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包郵沖呀手沖咖啡
¥45.2(6.6折)定價:¥68.0在這本書里，我們將完整且系統化的手沖咖啡教學與經驗，從專業講師的角度去陳述手法與濾杯的相互關系，讓讀者輕松掌握手沖咖啡的每一個變數。在家也能輕松做一個手沖咖啡達人。 整本書分為5個章節： part1從顆粒怎么吃水、手沖“不敗的三大原則”介紹入手，將手沖的基礎技法做一個完整的交代。 part2~3在“濾杯不一樣怎么辦”“咖啡的濃度與萃取率”這2個章節，通過剖析扇形濾杯和錐形濾杯在外在形態、內部結構、肋骨的布局等細
