掃一掃
關注中圖網
官方微博
>
旅游管理專業學生實踐指導書-現代旅游企業員工培訓手冊
本類五星書更多>
-
>
貨幣大歷史:金融霸權與大國興衰六百年
-
>
(精)方力鈞作品圖錄
-
>
《藏書報》2021合訂本
-
>
(精)中國當代書畫名家作品集·范碩:書法卷+繪畫卷(全2卷)
-
>
(噴繪樓閣版)女主臨朝:武則天的權力之路
-
>
書里掉出來一只狼+狼的故事-全2冊
-
>
奇思妙想創意玩具書(精裝4冊)
旅游管理專業學生實踐指導書-現代旅游企業員工培訓手冊 版權信息
- ISBN：9787503238093
- 條形碼：9787503238093 ; 978-7-5032-3809-3
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
旅游管理專業學生實踐指導書-現代旅游企業員工培訓手冊 本書特色
《旅游管理專業學生實踐指導書:現代旅游企業員工培訓手冊》由中國旅游出版社出版。
旅游管理專業學生實踐指導書-現代旅游企業員工培訓手冊 內容簡介
簡介 《旅游管理專業學生實踐指導書:現代旅游企業員工培訓手冊》由中國旅游出版社出版。
旅游管理專業學生實踐指導書-現代旅游企業員工培訓手冊 目錄
上篇 旅游服務基礎理論**章 旅游服務概述**節 旅游服務概述第二節 旅游服務的基本宗旨、原則和要求第二章 旅游服務質量管理**節 旅游服務質量概述第二節 旅游服務質量管理的產生和發展第三節 旅游服務質量管理第四節 旅游服務質量管理原則和要求第三章 標準化、程序化、制度化服務質量管理**節 標準化服務質量管理第二節 程序化服務質量管理**節 制度化服務質量管理第四章 旅游服務全面質量管理**節 服務人員素質管理第二節 勞務產品質量管理第三節 服務環境質量管理第四節 設施設備質量管理第五節 實物產品質量管理第六節 服務用品質量管理第七節 原始記錄質量管理第八節 質量信息及其計量管理第九節 服務質量管理控制第五章 旅游服務質量等級通用標準**節 飯店服務質量等級通崩標準第二節 旅行社服務質量等級通用標準第三節 游覽參觀點服務質量等級通用標準第六章 旅游企業等級標準**節 優質服務企業標準第二節 良好服務企業標準第三節 合格服務企業標準中篇旅游優質服務質量標準第七章 前廳優質服務質量標準**節 大堂副理服務質量標準第二節 柜臺預訂和接待服務質量標準第三節 問詢、留言、行李、郵件服務質量標準第四節 電話總機服務質量標準第五節 商務中心服務質量標準第六節 賓客結賬、貴重物品保管服務質量標準第八章 客房優質服務質量標準**節 客房設備與用品質量標準第二節 客房安全與衛生服務質量標準第三節 賓客住店服務質量標準第四節 特殊情況處理服務質量標準第五節 賓客退房離店服務質量標準第九章 洗衣房優質服務質量標準**節 洗衣房配置和設備用品質量標準r第二節 客衣送洗、洗滌及糾紛處理第三節 棉織品洗送和洗滌及其更新服務質量標準第十章 餐飲優質服務質量標準**節 餐廳配備、設備與用品質量標準第二節 餐廳環境與衛生服務質量標準，第三節 餐廳菜單飲食產品種類及質量標準第四節 餐廳擺臺質量標準第五節 中、西餐零點服務質量標準第六節 中西餐宴會服務質量標準第七節 團隊用餐服務質量標準第八節 自助餐廳服務質量標準第九節 咖啡廳、酒吧服務質量標準第十節 自助餐宴會、冷餐會和雞尾酒會服務質量標準第十一節 食品展銷服務質量標準第十二節 客房送餐服務質量標準第十三節 廚房環境與設備質量標準第十四節 廚房食品原料采購、儲藏與生產服務質量標準第十五節 特殊情況處理服務質量標準第十六節 餐廳收銀服務質量標準第十一章 康樂優質服務質量標準**節 健身俱樂部(中心)服務質量標準第二節 洗浴中心服務質量標準第三節 夜總會服務質量標準第十二章 商品優質服務質量標準**節 商場配置與設備服務質量標準第二節 商場環境與衛生服務質量標準第三節 商品花色品種、商品陳列服務質量標準第四節 柜臺銷售與收款結賬服務質量標準第五節 售后服務質量標準第十三章 旅行社優質服務質量標準**節 對外聯絡、宣傳招徠服務質量標準第二節 對外銷售、洽談合同服務質量標準第三節 散客銷售、接待安排服務質量標準第四節 團隊交接、行李交運和賓客安全服務質量標準第五節 帶客游覽、購物、觀看文娛節目服務質量標準第六節 賓客投訴及賓客特殊情況處理服務質量標準第七節 送賓客離站服務質量標準第十四章 游覽參觀點優質服務質量標準**節 游覽參觀點保護和環境管理服務質量標準第二節 游覽參觀點標牌和售票及接待服務質量管理標準第三節 參觀點停車場、攤點、商店管理服務質量標準第四節 游覽參觀點安全、衛生和廁所管理服務質量標準第五節 賓客投訴及特殊情況處理服務質量標準下篇 旅游優質服務程序第十五章 前廳優質服務程序**節 門廳迎送賓客服務程序第二節 賓客行李服務程序第三節 賓客人住登記服務程序第四節 商務中心服務程序第五節 電話總機服務程序第六節 委托代辦服務程序第七節 問訊、留言、郵件服務程序第十六章 客房優質服務程序第十七章 洗衣房優質服務程序第十八章餐飲優質服務程序第十九章 康樂優質服務程序第二十章 商品部優質服務程序第二十一章 旅行社優質服務程序第二十二章 游覽參觀點服務程序
展開全部
旅游管理專業學生實踐指導書-現代旅游企業員工培訓手冊 節選
《旅游管理專業學生實踐指導書:現代旅游企業員工培訓手冊》在編寫時考慮到旅游管理專業的就業方向，在旅游飯店、賓館、酒店；旅行社；景區景點及其他涉外企業工作所**的旅游企業管理基礎理論、基礎知識和職業技能等業務內容。在現代市場經濟和旅游企業如賓館、飯店、酒店、旅行社、旅游景區景點、涉外餐廳（館）、旅游交通等的市場競爭日益激烈的條件下，旅游業的產品就是服務。
書友推薦
- >
中國歷史的瞬間
- >
史學評論
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國神話
- >
經典常談
- >
苦雨齋序跋文-周作人自編集
- >
月亮與六便士
- >
中國人在烏蘇里邊疆區:歷史與人類學概述
- >
自卑與超越
本類暢銷
