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桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 版權(quán)信息
- ISBN：9787109122796
- 條形碼：9787109122796 ; 978-7-109-12279-6
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 節(jié)選
nbsp; 言
桃原產(chǎn)中國(guó)，在古代曾被列為五果之首(桃、李、
杏、棗、栗)。桃果形美觀、色澤艷麗、果肉鮮美、芳香
誘人、營(yíng)養(yǎng)豐富，除鮮食外，還可制成糖水罐頭、蜜餞、
冷凍水果、桃脯、桃醬、桃汁、桃干等多種食品，桃之
“壽桃”還有長(zhǎng)壽之意，是深受廣大群眾喜愛(ài)的水果之
一。但是，由于桃樹(shù)生產(chǎn)主要以果農(nóng)分散經(jīng)營(yíng)為主，技
術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，管理水平參差不齊，導(dǎo)致許多果品外觀
質(zhì)量差、內(nèi)在品質(zhì)低、農(nóng)藥殘留高，高檔優(yōu)質(zhì)果率低等，
嚴(yán)重影響了果農(nóng)的效益和桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，而實(shí)行
標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，將有利于全面提高桃果質(zhì)量和生產(chǎn)效益，
增強(qiáng)桃果的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是根據(jù)人們的需要，按照標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程，
采用標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)，生產(chǎn)具有一定規(guī)格尺寸、質(zhì)量水平和包
裝形式的農(nóng)產(chǎn)品的過(guò)程，它所追求的不僅是農(nóng)產(chǎn)品本身
要符合一定標(biāo)準(zhǔn)，還要求生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和生產(chǎn)方
式也必須符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。加入WTO后，國(guó)際農(nóng)副產(chǎn)品
貿(mào)易中的技術(shù)壁壘和綠色壁壘等，限制了許多水果的出
口，使“賣果難”成了果業(yè)持續(xù)發(fā)展的“瓶頸”，要突破
這“瓶頸”，實(shí)現(xiàn)果樹(shù)生產(chǎn)的新跨越，推行果樹(shù)標(biāo)準(zhǔn)化生
產(chǎn)勢(shì)在必行。
該書作者根據(jù)當(dāng)前桃樹(shù)生產(chǎn)形勢(shì)和面臨的問(wèn)題，歸
納、總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并參閱國(guó)內(nèi)外大量資料，本著標(biāo)準(zhǔn)
化、實(shí)用化的原則，系統(tǒng)介紹了桃園標(biāo)準(zhǔn)化管理中的品
種選擇、苗木繁殖、土肥水管理、花果管理、修剪技術(shù)、
病蟲(chóng)害綜合防治、品質(zhì)提高及保護(hù)地栽培等技術(shù)。
6．果園生草種植方法
①播種方法果園主要采用直播生草法，即在果園行間直播
草種子，又分為條播和撒播。這種方法簡(jiǎn)單易行，但用種量大，
而且在草的幼苗期要人工除去雜草，用工量較大。土地平坦、土
壤墑情好的果園，適宜用直播法，分為秋播和春播，春播在3～4
月份播種，秋播在9月份播種，溫度是確定播種期的首要條件，
一般而言，土壤溫度上升到草種子萌發(fā)所需要的*低溫度時(shí)，開(kāi)
始播種比較適宜，果園常用草種子萌發(fā)所需要的溫度見(jiàn)表7—9。
┏━━━━━━━┳━━━━━━━┳━━━━━━━┳━━━━━━━┓
┃ 種 類 ┃ *低溫度 ┃ 適宜溫度 ┃ *高溫度 ┃
┣━━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃ 紫花苜蓿 ┃ O～4．8 ┃ 31～37 ┃ 37～44 ┃
