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包郵 旅游學(xué)基礎(chǔ)

出版社:人民教育出版社出版時(shí)間:2007-11-01
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 324
本類(lèi)榜單:旅游銷(xiāo)量榜
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旅游學(xué)基礎(chǔ) 版權(quán)信息

旅游學(xué)基礎(chǔ) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

作為大學(xué)本科應(yīng)用型“十一五”規(guī)劃教材,本書(shū)全面體現(xiàn)“大學(xué)本科層次”和“應(yīng)用、實(shí)用、適用”的教學(xué)要求。
 注重知識(shí)的復(fù)合性和擴(kuò)展性,通過(guò)相關(guān)旅游學(xué)知識(shí)的鏈接,開(kāi)拓讀者的閱讀視野。
 內(nèi)容富有時(shí)代性,與國(guó)際接軌,反映了世界旅游業(yè)的*新動(dòng)態(tài),對(duì)我國(guó)入世后在旅游領(lǐng)域的承諾和履行承諾的情況、太空旅游等旅游業(yè)的新變化進(jìn)行了全面介紹。
該書(shū)還設(shè)專(zhuān)章闡述了現(xiàn)代信息技術(shù)與旅游業(yè)的關(guān)系,重點(diǎn)關(guān)注信息技術(shù)在旅游業(yè)中的應(yīng)用、前景及其發(fā)展對(duì)旅游業(yè)的影響。
  本書(shū)供培養(yǎng)本科層次人才的普通高等學(xué)校應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)和獨(dú)立學(xué)院各專(zhuān)業(yè)使用,也可供普通高等學(xué)校其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)的師生和旅游從業(yè)人員進(jìn)修或自學(xué)使用。

旅游學(xué)基礎(chǔ) 目錄

**章 旅游與旅游學(xué)
 學(xué)習(xí)要點(diǎn)
 **節(jié) 旅游及相關(guān)概念
  一、遷徙、旅行、旅游
  二、關(guān)于旅游的定義
 第二節(jié) 旅游活動(dòng)的本質(zhì)及特征
  一、旅游活動(dòng)的本質(zhì)屬性
  二、旅游活動(dòng)的主要特征
 第三節(jié) 旅游活動(dòng)的類(lèi)型
  一、常用的旅游活動(dòng)類(lèi)型劃分方法
  二、按旅游地域范圍劃分的旅游類(lèi)型
  三、按旅游目的劃分的旅游類(lèi)型
  四、太空旅游
 第四節(jié) 旅游學(xué)的對(duì)象、內(nèi)容和特點(diǎn)
  一、旅游學(xué)的對(duì)象
  二、旅游學(xué)研究的主要內(nèi)容
  三、旅游學(xué)的特點(diǎn)
 思考與練習(xí)
 閱讀指南
第二章 旅游的產(chǎn)生與發(fā)展
 學(xué)習(xí)要點(diǎn)
 **節(jié) 世界旅游的產(chǎn)生和歷史發(fā)展
  一、世界古代旅游的產(chǎn)生
  二、世界古代的旅行和旅行家
  三、近代旅行和旅游業(yè)的誕生
  四、現(xiàn)代世界旅游業(yè)的大發(fā)展
 第二節(jié) 中國(guó)旅游業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展
  一、中國(guó)古代旅游及旅游形式
  二、中國(guó)近代旅行和旅游業(yè)的誕生
  三、現(xiàn)代中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展
 思考與練習(xí)
 閱讀指南
第三章 旅游者
 學(xué)習(xí)要點(diǎn)
 **節(jié) 旅游者的概念
  一、國(guó)際旅游者的界定
  二、國(guó)內(nèi)旅游者的界定
 第二節(jié) 旅游者形成的客觀條件
  一、足夠可自由支配的收入
  二、足夠的余暇時(shí)間
  三、其他客觀條件
 第三節(jié) 旅游者形成的主觀條件
  一、旅游需求
  二、旅游動(dòng)機(jī)及類(lèi)型
  三、影響旅游動(dòng)機(jī)的因素
 第四節(jié) 旅游者的類(lèi)型及其需求特點(diǎn)
  一、旅游者類(lèi)型劃分
  二、世界旅游組織對(duì)旅行者的分類(lèi)
  三、不同類(lèi)型旅游者的基本特點(diǎn)
 思考與練習(xí)
 閱讀指南
第四章 旅游資源
 學(xué)習(xí)要點(diǎn)
 **節(jié) 旅游資源的概念及分類(lèi)
……
第五章 旅游業(yè)
第六章 旅游產(chǎn)品
第七章 旅游市場(chǎng)
第八章 旅游組織和旅游國(guó)際慣例
第九章 旅游的作用與影響
第十章 旅游信息技術(shù)
第十一章 旅游業(yè)的發(fā)展模式及發(fā)展趨勢(shì)
展開(kāi)全部

旅游學(xué)基礎(chǔ) 節(jié)選

**章 旅游與旅游學(xué)
  **節(jié) 旅游及相關(guān)概念
 一、遷徙、旅行、旅游
  遷徙、旅行和旅游都是人類(lèi)的移動(dòng)現(xiàn)象。但它們并不完全相同,且有著本質(zhì)區(qū)別。在研究有關(guān)旅游的問(wèn)題時(shí),這些概念必須先弄明白。
(一)遷徙
遷徙是人們從一個(gè)地方到另一個(gè)地方的簡(jiǎn)單移動(dòng)現(xiàn)象。初看,它和旅行、旅游差不多;但深入仔細(xì)研究,它和旅游是有根本區(qū)別的。遷徙是人類(lèi)的一種*原始、*古老的生存和生活方式。特別是在人類(lèi)還處于仰賴天然食物的情況下,人們?yōu)榱酸鳙C或采摘食物,而不得不從一個(gè)地方遷徙到另一個(gè)地方。
即使在人類(lèi)有了原始的農(nóng)業(yè)以后,*初的那種“刀耕火種”農(nóng)業(yè),也屬“遷徙農(nóng)業(yè)”。例如,我國(guó)古代多山地區(qū),農(nóng)民播種前,常先伐去林木,燒掉野草,以灰肥田。一般六七年后便因肥力不濟(jì)而移居另地。所以古詩(shī)有“火耨刀耕六七年”的說(shuō)法。同樣,在美洲印第安人那里,人們叫它為“輪作農(nóng)業(yè)”;即開(kāi)墾的土地種了幾年以后,因地力減弱,糧食減少,人們棄之不種。一些殖民者將它稱(chēng)作“印第安人的老地”。①這種老地很多,有人形容它比“印第安人”還多。
古代的牧業(yè),除了農(nóng)業(yè)中的家庭畜牧業(yè),主要的和大量的是“逐水草而遷徙”的游牧業(yè),所以,“遷徙”不是人類(lèi)簡(jiǎn)單的流動(dòng)現(xiàn)象,而是人們的一種生存和生活方式。
關(guān)于人類(lèi)遷徙的其他原因還有很多,除因天然食物的供給缺乏外,還有火山爆發(fā)、地震、海嘯、森林草原大火、瘟疫等自然災(zāi)害以及人類(lèi)之間的戰(zhàn)爭(zhēng)和侵?jǐn)_,等等。世界歷史上從公元1世紀(jì)到3世紀(jì)由匈奴族西遷引起的“民族大遷徙”就是由戰(zhàn)爭(zhēng)引起的。
  ……

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