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包郵最權(quán)威的壽司制作大全
¥67.0(7.6折)定價:¥88.0本書共分六章, 分別對壽司制作的基本技術(shù), 各種魚類 (五十多種) 壽司的制作技巧, 其他非魚類壽司的制作要領(lǐng), 壽司卷、壽司塊等各類壽司的制作技術(shù), 制作壽司所需的工具和材料等做了詳盡的介紹, 囊括了壽司制作的所有知識, 是名副其實的壽司制作技術(shù)大全...
本書共分六章, 分別對壽司制作的基本技術(shù), 各種魚類 (五十多種) 壽司的制作技巧, 其他非魚類壽司的制作要領(lǐng), 壽司卷、壽司塊等各類壽司的制作技術(shù), 制作壽司所需的工具和材料等做了詳盡的介紹, 囊括了壽司制作的所有知識, 是名副其實的壽司制作技術(shù)大全...
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