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柑橘無公害高效栽培-(第2版) 版權信息
- ISBN：9787508262703
- 條形碼：9787508262703 ; 978-7-5082-6270-3
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
柑橘無公害高效栽培-(第2版) 本書特色
本書全面具體地介紹了柑橘無公害高效栽培技術。主要介紹了柑橘無公害栽培的概念和意義，無公害柑橘質量標準與質量認證，無公害高效栽培的環境條件，無公害高效栽培的良種選擇，無公害高效栽培技術，柑橘病蟲害的無公害防治，無公害柑橘的采收、貯藏及營銷管理等知識和技術。全書內容系統，技術先進，科學實用，語言通俗，可操作性強，適合基層果樹技術人員、廣大果農和有關農林院校師生閱讀參考。
柑橘無公害高效栽培-(第2版) 內容簡介
本書自出版發行以來，已多次印刷。根據讀者要求和市場需求，現予以修訂。修訂版的內容除包括柑橘無公害栽培的概念和意義，無公害柑橘質量標準與質量認證，無公害高效栽培的環境條件，無公害高效栽培的良種選擇，無公害高效栽培技術，柑橘病蟲害的無公害防治，無公害柑橘的采收、貯藏及營銷管理等知識和技術外，還根據技術的發展，增補了病蟲害的防治內容，并對防治的農藥重新換成無公害、無污染和低毒的藥物。內容系統，技術先進，語言通俗，科學實用，可操作性強，適合基層果樹技術人員、廣大果農和有關農林院校師生閱讀參考。
柑橘無公害高效栽培-(第2版) 目錄
**章 柑橘無公害高效栽培的概念和意義
一、柑橘無公害栽培的概念
（一）概念
（二）無公害食品、綠色食品和有機食品
（三）無公害食品 柑橘的術語
二、意義
（一）加速柑橘布局和結構的調整
（二）有利推行柑橘生產的規范化、標準化
（三）促進產業發展、富民強國興企業
（四）增強柑橘果品在國內外市場的競爭力
（五）增加果農收入，致富奔小康
第二章 無公害柑橘質量標準與質量認證
一、無公害柑橘的質量標準
二、無公害柑橘的安全衛生標準
三、無公害柑橘的質量認證
第三章 柑橘無公害高效栽培的環境條件
一、基本環境條件
（一）溫度（氣溫）
（二）日照（光照）
（三）降水和濕度
（四）土壤
（五）風、二氧化碳
（六）與光、熱、水相關的環境因子
二、無公害環境標準
（一）產地
（二）產地環境空氣質量
（三）產地灌溉水質量
（四）產地土壤環境質量
第四章 柑橘無公害高效栽培良種選擇
一、什么是優良的柑橘品種
二、怎樣選擇良種
（一）堅持良種的“三性”
（二）堅持良種的時間性和地域性
（三）堅持喜新不厭舊（老）
（四）堅持柑橘用途不同，要求有異
三、優良品種（品系）介紹
（一）寬皮柑橘優良品種（品系）
（二）甜橙類優良品種
（三）良種柚
（四）葡萄柚
（五）檸檬
（六）金柑
四、優良砧木介紹
（一）枳
（二）枳橙
（三）紅橘
（四）酸橘
（五）香橙
（六）紅檬檬
（七）本地早
（八）枸頭橙
（九）甜橙
（十）酸柚
第五章 柑橘無公害高效栽培技術
一、種植良種無病壯苗
（一）意義
（二）苗木繁殖管理
（三）嫁接苗出圃標準、時期
二、建園栽植
（一）建園規劃
（二）園地建設
三、栽植
（一）種植密度
（二）種植方式
（三）種植方法
四、土、肥、水管理
（一）土壤管理
（二）肥料管理
（三）水分管理
五、整形修剪管理
（一）整形修剪的目的
（二）整形修剪的原則
（三）整形修剪的生物學、生理學基礎
（四）整形修剪的主要方法
（五）整形修剪的時期
（六）整形技術
（七）修剪技術
六、花果管理
（一）促花控花
（二）保花保果
（三）疏花疏果
（四）果實套袋
（五）植物生長調節劑應用的規范
第六章 柑橘無公害病蟲害防治
一、無公害柑橘病蟲害防治要求
