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化學-第2版 版權信息
- ISBN：9787117125482
- 條形碼：9787117125482 ; 978-7-117-12548-2
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
化學-第2版 本書特色
《化學(第2版)》：全國高等職業技術教育衛生部規劃教材。
化學-第2版 內容簡介
簡介 《化學(第2版)》：全國高等職業技術教育衛生部規劃教材。
化學-第2版 目錄
**章 緒論一、化學研究的對象二、化學與人類社會三、化學的內容和學習方法第二章 鹵素**節 氯氣一、氯氣的性質二、氯氣的制備第二節 鹵族元素一、鹵素單質的物理性質二、鹵素單質的化學性質三、金屬鹵化物第三章 物質結構和元素周期律**節 原子結構和同位素一、原子結構二、同位素及其應用第二節 原子核外電子的運動狀態和排布一、原子核外電子的運動狀態二、核外電子的排布規律三、核外電子排布的表示方法四、原子結構與元素性質的關系第三節 元素周期律和元素周期表一、元素周期律二、元素周期表三、元素周期表的意義第四節 化學鍵一、化學鍵及其類型二、共價化合物分子的極性三、配位鍵和配位化合物四、分子間作用力和氫鍵第四章 溶液**節 物質的量一、物質的量及其單位二、摩爾質量三、氣體摩爾體積第二節 膠體溶液及高分子溶液一、分散系二、膠體溶液三、高分子化合物溶液四、凝膠第三節 溶液的濃度一、溶液濃度的表示方法二、溶液的配制和稀釋第四節 溶液的滲透壓一、滲透現象和滲透壓二、滲透壓與溶液濃度、溫度的關系三、滲透壓在醫學上的意義第五章 氧化還原反應和化學能源**節 氧化還原反應一、氧化還原反應二、氧化劑和還原劑第二節 原電池一、原電池二、金屬的電化學腐蝕三、化學電源第六章 化學反應速率和化學平衡**節 化學反應速率一、化學反應速率的概念二、影響化學反應速率的因素第二節 化學平衡一、可逆反應和化學平衡二、化學平衡的移動第七章 電解質溶液**節 弱電解質的電離平衡一、強電解質和弱電解質二、弱電解質的電離平衡和電離度三、同離子效應第二節 水的電離和溶液pH一、水的電離二、溶液的酸堿性和pH三、酸堿指示劑第三節 離子反應和鹽的水解一、離子反應二、離子反應發生的條件三、鹽的水解及水解的類型第四節 緩沖溶液一、緩沖作用和緩沖溶液二、緩沖溶液的組成三、緩沖作用原理四、緩沖溶液在醫學上的意義第八章 元素及其化合物**節 硫和氮及其化合物一、硫的性質二、硫的化合物三、氨和銨鹽四、硝酸和硝酸鹽五、亞硝酸和亞硝酸鹽第二節 鈉、鋁和鐵一、鈉二、鋁三、鐵四、金屬生物元素第九章 有機化合物概述一、有機化學的研究對象二、有機化合物的結構三、有機化學反應的類型四、有機化合物的分類第十章 烴**節 烷烴一、烷烴的結構及同系列二、烷烴的同分異構現象三、烷烴的命名四、烷烴的性質第二節 不飽和鏈烴一、烯烴二、炔烴第三節 環烴一、脂環烴二、芳香烴三、致癌烴第十一章 醇、酚、醚**節 醇一、醇的分類和命名二、醇的性質三、常見的醇第二節 酚一、酚的分類和命名二、酚的性質三、常見的酚第三節 醚一、醚的分類和命名二、常見的醚第十二章 醛和酮一、醛、酮的分類和命名二、醛和酮的性質三、常見的醛和酮第十三章 羧酸和取代酸**節 羧酸一、羧酸的結構、分類和命名二、羧酸的性質三、常見的羧酸第二節 取代酸一、羥基酸二、酮酸三、重要的羥基酸和酮酸第十四章 對映異構**節 偏振光和旋光性一、偏振光二、旋光性三、旋光度與比旋光度第二節 對映異構體
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化學-第2版 節選
《化學(第2版)》以“面向21世紀職業教育課程改革和教材建設規劃”為指導，以高等職業技術教育的培養目標為依據，以全面提高學生素質為基礎，著眼于提高學生的文化素養，著眼于學生對專業課程的學習，著眼于有利于學生的多出口發展的要求，力求體現“三基”、“五性”和“三貼近”（即體現基本理論、基本知識、基本技能；體現思想性、科學性、先進性、啟發性和適用性；貼近學生、貼近社會、貼近崗位）。編寫內容緊緊圍繞培養適用型技術人才的目標，充分考慮“五年一貫制”專科教育的特點，按“需用為準、夠用為度、實用為先”的原則安排教學內容，以適應我國該層次醫學類專業教育改革和發展的需要。
化學-第2版 相關資料
插圖：一、化學研究的對象化學研究的對象是各種各樣的物質。浩瀚的宇宙和地球上人類用肉眼能見到的和不能直接觀察到的以原子或分子形態存在的物質，都是我們要了解和研究的對象。化學是在原子、分子層次上研究物質的組成、結構、性質、變化規律及其應用的自然科學。物質是人類賴以生存的基礎，人類進步的物質基礎是天然的和人造的各種化學物質。因此，化學是人類認識、利用和改造物質世界的主要方法和手段。化學研究的內容非常豐富和廣泛。根據所研究的對象、方法、手段、目的和任務的不同，化學建立了以下基礎學科：無機化學：研究所有元素的單質及其化合物（有機化合物除外）；有機化學：研究碳氫化合物及其衍生物；分析化學：研究物質成分和含量的測定方法和原理；物理化學：運用物理學和數學的原理和方法研究物質及其化學變化的基本規律；生物化學：研究有機體的生命過程。化學是一門歷史悠久而又充滿活力的學科。化學學科的飛速發展，不僅推動了其他學科的發展，也與之產生相互交叉、相互滲透、相互融合形成許多新的邊緣學科和應用學科，如醫學化學、生物化學、環境化學、藥物化學、農業化學、地球化學、結構化學、量子化學、材料化學、生物無機化學、大分子化學、計算化學、分子生物學、基因工程學等。今天，人類正在進行新的科學技術革命，以從未有過的廣度和深度改變著世界，化學也已進入一個新的飛速發展階段。化學的發展必將對諸如生命科學、環境保護、能源開發、新材料的合成利用等世人矚目的重大課題的研究起到重要作用。21世紀，化學已被公認為是一門中心科學。二、化學與人類社會化學不僅與國民經濟、國防和科學技術的發展密切相關，也與人類的衣食住行、生老病死有著密切關系。在中國，古代的煉丹術士和巫醫就是化學和醫學的共同祖先；在歐洲，早在16世紀，化學家就提出要為醫治疾病制造藥物。1800年，英國化學家H.Davy發現了一氧化二氮的麻醉作用，他認為可用于外科手術。不久，美國醫生Wells就將其用于拔牙。后來乙醚、普魯卡因等更加有效的麻醉藥物被發現，使無痛外科手術成為可能。1932年，德國科學家Domagk發現一種偶氮磺胺染料可治愈細菌性敗血癥，受此啟發，化學家制備了許多新型的磺胺藥物，并開創了今天的抗生素藥物領域。所以，醫學的發展與化學密切相關。雖然不一定每個人都對化學感興趣，但化學卻
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