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環(huán)城農(nóng)業(yè)(全三冊(cè)) 版權(quán)信息
- ISBN：7802116643
- 條形碼：9787802116641 ; 978-7-80211-664-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>>
環(huán)城農(nóng)業(yè)(全三冊(cè)) 本書特色
本書圍繞城市地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)如何在保護(hù)及良化城市自然生態(tài)環(huán)境方面的問題展開研究，不只是一部?jī)?nèi)容充實(shí)、全面，系統(tǒng)論述城市農(nóng)業(yè)發(fā)展問題的重要著述，更是一部將生態(tài)文明建設(shè)落實(shí)到農(nóng)業(yè)這一具體產(chǎn)業(yè)的系統(tǒng)著述。書中有關(guān)城市農(nóng)業(yè)生態(tài)化建設(shè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展的一些設(shè)想、政策、措施設(shè)計(jì)等具有實(shí)際的指導(dǎo)意義和參考價(jià)值。
環(huán)城農(nóng)業(yè)(全三冊(cè)) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
簡(jiǎn)介 本書是一部系統(tǒng)研究“三農(nóng)問題”的專著。作者圍繞“環(huán)城農(nóng)業(yè)”的概念、基本問題、實(shí)現(xiàn)形式與經(jīng)營(yíng)模式等展開充分論述。作者認(rèn)為“三農(nóng)問題”不是“農(nóng)村城市化”和“農(nóng)民進(jìn)城”所能解決的，解決“三農(nóng)問題”的關(guān)鍵在于農(nóng)業(yè)自身的發(fā)展，而“環(huán)城農(nóng)業(yè)”對(duì)于農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重要作用。
環(huán)城農(nóng)業(yè)(全三冊(cè)) 目錄
序引言第1章 環(huán)城農(nóng)業(yè)：再造城市生活新基礎(chǔ) 一、在問題面前，人們?cè)撟鞒鲈鯓拥木駬? （一）《生存之路》的問題依然沒有令人滿意的答案 （二）忽視農(nóng)業(yè)是對(duì)科學(xué)和自然的嘲弄 （三）日本“兒童農(nóng)山漁村交流計(jì)劃”說(shuō)明了什么 （四）發(fā)展中的中國(guó)*需要什么 二、社會(huì)生活與農(nóng)業(yè) （一）農(nóng)業(yè)是什么？農(nóng)業(yè)是一種生活方式 （二）生活的主體性和其客體性與農(nóng)業(yè) （三）完美的人性塑造與農(nóng)業(yè) （四）生態(tài)環(huán)境良化與農(nóng)業(yè) 三、城市發(fā)展與農(nóng)業(yè) （一）城市發(fā)展以農(nóng)業(yè)為前提 （二）城鄧農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)與環(huán)城農(nóng)業(yè) （三）環(huán)城農(nóng)業(yè)特征 （四）環(huán)城農(nóng)業(yè)功能與價(jià)值 （五）環(huán)城農(nóng)業(yè)內(nèi)涵與結(jié)構(gòu) （六）環(huán)城農(nóng)業(yè)功能與結(jié)構(gòu)配置的有效實(shí)現(xiàn) 四、城農(nóng)業(yè)發(fā)展條件與演進(jìn)過程 （一）城市地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展比較優(yōu)勢(shì) （二）城市地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的限制性因素 （三）城市地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展演進(jìn)模型 （四）環(huán)城農(nóng)業(yè)發(fā)展基本問題第2章 城鄉(xiāng)結(jié)合與農(nóng)業(yè)配置理論和環(huán)城農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)戰(zhàn) 一、以城市為中心的城鄉(xiāng)結(jié)合與農(nóng)業(yè)配置理論源流 （一）城鄉(xiāng)結(jié)合的理論思路及其發(fā)展階段 （二）城市問題優(yōu)先的“田園城市”理論 （三）“產(chǎn)業(yè)一生活城市”理論 （四）城市配置理論 （五）城鄉(xiāng)結(jié)合理論和歐盟空間整備政策 二、為利潤(rùn)，更為生活的樂趣：國(guó)外城市農(nóng)業(yè) （一）農(nóng)業(yè)成為城市的有機(jī)構(gòu)成部分 （二）“歐洲花園”——荷蘭 （三）美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的1/3來(lái)自城市農(nóng)業(yè) （四）多姿多彩的日本都市圈農(nóng)業(yè) （五）德國(guó)市民農(nóng)園傳統(tǒng)與城市林業(yè) （六）新加坡在城市里發(fā)展農(nóng)業(yè) （七）馬來(lái)西亞以觀光農(nóng)業(yè)為主體的城市農(nóng)業(yè) 三、中國(guó)環(huán)城農(nóng)業(yè)發(fā)展理論與實(shí)踐探索 （一）發(fā)展歷程：從城郊農(nóng)業(yè)到都市型環(huán)城農(nóng)業(yè) （二）上海：中國(guó)**大城市的環(huán)城農(nóng)業(yè) （三）北京：特色獨(dú)具的環(huán)城農(nóng)業(yè)建構(gòu) （四）杭州：環(huán)城農(nóng)業(yè)從城市到平原到山區(qū) （五）廣州：環(huán)城農(nóng)業(yè)的“三個(gè)圈層”和“三元結(jié)構(gòu)” （六）大連：以適水農(nóng)業(yè)為主體的環(huán)城農(nóng)業(yè)第3章 新農(nóng)村建設(shè)和環(huán)城農(nóng)業(yè)發(fā)展管理 一、中國(guó)環(huán)城農(nóng)業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)和機(jī)遇 （一）中國(guó)進(jìn)入新農(nóng)村建設(shè)的重要階段 （二）中國(guó)向“生態(tài)文明”社會(huì)邁進(jìn) （三）發(fā)展農(nóng)業(yè)是當(dāng)今世界的頭等大事 二、從戰(zhàn)略上改進(jìn)和完善中國(guó)環(huán)城農(nóng)業(yè)發(fā)展管理 （一）中國(guó)環(huán)城農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的主要問題 （二）中國(guó)環(huán)城農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持的基本方向 （三）全方位建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地 （四）創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式 （五）推動(dòng)農(nóng)地流轉(zhuǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng) （六）強(qiáng)力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品的有效營(yíng)銷第4章 中國(guó)環(huán)城農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài)與經(jīng)營(yíng)模式 一、中國(guó)環(huán)城農(nóng)業(yè)的技術(shù)形態(tài)選擇 （一）指導(dǎo)原則：“沒有人能復(fù)制什么” （二）資源綜合利用型農(nóng)業(yè)模式 （三）技術(shù)與裝備主導(dǎo)型農(nóng)業(yè)模式 （四）服務(wù)主導(dǎo)型農(nóng)業(yè)模式 （五）以特有資源為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)模式 （六）其他形態(tài)的農(nóng)業(yè)模式 二、中國(guó)環(huán)城農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新 （一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式取向 （二）環(huán)城農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新要點(diǎn) 三、家庭農(nóng)莊：新興農(nóng)戶農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營(yíng)模式 （一）從農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)到家庭農(nóng)莊 （二）家庭農(nóng)莊：在試驗(yàn)示范中求發(fā)展 （三）家庭農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)發(fā)展方向 （四）家庭農(nóng)莊建設(shè)運(yùn)營(yíng)模式 （五）家庭農(nóng)莊產(chǎn)品銷售模式第5章 環(huán)城農(nóng)業(yè)個(gè)案研究：大連農(nóng)業(yè)發(fā)展設(shè)計(jì) 一、大連環(huán)城農(nóng)業(yè)發(fā)展比較優(yōu)勢(shì) （一）自然地理和氣候條件 （二）經(jīng)濟(jì)和社會(huì)條件 （三）大連農(nóng)業(yè)存在的主要問題 （四）制約大連農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要因素 二、大連環(huán)城農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑與結(jié)構(gòu)配置模式 （一）發(fā)展方略與路徑 （二）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)配置 （三）發(fā)展的重點(diǎn)行業(yè)部門 三、大連環(huán)城農(nóng)業(yè)與農(nóng)村產(chǎn)業(yè)建設(shè)發(fā)展目標(biāo) （一）目標(biāo)確立原則 （二）目標(biāo)構(gòu)成與目標(biāo)值第6章 城市建成區(qū)農(nóng)業(yè)：在城市里種田同樣有可為 一、一個(gè)并非神話的故事 二、城市建成區(qū)農(nóng)業(yè)特性和潛力 （一）城市建成區(qū)及其農(nóng)業(yè)的形成與發(fā)展 （二）城市建成區(qū)農(nóng)業(yè)功能及產(chǎn)業(yè)特性 （三）城市建成區(qū)農(nóng)業(yè)方向與潛力 三、城市建成區(qū)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)形態(tài)與經(jīng)營(yíng)模式 （一）綠化農(nóng)業(yè) （二）社區(qū)農(nóng)業(yè) （三）生物質(zhì)產(chǎn)業(yè) 