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生物化學 版權信息
- ISBN：9787506738835
- 條形碼：9787506738835 ; 978-7-5067-3883-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
生物化學 本書特色
本書對基礎理論知識，堅持“適度、夠用、實用”的原則，舍棄一些繁雜的推導和深奧的原理，力求簡單、易懂、可用；在新知識補充方面，密切關注本學科及行業理論、技術的發展以及新技術在生物藥物生產中的應用，并將其融入到教材中，盡可能保證教材的先進性。在內容編排上，一方面加強與前期課程和后續課程教材的協調，注重知識的配套與銜接，另一方面注重由淺入深、重點突出、條理清晰，便于講解和理解記憶。
生物化學 內容簡介
《生物化學（供高職高專使用）》是依照教育部[2006]16號文件要求，結合我國職業教育的發展特點，根據《生物化學》教學大綱的基本要求和課程特點編寫而成。《全國醫藥職業教育藥學類規劃教材：生物化學（供高職高專使用）》共分11章，**章為緒淪，介紹了生物化學的研究內容、學習方法、與藥學的關系以及生物化學的發展過程；第二至第四章介紹了蛋白質、核酸、酶類等生物分子的化學組成，分子結構，理化性質，生物學功能；第五至第十章介紹了糖類、脂類、蛋白質、核酸在體內的代謝過程及其調節，以及這些代謝過程的生理意義與相互聯系；第十一章概述了生物技術制藥的基本過程；此外，在相應的章節中還介紹了蛋白質類、核酸類、酶類、糖類、脂類物質的分離純化方法及其在制藥工業中的應用。書后附漢英詞匯對照表，生命科學相關期刊、網址和模擬試卷，便于同學們自學和自測。《全國醫藥職業教育藥學類規劃教材：生物化學（供高職高專使用）》實用性、針對性較強，內容新穎，結構編排合理。 《全國醫藥職業教育藥學類規劃教材：生物化學（供高職高專使用）》適合于醫藥高職教育及專科、函授、自學高考等相同層次，不同辦學形式教學使用；也可作為醫藥行業培訓和從業人員自學用書。
生物化學 目錄
**章 緒論**節 生物化學的研究內容和學習方法一、生物化學的概念二、生物化學的研究內容三、生物化學的學習方法第二節 生物化學發展簡史一、學習生物化學發展史的意義二、生物化學的發展過程
第三節 生物化學在藥學科學中的地位與作用一、生物化學為藥學科學提供理論基礎二、生物技術是推動藥業發展的重要力量三、生物藥物是當前新藥研究*有前景的領域本章 小結目標檢測第二章 蛋白質的化學**節 蛋白質是生命活動的物質基礎一、蛋白質是構成生物體的基本物質二、蛋白質的生物學功能第二節 蛋白質的分子組成一、蛋白質的元素組成二、蛋白質的基本結構單位三、蛋白質的分類第三節 蛋白質的分子結構一、蛋白質的一級結構二、蛋白質的空間結構第四節 蛋白質結構與生物學功能的關系一、蛋白質一級結構與生物學功能的關系二、蛋白質空間結構與生物學功能的關系第五節 蛋白質的理化性質及應用一、蛋白質的兩性電離性質和等電點二、蛋白質的膠體性質三、蛋白質的變性作用四、蛋白質的沉淀五、蛋白質的紫外吸收性質和顏色反應
第六節 蛋白質分離純化方法及其在制藥工業中的應用一、蛋白質的提取二、蛋白質的分離純化三、蛋白質的含量測定與純度鑒定四、蛋白質類藥物生產實例——魚精蛋白五、蛋白質類藥物的種類及其應用本章 小結目標檢測第三章 核酸的化學**節 核酸的概念、分類、分布及功能一、核酸的概念二、核酸的分類、分布及功能第二節 核酸的分子組成一、核酸的元素組成二、核酸的基本結構單位——核苷酸第三節 核酸的分子結構一、DNA的分子結構二、RNA的分子結構第四節 核酸的理化性質一、核酸的分子大小、黏度、溶解度與酸堿性質二、核酸的紫外吸收三、核酸的變性、復性和分子雜交
第五節 核酸的分離純化方法及其在制藥工業中的應用一、核酸的提取和分離純化方法_二、核酸的含量測定三、核酸類藥物生產實例——免疫核糖核酸四、核酸類藥物的種類及其應用本章小結目標檢測第四章 酶**節 酶的概念、分類、命名及催化作用特點一、酶的概念二、酶的分類三、酶的命名四、酶的催化作用特點第二節 酶的分子組成一、酶的化學組成二、輔酶類維生素第三節 酶的分子結構一、酶的基本形式二、酶的活性中心三、酶的空間結構與催化活性四、酶原激活五、同工酶六、調節酶第四節 酶的催化作用機制一、酶能顯著降低反應活化能二、“中間產物”學說和“誘導契合”假說三、酶作用高效率的機制第五節 影響酶促反應速度的因素一、酶促反應速度的概念二、酶促反應速度的影響因素三、酶活力的測定方法第六節 酶的分離純化方法及其在制藥工業中的應用一、酶的提取、分離、純化二、酶類藥物生產實例——胰蛋白酶三、酶類藥物的種類及其應用本章小結目標檢測第五章 生物氧化**節 生物氧化的概念、特點及類型一、生物氧化的概念二、生物氧化的特點三、生物氧化的類型第二節 線粒體氧化體系一、呼吸鏈的概念二、呼吸鏈的主要成分三、主要的呼吸鏈四、ATP的生成、利用和貯存
第三節 非線粒體氧化體系一、微粒體氧化體系二、過氧化體氧化體系本章小結目標檢測第六章 糖的化學與糖代謝**節 糖的化學一、糖的概念、分類及生物學功能二、重要多糖的化學結構與生理功能第二節 糖的消化與吸收一、糖的消化二、糖的吸收三、糖在體內的代謝概況
第三節 糖的分解代謝一、糖的無氧分解二、糖的有氧分解三、磷酸戊糖途徑四、糖分解作用的調節第四節 糖原的合成、分解與糖異生一、糖原的合成二、糖原的分解三、糖異生途徑四、糖原的合成、分解及糖異生的生理學意義五、糖原的合成與分解的調節六、糖異生作用的調節第五節 血糖一、血糖的主要來源和去路二、血糖濃度的調節三、糖代謝障礙的表現
第六節 多糖的分離純化方法及其在制藥工業中的應用一、多糖的提取與分離二、多糖的純化三、多糖類藥物生產實例——透明質酸四、多糖類藥物的種類及其應用本章小結目標檢測第七章 脂類化學與脂類代謝第八章 蛋白質的分解代謝
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