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蔬菜病蟲害防治技術問答 版權信息
- ISBN：9787811171860
- 條形碼：9787811171860 ; 978-7-81117-186-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
蔬菜病蟲害防治技術問答 本書特色
《蔬菜病蟲害防治技術問答》是“專家與您手拉手系列叢書”之一的“蔬菜病蟲害防治技術問答”專冊，具體包括了：無公害蔬菜生產概述、蔬菜無公害生產的病蟲害發生特點與防治措施、十字花科蔬菜無公害生產病蟲害防治、葫蘆科（瓜類）蔬菜無公害生產病蟲害防治等方面的內容。
蔬菜病蟲害防治技術問答 內容簡介
隨著無公害蔬菜栽培面積的不斷擴大，病蟲害的問題日益突出，科學地進行病蟲害防治以及農藥的合理使用是當前無公害蔬菜生產中的重要環節。本書以問答的形式介紹了無公害蔬菜生產的概念和生產要求、無公害蔬菜生產的病蟲害防治措施、農藥科學使用的原則、農藥科學使用的基本原理以及各種常見蔬菜發生的重要病蟲害的防治方法等。著重描述了各種病蟲害危害的典型特征、發生發展規律及相對應的防治方法，尤其對化學防治方法中所應用的各種藥劑根據蔬菜無公害生產的要求對其使用劑量進行了科學的定量。
本書適合廣大蔬菜生產者、各級農技推廣人員參考。
蔬菜病蟲害防治技術問答 目錄
一、無公害蔬菜生產概述
1.什么是“公害”？
2.目前蔬菜生產所遇到的公害有哪幾類？
3.什么是無公害蔬菜？
4.蔬菜的優質和安全衛生是指什么？
5.開發無公害蔬菜有什么意義？
6.我國現制定的綠色食品有哪些標準和級別？與無公害蔬菜標準和級別有何關系？
7.無公害蔬菜的生產和發展有哪些策略？
8.無公害蔬菜生產的發展主要受哪些因素制約？
9.無公害蔬菜生產對土壤有何要求？
10.無公夸蔬菜生產對水質有哪些要求？
11.無公寓蔬菜生產對大氣環境有哪些要求？
12.蔬菜硝酸鹽含量的標準是多少？無公害蔬菜生產對肥料的使用有何要求？
13.無公害蔬菜種植用地應符合什么條件？
14.如何申請綠色食品標志？
二、蔬菜無公害生產的病蟲害發生特點與防治措施
15.蔬菜病蟲害發生特點是什么？
16.無公害蔬菜生產中病蟲害防治策略是什么？當前生產中應著重抓好哪幾項措施？
17.對蔬菜種苗檢疫的目的是什么？如何加強對蔬菜種苗的檢疫工作？
18.如何搞好蔬菜病蟲害的預測預報工作？
19.無公害蔬菜生產中如何運用農業防治技術？
20.什么是生物防治？如何運用生物防治技術？
21.什么是物理防治？無公害蔬菜生產中怎樣科學地運用物理防治技術？
22.什么是化學防治？無公害蔬菜生產中是否要嚴格控制化學防治措施？
23.蔬菜無公害生產如何合理使用化學農藥？
24.怎樣對蔬菜病蟲害進行無公害綜合防治？
三、農藥科學使用的基本原則
25.農藥常見劑型有哪些？
26.農藥中的粉荊有何特點？在田間如何使用？
27.農藥中的顆粒劑有何特點？在田間如何使用？
28.農藥中的煙劑有何特點？在田間如何使用？
29.農藥中的乳油有何特點？在田間如何使用？
30.農藥中的懸浮劑有何特點？在田間如何使用？
31.農藥中的水劑有何特點？在田間如何使用？
32.農藥中的可濕性粉劑有何特點？在田間如何使用？
33.農藥對人體有哪些毒害作用？
34.如何防止中毒現象的發生？若有人發生急性中毒如何進行搶救？
35.農藥對農作物的藥害有什么癥狀？
36.農藥對農作物的藥害是如何產生的？如何防止？
……
四、蔬菜無公害生產苗期病蟲害防治
五、十字花科蔬菜無公害生產病蟲害防治
六、茄科蔬菜無公害生產病蟲害防治
七、葫蘆科（瓜類）蔬菜無公害生產病蟲害防治
八、豆科蔬菜無公害生產病蟲害防治
九、蔥蒜類蔬菜無公害生產病蟲害防治
十、其他蔬菜無公害生產病蟲害防治
