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甘藍標準化生產技術 版權信息
- ISBN：9787508251011
- 條形碼：9787508251011 ; 978-7-5082-5101-1
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
甘藍標準化生產技術 內容簡介
本書由沈陽農業大學專家編著。內容包括：甘藍標準化生產概述、品種選用和種子生產、產地環境和設施栽培、育苗技術、栽培管理技術、病蟲草害綜合防控技術、采后處理技術及產品質量標準等。本書內容豐富，技術實用先進，可操作性強，適合廣大菜農、基層農業技術人員和農業院校相關專業師生閱讀參考。
甘藍標準化生產技術 目錄
**章 甘藍標準化生產概述
一、甘藍標準化生產的概念
二、甘藍標準化生產的意義
三、甘藍標準化生產現狀和對策
（一）我國甘藍標準化生產的現狀
（二）甘藍標準化生產發展趨勢
（三）對策和建議
第二章 甘藍標準化生產的品種選用和種子生產
一、甘藍標準化生產的品種選用
（一）甘藍的品種類型
（二）甘藍品種選用原則
（三）甘藍優良品種介紹
二、甘藍種子的標準化生產
（一）甘藍種子繁育制度
（二）甘藍種子標準化生產技術
（三）甘藍種子檢驗技術及質量標準
（四）甘藍種子的加工和貯藏包裝
第三章 甘藍標準化生產的產地環境和設施栽培環境
一、甘藍產地環境標準化
（一）土壤質量標準
（二）灌溉水質量標準
（三）空氣質量標準
二、甘藍設施栽培環境
（一）地膜覆蓋結構及其環境特點
（二）風障畦結構及其環境特點
（三）陽畦結構及其環境特點
（四）塑料薄膜棚結構及其環境特點
（五）日光溫室結構及其環境特點
三、甘藍的栽培季節和茬口安排
（一）不同產區甘藍的栽培季節與茬口
（二）甘藍的間作套種
第四章 甘藍標準化生產的育苗技術
一、育苗設施的標準化
（一）陽畦育苗
（二）電熱溫床育苗
（三）溫室育苗
（四）營養缽育苗
（五）沙盤育苗
二、營養土的配制和消毒
（一）甘藍對床土的要求
（二）床土的配制
（三）床土的消毒
三、種子處理和催芽播種技術
（一）浸種和發芽
（二）干籽播種
（三）播種技術
四、苗期管理技術
（一）苗期溫度管理
（二）播種到出苗期的管理
……
第五章 甘藍標準化生產的栽培管理技術
第六章 甘藍標準化生產的病蟲草害防控技術
第七章 甘藍采后處理技術及產品質量標準
參考文獻
一、甘藍標準化生產的概念
二、甘藍標準化生產的意義
三、甘藍標準化生產現狀和對策
（一）我國甘藍標準化生產的現狀
（二）甘藍標準化生產發展趨勢
（三）對策和建議
第二章 甘藍標準化生產的品種選用和種子生產
一、甘藍標準化生產的品種選用
（一）甘藍的品種類型
（二）甘藍品種選用原則
（三）甘藍優良品種介紹
二、甘藍種子的標準化生產
（一）甘藍種子繁育制度
（二）甘藍種子標準化生產技術
（三）甘藍種子檢驗技術及質量標準
（四）甘藍種子的加工和貯藏包裝
第三章 甘藍標準化生產的產地環境和設施栽培環境
一、甘藍產地環境標準化
（一）土壤質量標準
（二）灌溉水質量標準
（三）空氣質量標準
二、甘藍設施栽培環境
（一）地膜覆蓋結構及其環境特點
（二）風障畦結構及其環境特點
（三）陽畦結構及其環境特點
（四）塑料薄膜棚結構及其環境特點
（五）日光溫室結構及其環境特點
三、甘藍的栽培季節和茬口安排
（一）不同產區甘藍的栽培季節與茬口
（二）甘藍的間作套種
第四章 甘藍標準化生產的育苗技術
一、育苗設施的標準化
（一）陽畦育苗
（二）電熱溫床育苗
（三）溫室育苗
（四）營養缽育苗
（五）沙盤育苗
二、營養土的配制和消毒
（一）甘藍對床土的要求
（二）床土的配制
（三）床土的消毒
三、種子處理和催芽播種技術
（一）浸種和發芽
（二）干籽播種
（三）播種技術
四、苗期管理技術
（一）苗期溫度管理
（二）播種到出苗期的管理
……
第五章 甘藍標準化生產的栽培管理技術
第六章 甘藍標準化生產的病蟲草害防控技術
第七章 甘藍采后處理技術及產品質量標準
參考文獻
展開全部
甘藍標準化生產技術 節選
**章 甘藍標準化生產概述
一、甘藍標準化生產的概念
甘藍標準化生產，是指在甘藍生產過程中的產地環境、生產過程和產品質量符合國家或行業的相關標準，產品經質量監督檢驗機構檢測合格，通過有關部門認證的過程。
在甘藍標準化生產過程中，從產地選擇、栽培品種的確定、育苗定植、栽培管理、產品采收和質量檢測，一直到產品的包裝、貯藏、加工和運輸的全過程都必須按照特定的技術標準，生產出優質的綠色無公害的產品。
二、甘藍標準化生產的意義
現今的世界農業發達國家的現代農業建設過程中，從一開始就非常重視農業標準化，始終把農業標準化作為現代農業建設的基本內容和基本措施。以美國為例，其中1900年即開始了種子認證，這不僅加快了良種的推廣應用，極大地提高了農產品的產量和品質，也有力地促進了種子產業化的發展。目前，農業發達國家的農業標準化程度已很高，從產前的生產資料供應到產中的每個生產環節、技術服務，產后的農產品分級、加工、包裝、貯運等各環節，都制定有系列標準，并嚴格執行，從而有力地促進了農業的快速發展。
而我國的農產品供給在20世紀80年代中期以前一直難以滿足國內人民群眾的需求，所以，農業生產始終強調以高產為目標，而忽視了質量提高。……
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