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慢性疾病營養美味配餐圖譜--高脂血癥 版權信息
- ISBN：7117073209
- 條形碼：9787117073202 ; 978-7-117-07320-2
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
慢性疾病營養美味配餐圖譜--高脂血癥 內容簡介
本書簡要介紹了高脂血癥飲食調養原則，收集了100個飲食配餐，簡要介紹了每道菜的功效、原料、做法、適用人群、吃法及有關禁忌并列出一周配餐表，還收集了單方。本書語言通俗易懂，圖文并茂，緊扣時代脈博，融知識性、實用性、科學性、趣味性為一體，為現代慢性疾病的防治提供了行之有效的思維方法和食料知識及相關食品家庭制作技巧？晒└咧Y患者及其家屬、社區醫生、營養師參考閱讀。
慢性疾病營養美味配餐圖譜--高脂血癥 目錄
**部分 高脂血癥患者飲食調養的常識與技巧
1.飲食調養原則
2.*佳調養食品
3.生活方式注意事項
4.飲食誤區與禁忌
第二部分 高脂血癥患者營養美味配餐
一、菜肴類
1.木耳炒肉片
2.枸杞炒肉絲
3.洋蔥肉片
4.杜仲腰花
5.薺菜豆腐干炒肉
6.魚香排骨
7.冬筍肉片
8.山楂肉干
9.荷葉米粉肉
10.椒麻雞塊
11.紅花杞子雞
12.棗菇蒸雞
13.洋蔥雞片
14.胡籮卜燒鵝
15.淡菜煨白鵝
16.魔芋燒鴨子
17.芝麻兔肉
18.青豆燜兔丁
19.麻辣兔肉
20.泡菜魚
21.炒魚片
22.山揸魚塊
23.大蒜鯽魚
24.清蒸帶魚
25.黃精炒魚丁
26.清蒸魚膠釀豆腐
27.芙蓉鱔魚絲
28.大蒜鱔魚
29.蟹肉燒豆腐
30.枸杞燒二參
31.靈芝燒海參
32.芪蒸鵪鶉
33.大蒜鯰魚
34.蛤肉豆腐
35.河蝦燒墨魚
36.花生仁拌芹菜
37.醋拌四菜
38.糖醋黃瓜卷
39.黑木耳拌豆芽
40.素炒鳳尾菇
41.甜辣藕丁
42.紅燒面筋
43.萵苣炒香菇
44.大蒜燒茄子
45.麻油蘆筍
46.野茶油炒油萊
47.姜汁菠菜
48.老陳醋拌洋蔥
49.醬黃瓜
50.橄欖油炒韭菜
……
第三部分 高脂血癥患者一周配餐表
第四部分 高脂血癥患者常用食療單方
1.飲食調養原則
2.*佳調養食品
3.生活方式注意事項
4.飲食誤區與禁忌
第二部分 高脂血癥患者營養美味配餐
一、菜肴類
1.木耳炒肉片
2.枸杞炒肉絲
3.洋蔥肉片
4.杜仲腰花
5.薺菜豆腐干炒肉
6.魚香排骨
7.冬筍肉片
8.山楂肉干
9.荷葉米粉肉
10.椒麻雞塊
11.紅花杞子雞
12.棗菇蒸雞
13.洋蔥雞片
14.胡籮卜燒鵝
15.淡菜煨白鵝
16.魔芋燒鴨子
17.芝麻兔肉
18.青豆燜兔丁
19.麻辣兔肉
20.泡菜魚
21.炒魚片
22.山揸魚塊
23.大蒜鯽魚
24.清蒸帶魚
25.黃精炒魚丁
26.清蒸魚膠釀豆腐
27.芙蓉鱔魚絲
28.大蒜鱔魚
29.蟹肉燒豆腐
30.枸杞燒二參
31.靈芝燒海參
32.芪蒸鵪鶉
33.大蒜鯰魚
34.蛤肉豆腐
35.河蝦燒墨魚
36.花生仁拌芹菜
37.醋拌四菜
38.糖醋黃瓜卷
39.黑木耳拌豆芽
40.素炒鳳尾菇
41.甜辣藕丁
42.紅燒面筋
43.萵苣炒香菇
44.大蒜燒茄子
45.麻油蘆筍
46.野茶油炒油萊
47.姜汁菠菜
48.老陳醋拌洋蔥
49.醬黃瓜
50.橄欖油炒韭菜
……
第三部分 高脂血癥患者一周配餐表
第四部分 高脂血癥患者常用食療單方
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