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京商論 本書特色
千百年來，京商文化穿越了廠史長河，匯聚了不同的文化因子，是我國地域型商業文化的典型代表。和幑商、晉商文化一樣，京商文化具有獨特性和不可替代性。全面系統地梳理京商發展文脈，總結京商學術體系，提煉京商文化精髓，需要我們這一代人的切實努力。
京商論 內容簡介
本書不揣淺陋．將到目前為止我們關于京商研究的一些基本認識加以介紹，對于我們，既是前進的**步，也是自我激勵和鞭策；也希望以此拋磚引玉，吸引更多學界同仁、企業界人士關注京商、關注京商研究，共同推進京商研究，也通過傳承京商的歷史文脈，共同創新北京的現代商業，共同發展京商。
本書共分六章，其中前四章是關于京商發展的基本概念、特征、發展環境及京商研究內容、重點等的研究。**章探討京商研究的基本理論問題，主要介紹我們關于京商研究的基本認識；第二章著眼于京商的發展歷程，初步勾勒京商的起源及基本發展脈絡；第三章從政策的影響、消費的驅動和文化的涵養三個角度探討京商的發展環境問題；第四章主要就京商與國內各商幫發展的異同加以評析；第五章和第六章主要分析京商發展中的兩個重要方面，也是京商較國內其他區域商業自身特色更為突出、歷史悠久且影響至今的兩個方面：商業街和老字號，并對部分著名京商字號和京商代表人物予以點評。
京商論 目錄
序
前言
**章 關于京商的基本理論分析
**節 京商的基本概念及特征
第二節 京商研究的基本內容
第三節 京商研究的基本方法
第二章 京商起源及發展脈絡
**節 歷史上北京地區的基本沿革情況
第二節 京商發展脈絡及發展特點
第三章 京商發展環境分析
**節 政策影響下的京商
第二節 消費驅動下的京商
第三節 文化涵養下的京商
第四章 京商與商幫
**節 京商與商幫之發展異同
第二節 京商中的商幫組織——工商分館
第五章 北京歷史上的商業街
**節 金代中都商業與古老的檀州商業街
第二節 元大都城商業的興起與鐘鼓樓商業街區
第三節 明北京城的商業盛景與東四商業街區
第四節 清代北京的商業布局與前門商業街區
第六章 京商老字號與京商人物
**節 明、清時期京商老字號發展狀況
第二節 老字號的經營特征
第三節 京商老字號及著名京商人物的成功故事
主要參考文獻
前言
**章 關于京商的基本理論分析
**節 京商的基本概念及特征
第二節 京商研究的基本內容
第三節 京商研究的基本方法
第二章 京商起源及發展脈絡
**節 歷史上北京地區的基本沿革情況
第二節 京商發展脈絡及發展特點
第三章 京商發展環境分析
**節 政策影響下的京商
第二節 消費驅動下的京商
第三節 文化涵養下的京商
第四章 京商與商幫
**節 京商與商幫之發展異同
第二節 京商中的商幫組織——工商分館
第五章 北京歷史上的商業街
**節 金代中都商業與古老的檀州商業街
第二節 元大都城商業的興起與鐘鼓樓商業街區
第三節 明北京城的商業盛景與東四商業街區
第四節 清代北京的商業布局與前門商業街區
第六章 京商老字號與京商人物
**節 明、清時期京商老字號發展狀況
第二節 老字號的經營特征
第三節 京商老字號及著名京商人物的成功故事
主要參考文獻
展開全部
京商論 節選
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《京商論》是我們關于京商研究的**部學術著作，反映了我和
我的同事們關于京商研究的初步認識。
為什么要研究京商?我們主要基于以下認識：
京商文化是北京文化的重要組成部分，為傳承北京商業文化，推
進北京歷史文化名城建設，需要開展京商研究。
北京具有3000多年的建城史和850多年的建都史，是我國著名
的歷史文化名城，也是*重要的消費型大城市，商業在城市社會經濟
生活中占有重要位置。千百年來，在北京這塊特殊的地域上，伴隨著
人們的生產、生活和消費，形成了京商，產生了京商文化，并傳承、發展
至今，留下豐厚的商業文化遺存，具有重要的歷史價值和學術研究價
值。同時，京商歷史文化作為民族商業瑰寶，凝聚著中華民族特有的
文化個性，是北京重要的非物質文化遺產。研究、發掘和保護京商文