二、無公害柑橘蟲害防治
（一）紅蜘蛛
（二）側多食跗線螨
（三）薊馬
（四）四斑黃蜘蛛
（五）銹壁虱
（六）矢尖蚧
（七）糠片蚧
（八）褐圓蚧
（九）黑點蚧
（十）黑刺粉虱
（十一）柑橘粉虱
（十二）木虱
（十三）橘蚜
（十四）橘二叉蚜
（十五）星天牛
（十六）褐天牛
（十七）光盾綠天牛
（十八）溜皮蟲
（十九）爆皮蟲
（二十）惡性葉甲
（二十一）橘潛葉甲
（二十二）潛葉蛾
（二十三）擬小黃卷葉蛾
（二十四）褐帶長卷葉蛾
（二十五）嘴壺夜蛾
（二十六）枯葉夜蛾
（二十七）柑橘鳳蝶
（二十八）玉帶鳳蝶
（二十九）柑橘大實蠅
（三十）柑橘小食蠅
（三十一）花蕾蛆
（三十二）黑蚱蟬
（三十三）金龜子
（三十四）蝸牛
三、無公害柑橘病害防治
（一）裂皮病
（二）黃龍病
（三）潰瘍病
（四）碎葉病
（五）溫州蜜柑萎縮病
（六）衰退病
（七）瘡痂病
（八）腳腐病
（九）炭疽病
（十）黑斑病
（十一）樹脂病
（十二）煤煙病
（十三）白粉病
（十四）黃斑病
（十五）芽枝霉斑病
（十六）苗期立枯病
（十七）苗疫病
（十八）根線蟲病
（十九）根結線蟲病
（二十）日灼病
（二十一）裂果病
（二十二）臍黃病
（二十三）褐斑病
（二十四）貯藏病害
第七章 無公害柑橘采收及采后處理
一、采收技術
（一）果實成熟的特征
（二）影響柑橘果實成熟的因素
（三）適時采收
（四）采收技術
二、采后處理
（一）分級
（二）包裝
（三）運輸
（四）銷售
（五）貯藏保鮮
附錄1 ny 5014—2001 無公害食品柑橘
附錄2 ny／t 5015—2002 無公害食品柑橘生產技術規程
附錄3 ny 5016—2001 無公害食品 柑橘產地環境條件
一、柑橘無公害栽培的概念
（一）概念
（二）無公害食品、綠色食品和有機食品
（三）無公害食品 柑橘的術語
二、意義
（一）加速柑橘布局和結構的調整
（二）有利推行柑橘生產的規范化、標準化
（三）促進產業發展、富民強國興企業
（四）增強柑橘果品在國內外市場的競爭力
（五）增加果農收入，致富奔小康
第二章 無公害柑橘質量標準與質量認證
一、無公害柑橘的質量標準
二、無公害柑橘的安全衛生標準
三、無公害柑橘的質量認證
第三章 柑橘無公害高效栽培的環境條件
一、基本環境條件
（一）溫度（氣溫）
（二）日照（光照）
（三）降水和濕度
（四）土壤
（五）風、二氧化碳
（六）與光、熱、水相關的環境因子
二、無公害環境標準
（一）產地
（二）產地環境空氣質量
（三）產地灌溉水質量
（四）產地土壤環境質量
第四章 柑橘無公害高效栽培良種選擇
一、什么是優良的柑橘品種
二、怎樣選擇良種
（一）堅持良種的“三性”
（二）堅持良種的時間性和地域性
（三）堅持喜新不厭舊（老）
（四）堅持柑橘用途不同，要求有異
三、優良品種（品系）介紹
（一）寬皮柑橘優良品種（品系）
（二）甜橙類優良品種
（三）良種柚
（四）葡萄柚
（五）檸檬
（六）金柑
四、優良砧木介紹
（一）枳
（二）枳橙
（三）紅橘
（四）酸橘
（五）香橙
（六）紅檬檬
（七）本地早
（八）枸頭橙
（九）甜橙
（十）酸柚
第五章 柑橘無公害高效栽培技術
一、種植良種無病壯苗
（一）意義
（二）苗木繁殖管理
（三）嫁接苗出圃標準、時期
二、建園栽植
（一）建園規劃
（二）園地建設
三、栽植
（一）種植密度
（二）種植方式
（三）種植方法
四、土、肥、水管理
（一）土壤管理
（二）肥料管理
（三）水分管理
五、整形修剪管理
（一）整形修剪的目的
（二）整形修剪的原則
（三）整形修剪的生物學、生理學基礎
（四）整形修剪的主要方法
（五）整形修剪的時期
（六）整形技術
（七）修剪技術
六、花果管理
（一）促花控花
（二）保花保果
（三）疏花疏果
（四）果實套袋
（五）植物生長調節劑應用的規范
第六章 柑橘無公害病蟲害防治
一、無公害柑橘病蟲害防治要求