參考文獻
1.什么是“公害”？
2.目前蔬菜生產所遇到的公害有哪幾類？
3.什么是無公害蔬菜？
4.蔬菜的優質和安全衛生是指什么？
5.開發無公害蔬菜有什么意義？
6.我國現制定的綠色食品有哪些標準和級別？與無公害蔬菜標準和級別有何關系？
7.無公害蔬菜的生產和發展有哪些策略？
8.無公害蔬菜生產的發展主要受哪些因素制約？
9.無公害蔬菜生產對土壤有何要求？
10.無公夸蔬菜生產對水質有哪些要求？
11.無公寓蔬菜生產對大氣環境有哪些要求？
12.蔬菜硝酸鹽含量的標準是多少？無公害蔬菜生產對肥料的使用有何要求？
13.無公害蔬菜種植用地應符合什么條件？
14.如何申請綠色食品標志？
二、蔬菜無公害生產的病蟲害發生特點與防治措施
15.蔬菜病蟲害發生特點是什么？
16.無公害蔬菜生產中病蟲害防治策略是什么？當前生產中應著重抓好哪幾項措施？
17.對蔬菜種苗檢疫的目的是什么？如何加強對蔬菜種苗的檢疫工作？
18.如何搞好蔬菜病蟲害的預測預報工作？
19.無公害蔬菜生產中如何運用農業防治技術？
20.什么是生物防治？如何運用生物防治技術？
21.什么是物理防治？無公害蔬菜生產中怎樣科學地運用物理防治技術？
22.什么是化學防治？無公害蔬菜生產中是否要嚴格控制化學防治措施？
23.蔬菜無公害生產如何合理使用化學農藥？
24.怎樣對蔬菜病蟲害進行無公害綜合防治？
三、農藥科學使用的基本原則
25.農藥常見劑型有哪些？
26.農藥中的粉荊有何特點？在田間如何使用？
27.農藥中的顆粒劑有何特點？在田間如何使用？
28.農藥中的煙劑有何特點？在田間如何使用？
29.農藥中的乳油有何特點？在田間如何使用？
30.農藥中的懸浮劑有何特點？在田間如何使用？
31.農藥中的水劑有何特點？在田間如何使用？
32.農藥中的可濕性粉劑有何特點？在田間如何使用？
33.農藥對人體有哪些毒害作用？
34.如何防止中毒現象的發生？若有人發生急性中毒如何進行搶救？
35.農藥對農作物的藥害有什么癥狀？
36.農藥對農作物的藥害是如何產生的？如何防止？
……
四、蔬菜無公害生產苗期病蟲害防治
五、十字花科蔬菜無公害生產病蟲害防治
六、茄科蔬菜無公害生產病蟲害防治
七、葫蘆科（瓜類）蔬菜無公害生產病蟲害防治
八、豆科蔬菜無公害生產病蟲害防治
九、蔥蒜類蔬菜無公害生產病蟲害防治
十、其他蔬菜無公害生產病蟲害防治
參考文獻
展開全部
蔬菜病蟲害防治技術問答 節選
一、無公害蔬菜生產概述
1．什么是“公害”？
公害是指人類在生活和生產活動過程中，對自身環境造成的公共危害。這種危害是與工業革命分不開的，從20世紀60年代后公害的問題顯得越來越突出。有些公害可使人畜患上一些慢性疾病，如全身疼痛、畸形、癌癥等，其中嚴重的可使人畜當場死亡。此外，公害還可造成間接危害，如人畜二次中毒、誤殺天敵、使生態環境惡化等。
2．目前蔬菜生產所遇到的公害有哪幾類？
目前蔬菜生產所遇到的公害主要有三類。
（1）農藥
①有機磷農藥：包括對硫磷、三九一一、甲胺磷等。雖然這類農藥有殘留量較小、易水解、殘留期較短等特點，但仍然存在不同程度的殘毒問題。其毒性在于抑制膽堿酯酶，引起呼吸困難導致死亡。輕者引起慢性頭痛、記憶力減退。
②有機砷：包括福美胂、稻腳青、白砒等。急性中毒時，引起腹痛、嘔吐、咽喉腫大等癥狀而導致死亡。慢性中毒可引起周身疼痛、惡心、肝大、皮炎等。
③有機氯：包括六六六、DDT等。這類農藥理化性質穩定，累積性強，不易分解，殘留期長。它不僅污染蔬菜及糧食等作物產品和農田土壤，而且通過食物鏈又可污染其他農、畜、禽產品及水產品，并在人體的血液、脂肪及肝臟等器官逐漸累積，嚴重損害人體健康。
、苡袡C汞：包括西力生、賽力散等。可引起神經麻痹、痙攣致死。
……
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