化，既傳承和汲取北京優秀的商業歷史文化，也為北京歷史文化名城
建設盡一份綿薄之力。
京商文化是北京商業發展的重要資源，京商文化的發掘不僅有助
于老字號企業提升品牌，更可資現代京商借鑒，汲取其養分，并將其發
揚壯大，促進首都流通現代化的建設。
北京老字號數量之多，行業之豐富，保存資料之完整程度，在全國
屬領先水平。數百年的積累使京商老字號具有了巨大的品牌價值，降
低了品牌的開發成本。2005年在世界品牌實驗室發布的《中國500
*具價值品牌》排行榜中，全聚德的品牌價值已高達106．34億元人民
幣。相對于新建品牌而言，通過激活京商老字號品牌，可以大大降低
企業在宣傳方面的投入，使企業將更多精力放在產品開發和提升企業
核心競爭力方面，對于提升市場的競爭水平、效率和需求滿足能力都
有著積極的意義。開展京商研究，著力發掘京商歷史品牌價值，對于
北京老字號企業的創新和發展具有重要價值，也是我們學院為企業服
務、為社會服務的重要舉措。
京商文化的挖掘，也有助于豐富中國商業文化的研究，促進我國
區域商業與商幫研究的深化。
從國內看，徽商、晉商等商幫已有了系統的研究，從國際上看，猶
太商人、印度商人等商業文化也已形成研究體系，相關的博物館、文化
教育基地建設也有了一定的規模。而擁有前門一大柵欄、王府井、西
單等著名商業街區，擁有同仁堂、六必居、瑞蚨祥等世界聞名老字號的
北京，還缺乏對京商文化的系統研究，這與北京商業的地位、與京商的
歷史貢獻顯然是不相稱的。通過系統的京商研究和學術交流，將有助
于促進京商與國內其他區域的商業文化交流，共同推動中國商業文化
的進步與繁榮。
為此，我們在北京市教育委員會和北京市商務局的支持下，組建
了由北京財貿職業學院和北京商業經濟學會為核心的研究團隊，開展
京商研究。團隊以王茹芹為課題組長，成員有王成榮、賴陽、韓凝春、
王希來、李誠、繆克灃、袁家方、朱祖希、陳鶴鳴、吳曉輝、胡昕、康健、黃
愛光、趙挺等。
2006年1月，在由北京財貿職業學院主辦的首屆京商討論會上，
我代表學院首次提出了京商研究的概念，將京商研究作為學院學術系
統工程，視為學院*重要的科研發展項目。
京商研究得到了社會各界的廣泛支持，北京市老字號協會、北京
商報社、各區縣商務局和北京眾多老字號企業都為研究提供了大量的
支持，許多商業專家、歷史學家、北京學專家也提供了很多資料和研究
建議，并幫助把關，使本書得以形成。
作為北京市教委“高校科技創新平臺”項目的重要內容，《京商
論》主要以1911年以前的北京商業為研究對象，以不同歷史時期的商
業政策、消費特點、賣方結構、商業街、經營文化等為主線進行發掘與
研究。《京商論》初步總結了我們近兩年有關京商研究的成果，反映
了我們對京商歷史文化的基本認識和體會。《京商論》主要明確了關
于京商研究的幾個基本問題：
1．闡明了京商和京商研究的基本概念
我們認為，京商是北京國都商業體系的總稱。京商是在北京這塊
特定的國都之地培育和發展起來的，具有特定內涵的區域商業及其文
化，是基于國都消費驅動為核心而形成的商業體系。
2．明確了古代京商的發展脈絡和基本特征
本書對京商發展的歷史脈絡進行了梳理，特別對金以后的京商歷
史發展狀況進行了追溯，并以明清時期為重點，對歷史上京商發展的
特點進行了分析。
我們認為，盡管因為歷史上朝代的不斷更替，不同朝代的歷史背
景和商業政策不同，使不同時期的京商表現出不同的側面，但作為一
種具有歷史延續性的商業文化，古代京商具有共同的發展特征。從國
都特點和京城的消費需求出發，京商具有四個明顯特征：一是京商具
有鮮明的“貴氣”和“官氣”，滿足皇家貴族、官員、士紳的消費，是京商
服務的重要內容；二是京商具有較為突出的儒商特征，歷史上的京商
是受儒家文化影響深厚的群體；三是京商具有典型的海納百川、兼收
并蓄的特征。北京古來為天下財貨駢集之地，京商商人來源于全國各
地，不同的文化因子在北京融合并升華為京商文化；四是京商在經營
服務上具有精益求精、追求*高質量標準的特征。京商所經營的許多
產品、所提供的服務代表了當時國內同行業的*高標準。
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