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包郵 經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物疾病預(yù)防與食品安全
作者：魏克強(qiáng)著
開(kāi)本：
16開(kāi)
頁(yè)數(shù)：
192
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經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物疾病預(yù)防與食品安全 版權(quán)信息
- ISBN：9787802335912
- 條形碼：9787802335912 ; 978-7-80233-591-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物疾病預(yù)防與食品安全 本書(shū)特色
《經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物疾病預(yù)防與食品安全》根據(jù)作者近年來(lái)在山西大學(xué)從事甲殼動(dòng)物疾病預(yù)防的研究工作，總結(jié)所取得的科研成果，并參考和吸收國(guó)內(nèi)外*新的文獻(xiàn)資料編寫(xiě)而成。利用基因工程技木研制安全、高效的重組抗病蛋白藥物是減少病害發(fā)生，提高水產(chǎn)品質(zhì)量，保障水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的新途徑，具有重要的理論意義和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。《經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物疾病預(yù)防與食品安全》共由五章內(nèi)容組成。**章闡述了經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物食品安全原理。第二章闡述了環(huán)境污染與水產(chǎn)食品安全關(guān)系及其重要性。第三章闡述了經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物病害特征與防治對(duì)策。第四章闡述了甲殼動(dòng)物免疫機(jī)制特點(diǎn)與防治對(duì)策。第五章闡述了利用家蠶生物反應(yīng)器研制新型對(duì)蝦抗病毒藥物研究進(jìn)展。《經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物疾病預(yù)防與食品安全》理論聯(lián)系實(shí)際，深入淺出，內(nèi)容豐富，重點(diǎn)突出，通俗易懂，融科學(xué)性、實(shí)用性和可讀性于一體，可供廣大生物學(xué)、水產(chǎn)學(xué)、免疫學(xué)和生物技術(shù)等方面的教學(xué)、科研及生產(chǎn)人員參考。
經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物疾病預(yù)防與食品安全 內(nèi)容簡(jiǎn)介
蝦、蟹是重要的經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物。健康養(yǎng)殖與食品安全是我國(guó)21世紀(jì)水產(chǎn)養(yǎng)殖研究的重點(diǎn)領(lǐng)域，其中疾病防治是水產(chǎn)動(dòng)物健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)。利用基因工程技術(shù)研制安全、高效的重組抗病蛋白藥物是減少病害發(fā)生，提高水產(chǎn)品質(zhì)量，保障水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的新途徑，具有重要的理論意義和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 《經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物疾病預(yù)防與食品安全》由山西大學(xué)魏克強(qiáng)博士根據(jù)近年來(lái)從事甲殼動(dòng)物疾病預(yù)防的研究工作，總結(jié)所取得的科研成果，并參考和吸收國(guó)內(nèi)外的文獻(xiàn)資料編寫(xiě)而成。 《經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物疾病預(yù)防與食品安全》理論聯(lián)系實(shí)際，深入淺出，內(nèi)容豐富，重點(diǎn)突出，通俗易懂，融科學(xué)性、實(shí)用性和可讀性于一體，可供廣大生物學(xué)、水產(chǎn)學(xué)、免疫學(xué)、生物技術(shù)等方面的教學(xué)、科研及生產(chǎn)人員參考。
經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物疾病預(yù)防與食品安全 目錄
**章 經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物食品安全**節(jié) 我國(guó)經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物養(yǎng)殖概況第二節(jié) 水產(chǎn)食品安全事件第三節(jié) 食品安全與安全食品的概念第四節(jié) 水產(chǎn)食品安全問(wèn)題的成因及對(duì)策第二章 環(huán)境污染與水產(chǎn)食品安全**節(jié) 我國(guó)養(yǎng)殖水域的環(huán)境污染第二節(jié) 水體中的環(huán)境激素第三節(jié) 水域環(huán)境農(nóng)藥污染及其危害第四節(jié) 水域環(huán)境重金屬污染及其危害第五節(jié) 水產(chǎn)品藥物殘留及其危害第三章 經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物病害**節(jié) 我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害現(xiàn)狀第二節(jié) 蝦類(lèi)養(yǎng)殖中的主要病害第三節(jié) 蟹類(lèi)養(yǎng)殖中的主要病害第四章 甲殼動(dòng)物的免疫機(jī)制**節(jié) 甲殼動(dòng)物免疫學(xué)的研究現(xiàn)狀第二節(jié) 甲殼動(dòng)物的細(xì)胞免疫第三節(jié) 甲殼動(dòng)物的體液免疫第四節(jié) 甲殼動(dòng)物病害防治策略第五章 利用家蠶生物反應(yīng)器研制新型對(duì)蝦抗病毒藥物**節(jié) 對(duì)蝦白斑綜合征病毒及其預(yù)防策略第二節(jié) 昆蟲(chóng)桿狀病毒表達(dá)載體系統(tǒng)第三節(jié) 利用家蠶生物反應(yīng)器預(yù)防對(duì)蝦白斑綜合征病毒的意義與理論依據(jù)第四節(jié) 對(duì)蝦白斑綜合征病毒致病機(jī)制初步研究第五節(jié) 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物克氏原螯蝦消化系統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)研究第六節(jié) 利用家蠶生物反應(yīng)器表達(dá)重組囊膜蛋白Vp28第七節(jié) 重組囊膜蛋白Vp28對(duì)克氏原螯蝦免疫反應(yīng)的影響第八節(jié) 重組囊膜蛋白Vp28預(yù)防對(duì)蝦白斑綜合征病毒的安全性與效力研究附錄1食品動(dòng)物禁用的獸藥及其他化合物清單附錄2NY5071一2002無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則附錄3NY／T755一2003綠色食品漁藥使用準(zhǔn)則附錄4NY5070一2002無(wú)公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量（部分）參考文獻(xiàn)
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經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物疾病預(yù)防與食品安全 節(jié)選
《經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物疾病預(yù)防與食品安全》內(nèi)容簡(jiǎn)介：蝦、蟹是重要的經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物。健康養(yǎng)殖與食品安全是我國(guó)21世紀(jì)水產(chǎn)養(yǎng)殖研究的重點(diǎn)領(lǐng)域，其中疾病防治是水產(chǎn)動(dòng)物健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)。利用基因工程技術(shù)研制安全、高效的重組抗病蛋白藥物是減少病害發(fā)生，提高水產(chǎn)品質(zhì)量，保障水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的新途徑，具有重要的理論意義和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。《經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物疾病預(yù)防與食品安全》由山西大學(xué)魏克強(qiáng)博士根據(jù)近年來(lái)從事甲殼動(dòng)物疾病預(yù)防的研究工作，總結(jié)所取得的科研成果，并參考和吸收國(guó)內(nèi)外*新的文獻(xiàn)資料編寫(xiě)而成。《經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物疾病預(yù)防與食品安全》理論聯(lián)系實(shí)際，深入淺出，內(nèi)容豐富，重點(diǎn)突出，通俗易懂，融科學(xué)性、實(shí)用性和可讀性于一體，可供廣大生物學(xué)、水產(chǎn)學(xué)、免疫學(xué)、生物技術(shù)等方面的教學(xué)、科研及生產(chǎn)人員參考。
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