掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
四千年農夫 中國、朝鮮和日本的永續農業
-
>
(精)中華古樹名木(全2冊)
-
>
線辣椒優質高產栽培
-
>
生命的藝術:動物解剖學的神秘歷史之旅
-
>
正確使用農藥知識問答
-
>
龍眼譜:外二種
-
>
迷你花園:打造你的玻璃生態瓶
南方高山蔬菜生產技術 版權信息
- ISBN：9787508251561
- 條形碼：9787508251561 ; 978-7-5082-5156-1
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
南方高山蔬菜生產技術 內容簡介
本書由江西省永豐縣蔬菜管理局高級農藝師黃啟元編著。內容包括發展南方地區高山蔬菜生產的意義，高山無公害蔬菜的質量要求，高山區域的氣候特征與高山蔬菜栽培的主要特點和生產中要注意的問題，高山蔬菜生產的育苗技術，高山茄果類、瓜類、豆類、根菜類、白菜類、甘藍類、綠葉菜類、水生菜類以及其他菜等9大類共38種蔬菜的高效栽培實用技術。全書內容切合生產實際，文字通俗易懂，既有科學性和先進性，又具有實用性和可操作性。適合南方地區廣大菜農、蔬菜專業戶、基層農業科技人員及農業院校有關專業師生閱讀使用。
南方高山蔬菜生產技術 目錄
**章 高山蔬菜栽培概述
**節 發展高山蔬菜生產的意義
第二節 高山蔬菜栽培的主要特點
第三節 高山無公害蔬菜的質量要求
第四節 高山蔬菜發展中應注意的幾個問題
第二章 高山蔬菜育苗技術
**節 育苗覆蓋設施的準備
第二節 育苗床的準備
第三節 種子處理與播種
第四節 苗床的管理
第三章 茄果類蔬菜高山栽培
**節 辣椒高山栽培
第二節 茄子高山栽培
第三節 番茄高山栽培
第四章 瓜類蔬菜高山栽培
**節 黃瓜高山栽培
第二節 小西瓜高山栽培
第三節 冬瓜高山栽培
第四節 小南瓜高山栽培
第五節 苦瓜高山栽培
第六節 瓠瓜高山栽培
第七節 西葫蘆高山栽培
第五章 豆類蔬菜高山栽培
**節 菜豆高山栽培
第二節 軟莢豌豆高山栽培
第三節 毛豆高山栽培
第四節 扁豆高山栽培
第五節 豇豆高山栽培
第六章 根菜類蔬菜高山栽培
**節 蘿卜高山栽培
第二節 胡蘿卜高山栽培
第三節 蕪菁高山栽培
第七章 白菜類蔬菜高山栽培
**節 大白菜高山栽培
第二節 娃娃菜高山栽培
第三節 菜心高山栽培
第四節 紫菜薹高山栽培
第五節 烏塌菜高山栽培
第八章 甘藍類蔬菜高山栽培
**節 結球甘藍高山栽培
第二節 花椰菜高山栽培
第三節 青花菜高山栽培
第九章 綠葉類蔬菜高山栽培
**節 西芹高山栽培
第二節 萵苣高山栽培
第三節 菠菜高山栽培
第四節 茼蒿高山栽培
第十章 高山水生蔬菜類栽培
**節 高山茭白栽培
第二節 高山蓮藕栽培
第三節 高山水芹栽培
第十一章 其他蔬菜高山栽培
**節 大蒜高山栽培
第二節 馬鈴薯高山栽培
第三節 魔芋高山栽培
第四節 百合高山栽培
第五節 菜用玉米高山栽培
**節 發展高山蔬菜生產的意義
第二節 高山蔬菜栽培的主要特點
第三節 高山無公害蔬菜的質量要求
第四節 高山蔬菜發展中應注意的幾個問題
第二章 高山蔬菜育苗技術
**節 育苗覆蓋設施的準備
第二節 育苗床的準備
第三節 種子處理與播種
第四節 苗床的管理
第三章 茄果類蔬菜高山栽培
**節 辣椒高山栽培
第二節 茄子高山栽培
第三節 番茄高山栽培
第四章 瓜類蔬菜高山栽培
**節 黃瓜高山栽培
第二節 小西瓜高山栽培
第三節 冬瓜高山栽培