二、無公害柑橘蟲害防治
（一）紅蜘蛛
（二）側多食跗線螨
（三）薊馬
（四）四斑黃蜘蛛
（五）銹壁虱
（六）矢尖蚧
（七）糠片蚧
（八）褐圓蚧
（九）黑點蚧
（十）黑刺粉虱
（十一）柑橘粉虱
（十二）木虱
（十三）橘蚜
（十四）橘二叉蚜
（十五）星天牛
（十六）褐天牛
（十七）光盾綠天牛
（十八）溜皮蟲
（十九）爆皮蟲
（二十）惡性葉甲
（二十一）橘潛葉甲
（二十二）潛葉蛾
（二十三）擬小黃卷葉蛾
（二十四）褐帶長卷葉蛾
（二十五）嘴壺夜蛾
（二十六）枯葉夜蛾
（二十七）柑橘鳳蝶
（二十八）玉帶鳳蝶
（二十九）柑橘大實蠅
（三十）柑橘小食蠅
（三十一）花蕾蛆
（三十二）黑蚱蟬
（三十三）金龜子
（三十四）蝸牛
三、無公害柑橘病害防治
（一）裂皮病
（二）黃龍病
（三）潰瘍病
（四）碎葉病
（五）溫州蜜柑萎縮病
（六）衰退病
（七）瘡痂病
（八）腳腐病
（九）炭疽病
（十）黑斑病
（十一）樹脂病
（十二）煤煙病
（十三）白粉病
（十四）黃斑病
（十五）芽枝霉斑病
（十六）苗期立枯病
（十七）苗疫病
（十八）根線蟲病
（十九）根結線蟲病
（二十）日灼病
（二十一）裂果病
（二十二）臍黃病
（二十三）褐斑病
（二十四）貯藏病害
第七章 無公害柑橘采收及采后處理
一、采收技術
（一）果實成熟的特征
（二）影響柑橘果實成熟的因素
（三）適時采收
（四）采收技術
二、采后處理
（一）分級
（二）包裝
（三）運輸
（四）銷售
（五）貯藏保鮮
附錄1 ny 5014—2001 無公害食品柑橘
附錄2 ny／t 5015—2002 無公害食品柑橘生產技術規程
附錄3 ny 5016—2001 無公害食品 柑橘產地環境條件
展開全部
柑橘無公害高效栽培-(第2版) 節選
《柑橘無公害高效栽培(第2版)》自出版發行以來，已多次印刷。根據讀者要求和市場需求，現予以修訂。修訂版的內容除包括柑橘無公害栽培的概念和意義，無公害柑橘質量標準與質量認證，無公害高效栽培的環境條件，無公害高效栽培的良種選擇，無公害高效栽培技術，柑橘病蟲害的無公害防治，無公害柑橘的采收、貯藏及營銷管理等知識和技術外，還根據技術的發展，增補丁病蟲害的防治內容，并對防治的農藥重新換成無公害、無污染和低毒的藥物。內容系統，技術先進，語言通俗，科學實用，可操作性強，適合基層果樹技術人員、廣大果農和有關農林院校師生閱讀參考。
柑橘無公害高效栽培-(第2版) 相關資料
插圖：目前，在食品（果品）生產和加工過程中，由于環境的空氣、水質、土壤的污染，較普遍地使用農藥、化肥、植物生長調節劑等人工合成的化學物質，嚴重威脅著人類的健康.因此，食用高品質，安全、無污染的食品（果品）已成為廣大消費者的追求，使有機食品、綠色食品、無公害食品應運而生，何謂有機食品？綠色食品？有機食品、綠色食品、無公害食品有何不同，現簡介如下。有機食品是指完全不含人工合成的農藥、化肥、植物生長調節劑等的食品。綠色食品是指遵循可持續發展原則，按照特定的生產方式，經專門機構認定，許可使用綠色食品標識商標的食品，分A級和AA級。總之，綠色食品是無污染、安全、優質、營養食品的總稱。由于與環境保護有關的事物通常冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好的生態環境，故定名為綠色食品。無公害食品是指產地環境、生產過程和終端產品符合無公害食品標準及規范，經過專門機構認定，許可使用無公害食品標識的食品。有機食品、綠色食品、無公害食品，都是安全的食品。安全是這3類食品突出的共性，它們在種植、收獲、運輸、貯藏、加工和銷售過程中均采用無污染的工藝技術，實行了從土地到餐桌的全程質量控制，保證了食品的安全性。
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