四、推動(dòng)城區(qū)農(nóng)業(yè)的崛起與發(fā)展第7章 城市郊區(qū)農(nóng)業(yè)：讓市場(chǎng)供應(yīng)更加豐富多彩 一、城市郊區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)與方向 （一）城郊農(nóng)業(yè)特性 （二）城郊農(nóng)業(yè)發(fā)展方向 （三）城郊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局 二、城郊農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)現(xiàn)形式與經(jīng)營(yíng)模式 （一）園區(qū)化農(nóng)業(yè) （二）庭院農(nóng)業(yè) （三）市民農(nóng)業(yè) 三、城郊農(nóng)業(yè)發(fā)展范例：大連甘井子區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展紀(jì)實(shí) （一）生產(chǎn)條件 （二）發(fā)展思路及其實(shí)現(xiàn)形態(tài) （三）發(fā)展方向及重點(diǎn) （四）組織模式與區(qū)域布局 （五）發(fā)展措施 四、城郊農(nóng)業(yè)發(fā)展推進(jìn)方略 （一）加強(qiáng)市場(chǎng)對(duì)接 （二）結(jié)構(gòu)配置高層次與多樣性、規(guī)模化與個(gè)性化相協(xié)調(diào) （三）重視同農(nóng)區(qū)農(nóng)業(yè)的分工與協(xié)作 （四）發(fā)展異地農(nóng)業(yè) 〔附：城郊農(nóng)業(yè)開發(fā)設(shè)計(jì)〕 九江郊區(qū)湖口新農(nóng)村產(chǎn)業(yè)開發(fā)試驗(yàn)區(qū)建設(shè)方案第8章 山地農(nóng)業(yè)：亟待發(fā)展的新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 一、山地農(nóng)業(yè)：農(nóng)業(yè)發(fā)展的下一個(gè)浪潮 （一）江西說(shuō)：“希望在山” （二）環(huán)城農(nóng)業(yè)的重要課題 （三）山地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)效益并不遜色于耕地農(nóng)業(yè) （四）山地農(nóng)業(yè)是城鄉(xiāng)均衡發(fā)展的一個(gè)支點(diǎn) 二、山地農(nóng)業(yè)的資源基礎(chǔ)與開發(fā)方向 （一）豐富多樣、得天獨(dú)厚的生物資源 （二）山地農(nóng)業(yè)發(fā)展方向及其實(shí)現(xiàn)形式 （三）山地農(nóng)業(yè)開發(fā)原則及步驟 三、中國(guó)山地農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策取向 （一）山地農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題 （二）促進(jìn)山地農(nóng)業(yè)發(fā)展的措施 〔附：山地農(nóng)業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)〕 生物燃油（桐油）生產(chǎn)基地建設(shè)方案第9章 循壞農(nóng)業(yè)：以全新方法獲取更多的產(chǎn)品 一、再造農(nóng)業(yè)發(fā)展的技術(shù)路線 （一）從“天降怪雨”說(shuō)起 （二）循環(huán)農(nóng)業(yè)：資源利用*為充分的農(nóng)業(yè)模式 （三）生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)與循環(huán)農(nóng)業(yè)比較 （四）發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)：超越傳統(tǒng)的明智選擇 二、按合理原則和恰當(dāng)?shù)姆绞阶鍪? （一）循環(huán)農(nóng)業(yè)原則 （二）循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)思路 三、循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式 （一）能源與資源循環(huán)模式 （二）資源與廢棄物循環(huán)模式 （三）產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)模式 四、循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展怎樣才能從這里到達(dá)那里 （一）中國(guó)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要問題 （二）中國(guó)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策 五、中國(guó)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式案例 （一）遼寧“3+1”循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式 （二）江西贛州地區(qū)果業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式第10章 生態(tài)農(nóng)業(yè)：保持生物的完美和穩(wěn)定 一、生態(tài)農(nóng)業(yè)：新時(shí)代的寵兒和使者 （一）福格特《生存之路》和羅馬俱樂部的忠告 （二）生態(tài)農(nóng)業(yè)內(nèi)涵與特征：傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的綜合 （三）生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本類型 （四）社會(huì)進(jìn)步、農(nóng)業(yè)發(fā)展趨向生態(tài)農(nóng)業(yè) 二、西方自然生態(tài)農(nóng)業(yè)思潮的興起與發(fā)展 （一）西方自然生態(tài)農(nóng)業(yè)“雷聲大，雨點(diǎn)小” （二）西方自然生態(tài)農(nóng)業(yè)思潮的主要流派 （三）西方自然生態(tài)農(nóng)業(yè)思潮的技術(shù)偏好 （四）自然生態(tài)農(nóng)業(yè)仍是一種有待發(fā)展的農(nóng)業(yè) （五）生態(tài)農(nóng)業(yè)未來(lái)走勢(shì)：21世紀(jì)世界農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)模式 三、與西方自然生態(tài)農(nóng)業(yè)相區(qū)別的中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè) （一）中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)涵 （二）中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的歷史源流 四、中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐模式 （一）北方“四位一體”生態(tài)家園模式 （二）南方“豬——沼——罘”生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式 （三）西北干旱區(qū)“五配套”生態(tài)庭園經(jīng)濟(jì)模式 （四）農(nóng)林牧復(fù)合生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式 （五）丘陵山區(qū)小流域綜合治理立體生態(tài)農(nóng)業(yè)模式 （六）復(fù)合生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)模式 （七）農(nóng)田生態(tài)立體開發(fā)農(nóng)業(yè)模式 （八）設(shè)施生態(tài)農(nóng)業(yè)模式 五、生態(tài)建筑：在房屋上種田 （一）房屋革命：生態(tài)建筑的“三個(gè)條件”和“兩大益處” （二）生態(tài)建筑的主要類型 （三）浙江金華市生態(tài)公廁建設(shè)實(shí)例分析 六、城市地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展設(shè)計(jì) （一）生態(tài)農(nóng)業(yè)的成功發(fā)展一半在規(guī)劃 （二）促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要措施第11章 環(huán)城農(nóng)業(yè)支撐體系：自然資本、勞動(dòng)力資源與資金供給 一、重視對(duì)自然資本的投資 （一）自然資本、經(jīng)濟(jì)發(fā)展與農(nóng)業(yè) （二）人類應(yīng)該從歷史的教訓(xùn)中警醒 （三）將農(nóng)業(yè)建在“大自然的智慧”之上 （四）政策建議：應(yīng)該引起重視的幾大現(xiàn)實(shí)問題 二、謹(jǐn)防農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力過度轉(zhuǎn)移 （一）快速發(fā)展的農(nóng)民就業(yè)轉(zhuǎn)移，是喜還是憂 （二）農(nóng)民占多數(shù)，是中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的常態(tài) （三）農(nóng)業(yè)有條件和有能力為農(nóng)民提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì) （四）有效的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)具有確定的收益保障 （五）營(yíng)造積極支持農(nóng)業(yè)發(fā)展的社會(huì)文化氛圍 三、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的資金支持 （一）增加財(cái)政資金支農(nóng)支出 （二）引導(dǎo)城市居民及工商業(yè)資金投向農(nóng)業(yè) （三）建立城市農(nóng)業(yè)發(fā)展基金 四、創(chuàng)建新型農(nóng)村金融機(jī)構(gòu) （一）農(nóng)村金融創(chuàng)新勢(shì)在必行 （二）農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)建設(shè)應(yīng)以農(nóng)為本 （三）建立農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)主導(dǎo)的農(nóng)村金融機(jī)構(gòu) （四）農(nóng)村金融創(chuàng)新的政策調(diào)整第12章 環(huán)城農(nóng)業(yè)與農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展評(píng)價(jià) 一、建立科學(xué)、實(shí)用的發(fā)展評(píng)價(jià)系統(tǒng) （一）評(píng)價(jià)系統(tǒng)的多重目的和作用 （二）評(píng)價(jià)系統(tǒng)構(gòu)建原則 （三）評(píng)價(jià)系統(tǒng)的疊加思路和方法 （四）評(píng)價(jià)系統(tǒng)測(cè)評(píng)內(nèi)容構(gòu)成 （五）評(píng)價(jià)系統(tǒng)運(yùn)用 二、評(píng)價(jià)系統(tǒng)的指標(biāo)內(nèi)涵與計(jì)量方法 （一）經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出 （二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 （三）農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化 （四）產(chǎn)業(yè)能級(jí) （五）資源利用 （六）發(fā)展環(huán)境改進(jìn) 三、評(píng)價(jià)系統(tǒng)測(cè)評(píng)結(jié)果確定方法 （一）指標(biāo)權(quán)重 （二）指標(biāo)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（基準(zhǔn)值） （三）指標(biāo)匯總與綜合 【附】環(huán)城農(nóng)業(yè)及農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展評(píng)價(jià)系統(tǒng)指標(biāo)構(gòu)成第13章 城市園藝業(yè)：農(nóng)業(yè)三分天下有其一 一、快速推進(jìn)的城市園藝業(yè) （一）中國(guó)園藝：輝煌的歷史，燦爛的未來(lái) （二）高水平、特色化的城市園藝業(yè) （三）城市園藝業(yè)是一種生活方式 （四）城市園藝業(yè)發(fā)展的條件和機(jī)遇 二、城市園藝業(yè)類型與模式 （一）公益型綠化生態(tài)園藝 （二）市場(chǎng)型休閑游憩園藝 （三）賓館型園藝 （四）服務(wù)型社區(qū)園藝 （五）微小型家庭休閑式園藝 （六）城郊型創(chuàng)匯特色園藝 三、城市園藝業(yè)發(fā)展制約因素分析與政策設(shè)計(jì) （一）制約城市園藝業(yè)發(fā)展的主要因素 （二）促進(jìn)城市園藝業(yè)高漲的政策措施第14章 蔬菜產(chǎn)業(yè)：維持生命的生產(chǎn) 一、蔬菜：人類生存必需的主要食品 （一）“布衣暖，菜羹香，詩(shī)書滋味長(zhǎng)” （二）蔬菜食品特性：無(wú)以替代的產(chǎn)品 二、中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史與現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ) （一）民族的，才是世界的和*有前途的 （二）生產(chǎn)的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)：蔬菜產(chǎn)值已接近糧食 （三）消費(fèi)：進(jìn)入質(zhì)量型多樣化階段 （四）出口貿(mào)易：發(fā)展相對(duì)滯后 （五）流通格局與市場(chǎng)體系出現(xiàn)重大變化 三、中國(guó)城市地區(qū)蔬菜生產(chǎn)的比較優(yōu)勢(shì)與發(fā)展方向 （一）城市地區(qū)蔬菜生產(chǎn)比較優(yōu)勢(shì) （二）城市地區(qū)蔬菜生產(chǎn)發(fā)展方向 四、中國(guó)城市地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式選擇與創(chuàng)新 （一）生產(chǎn)組織方式及模式 （二）上市組織：上海模式及其經(jīng)驗(yàn) 五、中國(guó)城市地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題與對(duì)策 （一）城市地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題 （二）城市地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展走勢(shì) （三）城市地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策第15章 花卉農(nóng)業(yè)：*其魅力的事業(yè) 一、花卉、中國(guó)與世界 （一）花卉：大自然賜予人類*美的禮物 （二）古代中國(guó)培育了無(wú)數(shù)爭(zhēng)奇斗艷的奇花異草 （三）一個(gè)花園，沒有中國(guó)的花木，就不配稱之為花園 二、市花和國(guó)花：文化性格與風(fēng)貌的象征 （一）中國(guó)市花知多少 （二）國(guó)花：國(guó)家和民族的象征 三、花卉農(nóng)業(yè)：快速崛起、前景廣闊的新興產(chǎn)業(yè) （一）發(fā)展中的中國(guó)花卉業(yè) （二）中國(guó)花卉業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)及其前景 四、中國(guó)花卉農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)與措施 （一）政策與目標(biāo) （二）花卉生產(chǎn)基地建設(shè) （三）健全花卉銷售市場(chǎng)第16章 環(huán)城果業(yè)：追求卓越，再創(chuàng)輝煌 一、中國(guó)水果生產(chǎn)與消費(fèi)的歷史進(jìn)程：稀缺已成為過去 （一）中國(guó)水果消費(fèi)從奢侈到普通到必需 （二）中國(guó)水果生產(chǎn)得天獨(dú)厚的種質(zhì)資源 （三）快速崛起的中國(guó)水果產(chǎn)業(yè) （四）水果生產(chǎn)布局：城市地區(qū)優(yōu)于一般鄉(xiāng)村地區(qū) 