┃ 三葉草 ┃ 2～4 ┃ 20～25 ┃ 32～35 ┃
┃ 箭舌豌豆 ┃ 2～4 ┃ 20～25 ┃ 32～35 ┃
┃ 黑麥草 ┃ 2～4 ┃ 25～30 ┃ 35～37 ┃
┃ 黑麥 ┃ O～4．8 ┃ 25～31 ┃ 31～37 ┃
┃ 鴨茅 ┃ 2～4 ┃ 20～25 ┃ 30 ┃
┗━━━━━━━┻━━━━━━━┻━━━━━━━┻━━━━━━━┛
②播種量播種量跟種子的大小、發(fā)芽率、純凈度等有直接
關(guān)系，總的原則是：種子粒大者應(yīng)多播，粒小者應(yīng)少播；同一草
種子，純凈度、發(fā)芽率低的比高的播種量要大；種子品質(zhì)好的播
種量要小，品質(zhì)差的播種量要大；干旱地區(qū)比濕潤(rùn)地區(qū)播種量要
大；條播比撒播節(jié)省種子20％～30％；整地質(zhì)量好的、土壤細(xì)
碎的可以相對(duì)少播，果園主要草適宜的播種量、播種深度見(jiàn)
表7—10。
表7—10果園主要草適宜的播種量(種子用價(jià)100％的
理論播量)與覆土深度
┏━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ ┃播種量(kg／666．7m2) ┃ 種子覆土深度(crn) ┃
┃ 草種種類及名稱 ┃ ┃ ┃
┃ ┣━━━━━━━┳━━━━━━━╋━━━━━┳━━━━━┳━━━━━┫
┃ ┃ 撒播 ┃寬行條播 ┃ 輕質(zhì)土 ┃ 中黏土 ┃ 重質(zhì)土 ┃
┣━━━┳━━━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━┫
┃ 未 ┃ 雞腳草 ┃1．O～L 25 ┃O．75～1．O ┃ 2．O ┃ 1．5 ┃ 1．O ┃
┃ 本 ┃ 多年生黑麥草 ┃ 0．75～L 0 ┃ O．35～O．6 ┃ 3．O ┃ 2．O ┃ 1．O ┃
┃ 科 ┃ 意大利黑麥草 ┃ 0．75～1．O ┃ O．35～0．6 ┃ 3．O ┃ 2．O ┃ 1．O ┃
┗━━━┻━━━━━━━━┻━━━━━━━┻━━━━━━━┻━━━━━┻━━━━━┻━━━━━┛
┏━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ ┃播種量(kg／666．7m2) ┃ 種子覆土深度(cm) ┃
┃ 草種種類及名稱 ┃ ┃ ┃
┃ ┣━━━━━━┳━━━━━━━╋━━━━━┳━━━━━┳━━━━━┫
┃ ┃ 撒播 ┃寬行條播 ┃ 輕質(zhì)土 ┃ 中黏土 ┃ 重質(zhì)土 ┃
┣━━━┳━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━┫
┃ ┃ 紫花苜蓿 ┃ 1．O ┃ O．5 ┃ 2．O ┃ lI 5 ┃ 1．O ┃
┃ ┃ 紅三葉 ┃ 1．O ┃ O．5 ┃ 2．O ┃ 1．O ┃ L O ┃
┃ ┃ 白三葉 ┃O．5～O．75 ┃ O．25～O．5 ┃ 1．O ┃ O．5 ┃ O．5 ┃
┃ 丑 ┃ 雜三葉 ┃ 1'0～1．5 ┃O．5～0．75 ┃ 2．O ┃ L O ┃ L 0 ┃
┃ 科 ┃ 百脈根 ┃O．75～1．O ┃O．35～0．5 ┃ 1．O ┃ 0．5 ┃ O．5 ┃
┃ ┃ 春箭舌豌豆 ┃ 5．O ┃ 2．O～3．O ┃ 8．O ┃ 6．O ┃ 4．O ┃
┃ ┃ 冬箭舌豌豆 ┃ 6．O ┃ 1．5～2．5 ┃ 5．O ┃ 4．O ┃ 3．0 ┃
┃ ┃ 紫云英 ┃ 1．5～2．5 ┃ 1．O～1．5 ┃ 5．O ┃ 3．O ┃ 2．O ┃
┗━━━┻━━━━━━━┻━━━━━━┻━━━━━━━┻━━━━━┻━━━━━┻━━━━━┛
③播種技術(shù)直播法的技術(shù)要求為：進(jìn)行較細(xì)致的整地，然
后灌水，墑情適宜時(shí)播種。可采用條播或撒播，條播先開(kāi)溝，播
種覆土；撒播先播種，然后均勻在種子上面撒一層干土。出苗后
及時(shí)去除雜草，此方法比較費(fèi)工。通常采用在播種前進(jìn)行除草劑
處理，選用在土壤中降解快的和廣譜性的種類，如白草枯在潮濕
的土壤中10～15天即失效，就可以播種了。也可播種前先灌溉，
誘雜草出土后施用除草劑，過(guò)一定時(shí)間再播種。也可采用苗床集
中先育苗后移栽的方法。采用穴栽方法，每穴3～5株，穴距
15～40cm，豆科草穴距可大些，禾本科穴距可小些，栽后及時(shí)
灌水。為控制雜草通常也是采用預(yù)先在土壤中施用除草劑，除草
劑有效期過(guò)后再栽生草的幼苗，果園種植三葉草和禾本科草后常
見(jiàn)的防除雜草的除草劑見(jiàn)表7一11
