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關于“顧金蘭主編”檢索到   共4種現貨商品
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  • 包郵食品營養與安全

    顧金蘭主編  /  2017-06-01  /  中國輕工業出版社
    ¥26.3(5.7折)定價:¥46.0

    本書專門針對中職食品類相關專業編寫,按照“校企合作、工學結合”教學理念的指導,采用案例教學、項目教學等方法進行教學,主要定位為食品企業食品安全生產的直接責任人,主要內容包括影響食品安全的主要因素、食品安全法律法規標準、典型食品的安全要求、食品行業食品安全預防控制體系(GMP、SSOP、HACCP等)四大部分,配合簡潔易懂的漫畫圖,使食品從業者掌握“從農田到餐桌”全過程的食品安全相關知識...

  • 包郵銷售管理-(第二版)

    ¥28.4(7.5折)定價:¥38.0

    本教材在借鑒融合國內外同類教材思想觀念、體系結構、編寫形式和基本內容的基礎上有所突破。 在思想觀念上,以培養應用型市場銷售管理人才為目標設計教材結構與內容,很好地把握了銷售管理是建立在市場營銷學、行為科學和現代管理理論基礎之上的應用科學的特點,重點研究銷售管理活動過程中的規律、理念和技能。 在體系結構上,發揮銷售管理基本原理的統領作用,以銷售管理的幾個關鍵理論為基礎,將銷售規劃管理、銷售過程管理、銷售對象管理以及銷售人員管理都納入

  • 包郵銷售管理

    ¥31.2(7.4折)定價:¥42.0

    本書分五篇共十二章, 內容包括: 銷售管理概述、銷售管理基本原理、銷售組織管理、銷售程序與技巧、客戶管理、銷售人員的激勵管理等...

  • 包郵食品加工技術概論

    顧金蘭主編  /  2021-01-01  /  中國輕工業出版社
    ¥30.7(5.7折)定價:¥54.0

    《食品加工技術概論》為職業教育教材,針對食品類相關專業編寫,按照“校企合作、工學結合”教學理念的指導,采用案例教學、項目教學等方法進行教學做一體化教學,按照營養學角度的五類食物:谷類及薯類、動物性食物、豆類及其制品、蔬菜水果類、純熱能食物為五大項目,每個項目下設若干任務,以典型食品的加工生產為載體,介紹食品典型加工技術。同時,在“大眾創業、萬眾創新”的創新創業氛圍中,將創新創業教育融入到本課程中,使學生既認真扎實學習、掌握更多知識,也

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