北京的胡同、蘇州的小巷、上海的弄堂，都是伴隨城市產生而產生，是市井生活和風情的最直接、最真實的寫照和縮影。北京民居的四合院、上海的石庫門、蘇州的天井院、云南大理的三坊一照壁、白族的四合五天井，都是極具地方特色的民居群落。白天，當一戶戶人家離家忙于工作，此時它是幽靜的、生僻的，但一早一晚，節日假期，喧鬧嘈雜，充滿生活情調，這一切，不僅使許多外國游客以影像給以記錄，而且希望住宿這樣的氛圍之中。
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