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磨菇標準化生產技術 版權信息
- ISBN：9787508246758
- 條形碼：9787508246758 ; 978-7-5082-4675-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
磨菇標準化生產技術 本書特色
本書由四川農業大學副教授、成都市大邑蘭田食用菌專家組首席專家李勇編著。本書在闡述蘑菇標準化生產所需要的主要知識的基礎上，就生產各環節如何按標準化生產蘑菇進行了全面闡述。內容包括：蘑菇標準化生產概述、菌種生產的標準化、栽培場地與設施的標準化、生產培養料堆制的標準化、栽培原料的標準化、鋪料播種的標準化、覆土標準化、出菇管理標準化、采收與加工的標準化、蘑菇病蟲害防控的標準化以及國內外有關的蘑菇技術標準等。全書語言通俗易懂，技術先進實用，可操作性強，適合蘑菇種植戶、技術推廣者和蘑菇產區政府領導閱讀，也適合農業大中專院校食用菌相關專業師生參考。
磨菇標準化生產技術 內容簡介
簡介 本書由四川農業大學副教授、成都市大邑蘭田食用菌專家組首席專家李勇編著。本書在闡述蘑菇標準化生產所需要的主要知識的基礎上，就生產各環節如何按標準化生產蘑菇進行了全面闡述。內容包括：蘑菇標準化生產概述、菌種生產的標準化、栽培場地與設施的標準化、生產培養料堆制的標準化、栽培原料的標準化、鋪料播種的標準化、覆土標準化、出菇管理標準化、采收與加工的標準化、蘑菇病蟲害防控的標準化以及國內外有關的蘑菇技術標準等。全書語言通俗易懂，技術先進實用，可操作性強，適合蘑菇種植戶、技術推廣者和蘑菇產區政府領導閱讀，也適合農業大中專院校食用菌相關專業師生參考。
磨菇標準化生產技術 目錄
**章 蘑菇標準化生產概述一、蘑菇的標準化生產二、蘑菇標準化生產現狀與市場形勢三、蘑菇栽培品種與效益
第二章 蘑菇菌種生產的標準化一、蘑菇菌種生產**的條件二、菌種生產前的出菇試驗標準三、蘑菇菌種培養基制作標準四、適溫培養菌種五、蘑菇合格菌種質量標準六、蘑菇菌種的運輸、保存與使用技術第三章 蘑菇栽培場地與設施的標準化一、場地選擇標準二、栽培設施、設備建設標準第四章 蘑菇生產培養料堆制的標準化一、栽培原料的標準化二、培養料配方標準化三、培養料堆制（堆肥）的標準化第五章 鋪料播種的標準化一、鋪料后播種前準備的標準二、一次性發酵栽培播種與覆土前的管理技術三、二次發酵栽培播種與覆土前的管理技術第六章 覆土標準化一、覆土的基本常識二、覆土的作用三、覆土材料的標準四、覆土泥的處理和消毒殺蟲技術五、常用覆土的操作及調水技術第七章 出菇管理標準化一、出菇定位管理技術二、溫度管理技術三、水分管理技術四、通風管理技術五、出菇的綜合管理技術第八章 采收與加工的標準化一、采收標準二、鮮菇收購、運輸與包裝標準三、加工蘑菇的主要技術標準第九章 蘑菇病蟲害防控的標準化一、蘑菇病害的基礎知識二、蘑菇菌蛆類主要害蟲與防治技術三、蘑菇其他主要害蟲與防治技術附錄附錄一 歐盟禁用農藥（涉及我國的62個品種）附錄二 食用菌衛生標準（GB 7096?2003）附錄三 無公害食品 食用菌栽培基質安全技術要求（NY5099?2002）附錄四 雙孢蘑菇（產品標準 NY/T 224?94）附錄五 無公害食品 雙孢蘑菇（NY 5097?2002）附錄六 美國雙孢蘑菇分級標準附錄七 食用菌培養料常用材料的碳氮比（C/N）主要參考文獻
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