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關于“（美）安娜·扎伊德”檢索到 共1種現貨商品
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包郵罐頭:一部美國公眾的食品安全史
¥49.4(6.3折)定價:¥78.0罐頭，我們最熟悉的食品包裝，也是食物保存方式。它能長期存放，又便于攜帶和運輸，跨越了季節和地區限制，滿足各種特殊環境的需求。但是在150年前，當它第一次出現在美國時，美國人對它滿是疑惑：一個不透明罐子里的食物安全嗎？此后，又是什么原因讓罐頭成為美國人不可或缺的生活必需品。 跟著本書作者來一次“罐頭之旅”吧： · 美國南北戰爭帶動了罐頭牛奶的產量，促進了罐頭產業的發展。 · 豌豆罐頭經歷了罐頭商、農民和科學家們的共同努力才有了現在