二、環(huán)城果業(yè)發(fā)展定位與開發(fā)模式 （一）城市地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本問題 （二）環(huán)城果業(yè)生產(chǎn)組織模式 三、環(huán)城果業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)支撐體系建設(shè) （一）優(yōu)質(zhì)種苗體系 （二）科技支持保障體系 （三）市場(chǎng)營(yíng)銷體系 （四）政策支持體系 四、個(gè)案研究：大連果業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn) （一）大連果業(yè)發(fā)展的條件優(yōu)勢(shì) （二）走向相對(duì)落后的大連果業(yè) （三）大連絕無(wú)可以輕視果業(yè)發(fā)展的理由 〔附：環(huán)城果業(yè)項(xiàng)目開發(fā)設(shè)計(jì)〕 口蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)方案第17章 現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)：突破資源限制，增加食品總量 一、現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)：生產(chǎn)什么？替代品還是補(bǔ)充品 （一）沖國(guó)人能否也像歐洲人那樣大塊吃肉 （二）養(yǎng)殖業(yè)：內(nèi)涵廣泛的行業(yè) （三）現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)：轉(zhuǎn)化人類無(wú)法食用的植物性產(chǎn)品 二、環(huán)城畜禽飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展方向及模式 （一）同鄉(xiāng)村地區(qū)相異的環(huán)城畜禽飼養(yǎng)業(yè) （二）由技術(shù)養(yǎng)殖到生態(tài)飼養(yǎng) （三）生態(tài)飼養(yǎng)模式 （四）生態(tài)飼養(yǎng)工程設(shè)計(jì)方法 三、環(huán)城畜禽飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展難題與對(duì)策 （一）資源環(huán)境品質(zhì)：環(huán)城畜禽飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展的三大難題 （二）環(huán)城畜禽飼養(yǎng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展對(duì)策 四、小小雞蛋作出大文章：大連韓偉集團(tuán)發(fā)展紀(jì)實(shí) （一）從三千元到“中國(guó)**”、“亞洲*大” （二）執(zhí)著、良知、責(zé)任：韓偉集團(tuán)的經(jīng)驗(yàn)之談第18章 休閑服務(wù)農(nóng)業(yè)：體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的重要產(chǎn)業(yè) 一、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與休閑服務(wù)農(nóng)業(yè) （一）世界進(jìn)入“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”時(shí)代 （二）休閑服務(wù)農(nóng)業(yè)≠旅游觀光農(nóng)業(yè) （三）農(nóng)業(yè)有條件提供高級(jí)別和高層次的休閑服務(wù) 二、休閑服務(wù)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)形態(tài)與高形式 （一）體驗(yàn)農(nóng)業(yè) （二）度假農(nóng)業(yè) （三）教育農(nóng)業(yè) （四）銀發(fā)農(nóng)業(yè) 三、休閑服務(wù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展條件與空間配置 （一）發(fā)展休閑服務(wù)農(nóng)業(yè)應(yīng)具備的基本條件 （二）城市地區(qū)休閑服務(wù)農(nóng)業(yè)的空間布局與結(jié)構(gòu)配置 四、環(huán)城休閑服務(wù)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)方式及其形態(tài) （一）農(nóng)業(yè)科技園 （二）農(nóng)業(yè)公園 （三）市民農(nóng)園 （四）度假村（鄉(xiāng)） （五）休閑養(yǎng)老農(nóng)園（莊）第19章 觀光農(nóng)業(yè)：有望改寫農(nóng)村經(jīng)濟(jì)史的產(chǎn)業(yè) 一、旅游業(yè)、農(nóng)業(yè)與觀光農(nóng)業(yè) （一）旅游業(yè)和農(nóng)業(yè) （二）觀光農(nóng)業(yè)：以旅游服務(wù)為目標(biāo)的亦農(nóng)亦游產(chǎn)業(yè) （三）觀光農(nóng)業(yè)的基本特色 二、正確認(rèn)識(shí)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展問題 （一）發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與文化意義 （二）國(guó)外觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn) （三）中國(guó)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問題 