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包郵成為三文魚:水產養殖與魚的馴養
¥48.2(6.4折)定價:¥75.0三文魚由來已久。它們早于我們存在，作為一種可靠的季節性資源，一種來自遠洋深處的營養物質，它們在近海地區可以被方便地捕獲，從而成為了海邊人群的生計支柱。我們曾擁有共同的歷史，然而近些年來這種歷史發展出了新的方向。本書是關于“魚的城市”的本民族志。它講述三文魚如何成為養殖的動物和如何被賦予情感的故事。這是關于一個出人意料的、正在崛起的產業故事，這個產業已給世界漁業資源的格局帶來了巨大改變。隨著三文魚的優選化，這也是關于一種新型生物資本改變
