-
包郵禽蛋產品品質評價與質量控制
¥56.9(5.8折)定價:¥98.0本書分禽蛋品質與質量特征,禽蛋品質評價與標準兩部分內容,共17章。具體內容包括禽蛋的結構與化學組成、品種與品質的關系、日糧與禽蛋品質、疫病對蛋品質的影響、日常管理與環境對蛋品質的影響、不同日齡品質評價、不同養殖方式品質評價、不同功能性產品品質評價等...
本書分禽蛋品質與質量特征,禽蛋品質評價與標準兩部分內容,共17章。具體內容包括禽蛋的結構與化學組成、品種與品質的關系、日糧與禽蛋品質、疫病對蛋品質的影響、日常管理與環境對蛋品質的影響、不同日齡品質評價、不同養殖方式品質評價、不同功能性產品品質評價等...
京ICP備09013606號-3京信市監發[2002]122號海淀公安分局備案編號:1101083394