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優質雙孢菇栽培技術
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優質雙孢菇栽培技術 版權信息
- ISBN：7537731098
- 條形碼：9787537731096 ; 978-7-5377-3109-6
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
優質雙孢菇栽培技術 本書特色
《優質雙孢菇栽培技術》由山西科學技術出版社出版。
優質雙孢菇栽培技術 內容簡介
本書具體包括：栽培品種的選擇；雙孢菇栽培原料；堆料發酵；覆蓋土壤；出菇管理；主要病蟲害防治等內容。
優質雙孢菇栽培技術 目錄
一 概述(一)雙孢菇的發展概況(二)雙孢菇營養價值和藥用價值(三)雙孢菇的發展前景二 生長條件(一)營養條件(二)溫度條件(三)水分和濕度條件(四)空氣條件(五)光照條件(六)酸堿度(pH值)(七)覆土條件三 栽培品種的選擇(一)雙孢菇種型分類(二)雙孢菇溫型分類(三)主要推廣品種(四)引種注意事項四 雙孢蘑菇菌種生產技術(一)雙孢菇制種設備條件(二)母種制作(三)原種的制作工藝(四)栽培種制作五 栽培場地和栽培方式(一)栽培場地(二)栽培方式六 雙孢菇栽培原料(一)主要原料(二)輔料(三)礦物質(四)添加劑七 雙孢菇栽培季節及原料的配制(一)栽培季節安排(二)栽培料的配制種類(三)栽培料的配方及配制方法八 堆料發酵(一)一次發酵技術(二)二次發酵技術九 接種(一)接種前準備(二)播種時間(三)播種方法(四)播種量(五)播種注意事項十 發菌期管理(一)管理措施(二)雙孢菇發菌期易出現的問題及處理十一 覆蓋土壤(一)覆土作用(二)覆土材料的選擇和方法(三)覆土的時期和方法十二 覆土至出菇前的管理(一)覆土后的菇床管理(二)覆土后管理要點(三)覆土后出菇前容易發生的問題及其補救措施十三 出菇管理(一)出菇期的溫度管理(二)出菇期的水分管理(三)出菇期的通風管理(四)轉潮與養菌(五)光照管理(六)覆土層管理(七)施肥管理(八)雙孢菇的采收十四 主要病蟲害防治(一)病害防治(二)蟲害防治十五 雙孢菇保鮮與加工(一)雙孢菇保鮮技術(二)雙孢菇鮮菇的質量標準(三)雙孢菇速凍保藏技術(四)雙孢菇的鹽漬技術(五)鹽漬雙孢菇產品的質量指標(六)雙孢菇罐藏加工技術(七)雙孢菇干制加工技術附表名詞注釋參考文獻
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優質雙孢菇栽培技術 節選
《優質雙孢菇栽培技術》主要介紹了堆料發酵、覆蓋土壤等內容。為了貫徹落實中央和山西省委建設社會主義新農村的有關精神，提高農村干部和農民的政策法律、科技文化水平，推動全省新農村建設工作的開展，山西省新農村建設領導組辦公室與山西出版集團聯合，組織省內外從事農業和農村工作的有關專家、教授和行政管理人員，編寫出版了“新農村建設書庫”。
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