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吃出健康-現代家庭健康膳食指南
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吃出健康-現代家庭健康膳食指南 版權信息
- ISBN：9787802033924
- 條形碼：9787802033924 ; 978-7-80203-392-4
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
吃出健康-現代家庭健康膳食指南 本書特色
俗語說：“民以食為天”，人體所需的各種營養素主要來自食物，科學、合理地從五谷雜糧、魚肉蛋奶、蔬菜瓜果中攝取營養并不是簡單的“吃”。合理進行食物搭配與維生素互補，改變不良飲食習慣顯得尤為重要。該書主要介紹飲食保健知識，從科學、營養的角度進行分析和說明。本書具體包括不同烹飪方法對營養素的影響、食物搭配與維生素的互補、雜糧的營養及藥用功效、不同體制的進食宜忌、餐桌上的防癌食品在內的15章內容，其內容全面豐富，與大眾生活息息相關，適合廣大讀者閱讀。
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