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包郵粥譜·素食說略
¥44.5(6.4折)定價:¥69.0本書選本上起先秦、下至清末民初。既有記載烹任領域的專門類著作, 也有部分涉及烹任方面的大型辭書、類書的節選。在內容收錄上既有烹飪技法、理論等專業題材, 也涉及了食材、調味品等泛烹飪類關聯書籍...
本書選本上起先秦、下至清末民初。既有記載烹任領域的專門類著作, 也有部分涉及烹任方面的大型辭書、類書的節選。在內容收錄上既有烹飪技法、理論等專業題材, 也涉及了食材、調味品等泛烹飪類關聯書籍...
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