第四節 小南瓜高山栽培
第五節 苦瓜高山栽培
第六節 瓠瓜高山栽培
第七節 西葫蘆高山栽培
第五章 豆類蔬菜高山栽培
**節 菜豆高山栽培
第二節 軟莢豌豆高山栽培
第三節 毛豆高山栽培
第四節 扁豆高山栽培
第五節 豇豆高山栽培
第六章 根菜類蔬菜高山栽培
**節 蘿卜高山栽培
第二節 胡蘿卜高山栽培
第三節 蕪菁高山栽培
第七章 白菜類蔬菜高山栽培
**節 大白菜高山栽培
第二節 娃娃菜高山栽培
第三節 菜心高山栽培
第四節 紫菜薹高山栽培
第五節 烏塌菜高山栽培
第八章 甘藍類蔬菜高山栽培
**節 結球甘藍高山栽培
第二節 花椰菜高山栽培
第三節 青花菜高山栽培
第九章 綠葉類蔬菜高山栽培
**節 西芹高山栽培
第二節 萵苣高山栽培
第三節 菠菜高山栽培
第四節 茼蒿高山栽培
第十章 高山水生蔬菜類栽培
**節 高山茭白栽培
第二節 高山蓮藕栽培
第三節 高山水芹栽培
第十一章 其他蔬菜高山栽培
**節 大蒜高山栽培
第二節 馬鈴薯高山栽培
第三節 魔芋高山栽培
第四節 百合高山栽培
第五節 菜用玉米高山栽培
展開全部
南方高山蔬菜生產技術 節選
**章 高山蔬菜栽培概述
高山蔬菜，是指利用高山區域夏季自然涼爽、晝夜溫差大等優越的氣候資源和豐富的山地土壤資源，所生產出的夏秋季上市、具有一定規模的反季節商品蔬菜。
**節 發展高山蔬菜生產的意義
蔬菜是人們日常生活中的副食品，每日每餐必不可少的食物。蔬菜的營養價值，主要體現在它是維生素的來源、無機鹽（礦物質）的來源、纖維素的來源和人體熱能的來源，以及維持身體內的酸堿平衡等。隨著社會的進步，蔬菜現已不僅僅是餐桌上的佳肴，而且有不少蔬菜由餐桌走向人們的日常生活中，成為茶余飯后的時尚消費水果：
因此，人們對蔬菜的需求量越來越大，對蔬菜品質的要求也愈來愈高。安全衛生，營養豐富，均衡供應，四季常鮮，是蔬菜消費的總趨勢。
高山蔬菜栽培具有技術簡單、資源豐富、設施簡易、投資少、見效快、產量高和品質好等特點，是一種生產成本*低的反季節蔬菜生產方式，并且已經成為南方地區蔬菜生產不可或缺的部分。發展高山蔬菜生產，能有效地解決蔬菜供應中的“秋淡”與“伏缺”問題，滿足人們對蔬菜的需求。種植高山蔬菜，具有較高的經濟效益，因而成為山區農民脫貧致富的朝陽產業，對促進山區經濟的快速發展，有著極為重要的意義。
一、有利于緩解蔬菜供應的“秋淡”問題
……
商品評論(1條)
- 主題：小32開，質量不錯，前面若干頁為膠版照片
我國南方有大量陡峭的山地地區，很難進行農業利用。發展高山蔬菜栽培不僅僅是能開發高山資源，還能優化配置利用山區閑置勞動力資源(蔬菜種植是勞動力密集型)，可以發展綠色和有機蔬菜(山區污染少，施肥農家肥為主)，實現脫貧增收。從可行性而言，第一，南方有伏缺和秋淡問題，因為伏旱連著秋旱加上臺風暴雨襲擊，蔬菜產量和品種低下，花色品種單調和數量不足，這正好可以由高山蔬菜補缺。因為500-1000米區域遠遠優于平原夏秋季節的不良天氣。第二，氣溫隨海拔遞減，可按此特性分別種植喜溫及耐熱品種，喜涼和較耐寒品種。第三，可以實現蔬菜和水稻輪作，克服連作的弊端。最后目前廣東一帶有大量來自的云南貴州的蔬菜，也得益于鐵路和交通的建設。書中對各個作物分三部分介紹，一主要特性，二栽培要點，三病蟲害防治。基本上都是農產所等的實際經驗總結，很難用理論一以貫之。
書友推薦
- >
經典常談
- >
姑媽的寶刀
- >
煙與鏡
- >
山海經
- >
伯納黛特,你要去哪(2021新版)
- >
月亮虎
- >
朝聞道
- >
李白與唐代文化