┏━━━━┳━━━━━━━━━┳━━━━━━┳━━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━┓
┃草地 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃種類 ┃ 防治對(duì)象 ┃ 藥物名稱 ┃ 用量(kg／hm2) ┃ 處理方式 ┃
┣━━━━╋━━━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━┫
┃ ┃ 雙子葉雜草 ┃2，4一D丁酸 ┃0．25～2．24 ┃ 苗期，選擇傳導(dǎo)性 ┃
┃ ┣━━━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━┫
┃ ┃ 禾本科雜草 ┃Slepter ┃ ┃ 內(nèi)吸傳導(dǎo)性 ┃
┃ ┣━━━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━┫
┃三葉草 ┃ 一年生禾本科 ┃ ┃2．24～4．5(13℃) ┃ 播前／苗前／苗后 ┃
┃草地 ┃雜草 ┃苯胺靈 ┃ ┃ ┃
┃ ┃ ┃ ┃4．5～9．O(24℃) ┃均可 ┃
┃ ┣━━━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━┫
┃ ┃ 一年生禾本科雜 ┃ ┃ ┃ 出苗前后均可噴 ┃
┃ ┃草及部分闊葉雜草 ┃氯苯胺靈 ┃1．2～3．5 ┃ ┃
┃ ┃ ┃ ┃ ┃灑，選擇性 ┃
┗━━━━┻━━━━━━━━━┻━━━━━━┻━━━━━━━━━┻━━━━━━━━━━┛
┏━━━━┳━━━━━━━┳━━━━━━┳━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━┓
┃草地 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃種類 ┃ 防治對(duì)象 ┃ 藥物名稱 ┃ 用量(kg／hm2) ┃ 處理方式 ┃
┣━━━━╋━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━┫
┃禾本科 ┃ ┃2，4一D ┃ O．3～L 2 ┃ 分蘗末期，選擇傳 ┃
┃草地 ┃ 雙子葉雜草 ┃ ┃ ┃導(dǎo)性 ┃
┃ ┃ ┣━━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━┫
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 分蘗末期，選擇傳 ┃
┃ ┃ ┃2，4一D丙酸 ┃2．25～3．3 ┃ ┃
┃ ┃ ┃ ┃ ┃導(dǎo)性 ┃
┗━━━━┻━━━━━━━┻━━━━━━┻━━━━━━━━┻━━━━━━━━━━┛
果園生草通常采用行間生草，果樹(shù)行間的生草帶的寬度應(yīng)以
果樹(shù)株行距和樹(shù)齡而定，幼齡果園行距大生草帶可寬些，成齡果
園行距小生草帶可窄些。果園以白三葉和早熟禾混種效果*好。
全園生草應(yīng)選擇耐蔭性能好的草種類。
④播后管理
幼苗期管理：出苗后，根據(jù)墑情及時(shí)灌水，隨水施些氮肥，
及時(shí)去除雜草，特別是注意及時(shí)去除那些容易長(zhǎng)高大的雜草。有
斷壟和缺株時(shí)要注意及時(shí)補(bǔ)苗。
刈割：生草長(zhǎng)起來(lái)覆蓋地面后，根據(jù)生長(zhǎng)情況，及時(shí)刈割，
一個(gè)生長(zhǎng)季刈割2～4次，草生長(zhǎng)快的刈割次數(shù)多，反之則少。
草的刈割管理不僅是控制草的高度，而且還有促進(jìn)草的分蘗和分
枝，提高覆蓋率和增加產(chǎn)草量，割下的草覆蓋樹(shù)盤。刈割的時(shí)
間，由草的高度來(lái)定，一般草長(zhǎng)到30cm以上刈割。草留茬高度
應(yīng)根據(jù)草的更新的*低高度，與草的種類有關(guān)，一般禾本科草要
保住生長(zhǎng)點(diǎn)(心葉以下)；而豆科草要保住莖的1～2節(jié)。有些莖
節(jié)著地生根的草，更容易生根。草的刈割采用專用割草機(jī)。秋季
長(zhǎng)起來(lái)的草，不再刈割，冬季留茬覆蓋。
生草地施肥灌水：苗期注意管理，草長(zhǎng)大后更要加強(qiáng)管理，
草要想長(zhǎng)得好一定要施肥，有條件的果園要灌水，一般追施氮
肥，特別是在生長(zhǎng)季前期。生草地施肥水，一般刈割后較好，或
隨果樹(shù)～同進(jìn)行肥水管理。
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