三、農(nóng)業(yè)旅游觀光資源及其開發(fā)模式 （一）農(nóng)業(yè)旅游資源的組成 （二）農(nóng)業(yè)/農(nóng)村社區(qū)游開發(fā)模式 （三）農(nóng)業(yè)/農(nóng)村旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì) （四）觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)建設(shè)內(nèi)容 四、觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展方法與措施 （一）觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)原則與開發(fā)思路 （二）觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要措施 （三）反規(guī)劃：觀光業(yè)項(xiàng)目開發(fā)規(guī)劃的一種方法 〔附：觀光農(nóng)業(yè)（項(xiàng)目）反規(guī)劃設(shè)計(jì)〕 浙江青田稻魚共生系統(tǒng)觀光旅游開發(fā)方案第20章 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)：環(huán)城農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支持 一、工業(yè)與農(nóng)業(yè)：從分離到結(jié)合 （一）工業(yè)活動(dòng)類型及其發(fā)展的進(jìn)步邏輯 （二）工業(yè)、農(nóng)民工業(yè)與農(nóng)業(yè) （三）工業(yè)與農(nóng)業(yè)切割釀成的苦果 （四）回到工業(yè)和農(nóng)業(yè)結(jié)合的道路 二、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不可缺乏的延伸 （一）農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分 （二）中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其前景 （三）農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展條件及措施 三、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的組織模式 （一）企業(yè)化發(fā)展模式 （二）非企業(yè)組織模式 四、充滿生機(jī)活力和前景可觀的新興農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目 （一）發(fā)芽糙米及其系列產(chǎn)品 （二）米糠油 （三）大米淀粉 （四）米糠精華素和膳食纖維 （五）小麥麩皮開發(fā)系列產(chǎn)品 （六）葉蛋白開發(fā)項(xiàng)目 〔附：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)項(xiàng)目開發(fā)設(shè)計(jì)〕 天然蘋果酥片生產(chǎn)加工開發(fā)建設(shè)方案第21章 農(nóng)業(yè)物流：使農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)的重要環(huán)節(jié) 一、現(xiàn)代物流：中國(guó)未來(lái)時(shí)期強(qiáng)勁發(fā)展的一個(gè)產(chǎn)業(yè) （一）世界物流業(yè)形成與發(fā)展 （二）現(xiàn)代物流業(yè)在中國(guó)崛起 二、中國(guó)農(nóng)業(yè)物流的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)與前景展望 （一）在中國(guó)備受關(guān)注的農(nóng)業(yè)物流 （二）績(jī)效與問題同在：中國(guó)農(nóng)業(yè)物流存在的問題 （三）政府對(duì)農(nóng)業(yè)物流發(fā)展的關(guān)注和重視 （四）中國(guó)農(nóng)業(yè)物流發(fā)展前景展望 三、農(nóng)產(chǎn)品流通途徑與創(chuàng)新 （一）農(nóng)產(chǎn)品流通的基本路徑 （二）農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新 〔附：農(nóng)業(yè)物流項(xiàng)目開發(fā)設(shè)計(jì)（一）〕 地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品集配中心建設(shè)方案 〔附：農(nóng)業(yè)物流項(xiàng)目開發(fā)設(shè)計(jì)（二）〕 農(nóng)產(chǎn)品城市社區(qū)替代營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方案參考文獻(xiàn)
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環(huán)城農(nóng)業(yè)(全三冊(cè)) 作者簡(jiǎn)介
朱樂堯（1952～），男，江西南康人，副教授，畢業(yè)于中國(guó)人民大這農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)，先后任教于東北財(cái)經(jīng)大家、大連海事大學(xué)和大連大學(xué)，多年來(lái)致力于經(jīng)濟(jì)與農(nóng)業(yè)問題研究。
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