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漁用配合飼料及養(yǎng)魚技術(shù)問答-(養(yǎng)殖業(yè)篇) 版權(quán)信息
- ISBN：9787109121560
- 條形碼：9787109121560 ; 978-7-109-12156-0
- 裝幀：暫無
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
漁用配合飼料及養(yǎng)魚技術(shù)問答-(養(yǎng)殖業(yè)篇) 節(jié)選
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飼料是養(yǎng)魚的物質(zhì)基礎(chǔ)。俗話說：“有了飼料，就
等于有了產(chǎn)量”，這說明飼料在養(yǎng)魚生產(chǎn)上的重要性。
但是，有了飼料，不用科學(xué)方法去配制，不用科學(xué)技
術(shù)去投喂，同樣不能把魚、蝦養(yǎng)得*好，飼料系數(shù)偏
高，產(chǎn)量和效益偏低。
近年來，我國(guó)漁用飼料工業(yè)發(fā)展較快，但是生產(chǎn)
的飼料不盡如人意。如飼料配方科學(xué)性、針對(duì)性還不
強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)素還欠平衡，水中穩(wěn)定性還欠佳，有的質(zhì)次
價(jià)高；加上一些地區(qū)養(yǎng)殖者還存在落后的傳統(tǒng)觀念，
采用單一的飼料原料來飼養(yǎng)魚蝦，這不僅每年將浪費(fèi)
消耗3 000多萬噸飼料原料，400多萬噸鮮雜魚，而且
還會(huì)污染水質(zhì)，造成局部水環(huán)境的惡化和水產(chǎn)品的質(zhì)
量下降。從而誘發(fā)病害的發(fā)生和流行，嚴(yán)重威脅到我
國(guó)水產(chǎn)品的安全和國(guó)際貿(mào)易。因此，當(dāng)務(wù)之急需要進(jìn)
一步加強(qiáng)提高和完善現(xiàn)有的配合飼料質(zhì)量之外，還需
加大力度推廣和普及配合飼料飼養(yǎng)魚蝦技術(shù)，推動(dòng)我
國(guó)淡水養(yǎng)殖事業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。為此，我們編寫了
《漁用配合飼料及養(yǎng)魚技術(shù)問答》一書。
126．配合飼料加工生產(chǎn)主要機(jī)械設(shè)備有哪些?
配合飼料加工生產(chǎn)主要機(jī)械設(shè)備有原料清雜設(shè)備、粉碎
設(shè)備、配料計(jì)量設(shè)備、混合攪拌設(shè)備、制粒成型設(shè)備、冷卻
及包裝設(shè)備等。此外，生產(chǎn)中尚需使用通風(fēng)除塵和氣力輸送
設(shè)備，動(dòng)力和傳動(dòng)、自動(dòng)控制的貯存等設(shè)備。這些設(shè)備的類
型很多，生產(chǎn)效率、電耗及投資費(fèi)用等相差甚大，必須根據(jù)
建廠資金和規(guī)模來選擇。
127．飼料粉碎設(shè)備有哪些?其性能及工作原理怎樣?
飼料粉碎設(shè)備主要是粉碎機(jī)。目前，國(guó)內(nèi)常用飼料粉碎
機(jī)有錘片式粉碎機(jī)、水滴型粉碎機(jī)、立軸式粉碎機(jī)、微粉碎
機(jī)和超微粉碎機(jī)等。下面主要介紹錘片式粉碎機(jī)和微粉碎機(jī)
的性能原理。
(1)錘片式粉碎機(jī)主要由轉(zhuǎn)子、篩片、進(jìn)料機(jī)構(gòu)、機(jī)
殼和操作門等組成。錘片安裝在轉(zhuǎn)子上，轉(zhuǎn)子包圍在不動(dòng)的
沖擊齒板和圓筒篩板內(nèi)，物料被引入沖擊齒板、篩板和旋轉(zhuǎn)
錘片之間的空間受到粉碎作用，然后受到錘片的打擊而成大
小不一的碎粒。此外，物料層在篩子區(qū)段以很快的速度移
動(dòng)，在后齒板段，物料顆粒在錘片處拋開擊向齒板，而后又
在錘片的打擊下重新下落。總之，物料經(jīng)錘片的撞擊、剪切
和摩擦等綜合作用，小于篩孔的粉料在吸風(fēng)裝置的作用下從
篩孔排出。
錘片式粉碎機(jī)按進(jìn)料方向可分為切面進(jìn)料式、軸向進(jìn)料
式和徑向進(jìn)料式；按篩片的形式可分為底篩式、環(huán)篩式和水
滴式等。
錘片式粉碎機(jī)應(yīng)用范圍廣，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，能耗低
并且操作方便，是廣泛應(yīng)用的一種粉碎機(jī)。
(2)微粉碎機(jī)用于特種水產(chǎn)飼料的原料粉碎，分有篩
和無篩兩種類型，目前無篩粉碎機(jī)應(yīng)用較為廣泛。立軸式無
篩微粉機(jī)又稱超微粉碎機(jī)。它集粉碎、篩選和分離于一身，
粉碎室和分級(jí)式位于同一機(jī)體內(nèi)部，可同時(shí)完成粉碎、風(fēng)力
篩選、分離和再粉碎過程。由于排除篩板的影響，因此，不
容易引起粉碎物料溫度急劇上升、營(yíng)養(yǎng)成分破壞和堵篩等現(xiàn)
象。無篩微粉碎機(jī)自備分級(jí)器省掉回料處理，電耗省，產(chǎn)量
高，粒度均勻，粗細(xì)度可自行調(diào)節(jié)，粉碎粒度可達(dá)60～2。0
目，是蝦、蟹和鰻魚等特種水產(chǎn)品飼料的必用粉碎機(jī)。
128．混合攪拌設(shè)備有哪些?其性能及工作原理怎樣?
