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關(guān)于“雷芬芬，閆子鵬，何東平”檢索到 共1種現(xiàn)貨商品
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包郵南瓜籽油加工技術(shù)(現(xiàn)代油脂科技叢書(shū))
¥73.5(7.5折)定價(jià):¥98.0南瓜籽油是世界上公認(rèn)的高品質(zhì)藥食兩用植物油，具有降低人體血清膽固醇和甘油三酯、防治男性前列腺疾病、降低血糖、防止糖尿病、促進(jìn)新陳代謝等作用。本書(shū)主要介紹南瓜籽油概念，南瓜籽油壓榨制取技術(shù)、溶劑萃取技術(shù)、超臨界CO2萃取技術(shù)、水酶法制取技術(shù)、 乳液制備技術(shù)、原料和加工方式對(duì)南瓜籽油品質(zhì)及氧化穩(wěn)定性的影響，以及南瓜籽蛋白、南瓜籽多肽、南瓜籽植物甾醇等內(nèi)容...
