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無公害豬肉生產與質量管理 版權信息
- ISBN：7801675525
- 條形碼：9787801675521 ; 978-7-80167-552-1
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
無公害豬肉生產與質量管理 本書特色
本書本著科學性、先進性、實用性與系統性的原則，內容上借鑒美國、加拿大與韓國的養豬*新技術成果，同時在原有我國養豬生產理論基礎上，增加了豬對營養素吸收代謝的分子營養調控機理、無公害肉豬生產控制技術、養豬生產投資與豬場經濟效益測評技術等內容。本書主要內容有中國養豬業的發展狀況、豬的品種和繁育技術、豬的營養素吸收代謝及其機理調控、無公害豬的飼養管理、飼料安全與日糧配制、商品豬的生產性能與產品性能及其安全性評價、集約化養豬生產投資與經營管理、無公害豬場建設與環境保護、集約化豬場的豬群防疫與疫病診斷、豬的生物學實驗技術。 本書在理論上反映了養豬科學的*新研究進展，在生產上總結了養豬生產的實踐經驗，注重讀者對生產實用性和實踐技能的需要，體現了安全豬肉生產技術的社會要求。本書適用于高等院校本科生、專科生、科研工作者、生產經營者及政府決策人員。
無公害豬肉生產與質量管理 內容簡介
本書講述了中國養豬業的發展狀況，豬的品種和繁育技術，無公害豬的飼養管理、飼料安全與日糧配制，無公害豬場建設與環境保護等。
無公害豬肉生產與質量管理 目錄
**章 中國養豬業發展的狀況第二章 豬的品種與繁育技術第三章 豬的營養素吸收代謝及其機理調控第四章 無公害豬的飼養管理第五章 飼料安全與日糧配制第六章 商品豬的生產性能與產品性能及其安全性評價第七章 集約化養豬生產的投資與經營管理第八章 無公害豬場的建設與環境保護第九章 集約化豬場的豬群防疫與疫病診斷第十章 豬的生物學實驗技術參考文獻
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