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新編飲食本草 版權信息
- ISBN：7537533148
- 條形碼：9787537533140 ; 978-7-5375-3314-0
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
新編飲食本草 內容簡介
人體的綜合健康關鍵是免疫系統，面人體的免疫功能都受食物的影響。本書精心收集了民間秘方，傳統醫學古籍，當代科學家的發現等等匯聚成了一桌頗為豐盛的晚餐，分植物、動物、調味、飲品四篇，詳細闡述了各種食物的保健功效、食用提示和食療禁忌。
新編飲食本草 目錄
食物營養成分簡介
植物篇
一、菜蔬類
大白菜
小白菜
油菜
菠菜
韭菜
生菜
卷心菜
芹菜
空心菜
莧菜
香菜
大蔥
大蒜
姜
辣椒
黃瓜
冬瓜
絲瓜
南瓜
佛手瓜
四棱豆
黃豆芽
綠豆芽
長豇豆
豌豆
萵芛
蘆筍
茄子
西紅杮
蒜苗
菜花
黃花菜
茼蒿
仙人掌
蘆薈
……
二、谷豆類
三、瓜果類
動物篇
一、牲畜類
二、禽蛋類
三、水產類
調味篇
一、油脂類
二、佐品類
飲品篇
一、酒類
二、飲料類
植物篇
一、菜蔬類
大白菜
小白菜
油菜
菠菜
韭菜
生菜
卷心菜
芹菜
空心菜
莧菜
香菜
大蔥
大蒜
姜
辣椒
黃瓜
冬瓜
絲瓜
南瓜
佛手瓜
四棱豆
黃豆芽
綠豆芽
長豇豆
豌豆
萵芛
蘆筍
茄子
西紅杮
蒜苗
菜花
黃花菜
茼蒿
仙人掌
蘆薈
……
二、谷豆類
三、瓜果類
動物篇
一、牲畜類
二、禽蛋類
三、水產類
調味篇
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