混合攪拌設(shè)備是飼料加工機(jī)械中*重要的設(shè)備之一。飼
料混合在外力的作用下，各種飼料互相摻和，使之在任何容
積里每種組分的飼料微粒均勻分布。因此，混合工序的技術(shù)
要求就是物料均勻分布，用勻度來衡量，用標(biāo)記物來測(cè)量，
并計(jì)算差異系數(shù)(CV％)。一般混合機(jī)的變異系數(shù)應(yīng)小于
5％～10％。
國(guó)內(nèi)常用的混合攪拌設(shè)備有臥式、立式、鼓式和行星式
等混合機(jī)。臥式混合機(jī)中有螺帶式混合機(jī)、槳葉式混合機(jī)和
雙軸槳葉式混合機(jī)等。在這三種臥式混合機(jī)中，混合均勻度
以雙軸槳葉式混合機(jī)為*好，物料混合后其變異系數(shù)小于
5％。雙軸槳葉式混合機(jī)還具有混合速度快、產(chǎn)量高、排料
迅速和無殘留等特點(diǎn)。
臥式雙軸槳葉式混合機(jī)是現(xiàn)在飼料廠常用、較先進(jìn)的一
種。它由兩個(gè)旋轉(zhuǎn)方向相反的轉(zhuǎn)子組成，轉(zhuǎn)子上焊有多個(gè)不
同角度的槳葉，槳葉一方面帶動(dòng)物料沿內(nèi)壁旋轉(zhuǎn)，一方面帶
動(dòng)物料左右翻動(dòng)，在兩個(gè)轉(zhuǎn)子的交叉處重疊，形成一個(gè)失重
區(qū)。在此區(qū)域內(nèi)，不管物料的形狀、大小和密度如何，都能
浮上，處于瞬間失重狀態(tài)，使物料形成全方位連續(xù)循環(huán)翻
動(dòng)，相互交錯(cuò)剪切，從而達(dá)到快速柔和及混合均勻的效果。
129．制粒成型設(shè)備有哪幾種?
制粒成型是魚蝦飼料加工*后一道關(guān)鍵的工序。即將混
合均勻的粉狀飼料加入少量水或通蒸汽，通過顆粒成型機(jī)擠
壓成各種大小的顆粒狀飼料。
目前，生產(chǎn)上常用的制粒成型機(jī)械主要有軟顆粒制粒
機(jī)、硬顆粒制粒機(jī)和膨化顆粒制粒機(jī)三種。
130．軟顆粒制粒機(jī)的性能及工作原理怎樣?
軟顆粒制粒機(jī)是我國(guó)制粒成型機(jī)械中，開發(fā)*早的一種
軟顆粒飼料加工機(jī)，比較適合我國(guó)配合飼料研制初期，利用
精、粗粉狀飼料和青綠飼料漿汁拌勻后加工成軟顆粒飼料。
該機(jī)具有絞肉機(jī)式的性能，對(duì)飼料原料適應(yīng)性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)
單、造價(jià)低，缺點(diǎn)是生產(chǎn)量低，現(xiàn)加工現(xiàn)投喂，顆粒飼料含
水分高(約30％左右)，必須曬干(或烘干)后才能保存。
軟顆粒制粒機(jī)大多數(shù)屬螺桿擠壓式(或稱絞龍式)顆粒
飼料加工機(jī)械，是由電機(jī)、傳動(dòng)減速裝置、螺桿、筒身、模
板(壓模)、刮刀、料斗及機(jī)架等組成。電動(dòng)機(jī)通過三角皮
帶傳動(dòng)，經(jīng)減速箱減速后帶動(dòng)主軸即螺桿旋轉(zhuǎn)，使已混合好
的濕的配合飼料，不斷地從料斗進(jìn)入隨著螺桿的螺旋方向向
前推進(jìn)，同時(shí)飼料受到擠壓、摩擦、剪切的糅合作用，進(jìn)入
模板孑L內(nèi)擠出成圓柱狀顆粒，靠刮刀切斷成一定規(guī)格的顆粒
飼料。
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