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飲食宜忌 版權(quán)信息
- ISBN：9787565001963
- 條形碼：9787565001963 ; 978-7-5650-0196-3
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
飲食宜忌 內(nèi)容簡介
本書是中國傳統(tǒng)醫(yī)療與保健系列叢書之一。該書結(jié)合中西醫(yī)研究成果，告訴您食物有哪些鮮為人知的神奇功效，食物將如何影響您的身體健康，哪些搭配食用將產(chǎn)生意想不到的養(yǎng)生效果，哪些是不能同時食用的，一些食物在食用過程中又有哪些需要特別注意的地方，等等。
飲食宜忌 目錄
食物的神奇功效
食物對人體健康的影響
食物相克
食物相宜
食物的飲食禁忌
食物對人體健康的影響
食物相克
食物相宜
食物的飲食禁忌
展開全部
飲食宜忌 節(jié)選
《中國傳統(tǒng)醫(yī)療與保健叢書-飲食宜忌》，本書是中國傳統(tǒng)醫(yī)療與保健系列叢書之一。該書結(jié)合中西醫(yī)研究成果，告訴您食物有哪些鮮為人知的神奇功效，食物將如何影響您的身體健康，哪些搭配食用將產(chǎn)生意想不到的養(yǎng)生效果，哪些是不能同時食用的，一些食物在食用過程中又有哪些需要特別注意的地方，等等。
飲食宜忌 相關(guān)資料
插圖：用甜食平靜大腦、緩解壓力、減輕焦慮的這種自然方法雖然有些奇怪，但是這種療法已經(jīng)沿用了數(shù)個世紀。我們的祖輩推薦在睡覺前應吃些蜂蜜促進睡眠。古人認為，在緊張時可喝甜茶。然而甜食可以平靜大腦的理論與大眾觀念相左。隨便問任何一個人，都會說糖是能量的快速提供者，可使人興奮、雀躍，充滿活力。但最近對大腦生物學的研究顯示，包括糖和淀粉在內(nèi)的所有糖類對絕大多數(shù)正常人有截然相反的作用，它們是典型的鎮(zhèn)靜劑，能使身體放松并促進睡眠。一系列實驗顯示，糖類是焦慮的抑制劑，而不是焦慮的引發(fā)劑和促進劑。比較經(jīng)典的是美國芝加哥醫(yī)學院心理學教授邦妮.斯普林對一組健康男性和女性進行的試驗：讓這些人吃富含糖類的果子露或吃富含蛋白的火雞胸肉片，兩小時后對受試者進行標準測試，檢測心情好壞與其敏銳性。與食火雞者相比，食含糖果子露的婦女易昏睡，而食果子露的男性則變得放松。斯普林教授說，某些個體包括婦女和40歲以上的人，對糖的鎮(zhèn)靜作用更為敏感。對另外一些人，食用糖類則會變得筋疲力盡，誘發(fā)所謂的“糖抑郁癥”。
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