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關(guān)于“趙全芹，孟凡德編著”檢索到 共1種現(xiàn)貨商品
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包郵功能性食品化學(xué)與健康
¥30.2(7.7折)定價(jià):¥39.0《功能性食品化學(xué)與健康》是為高等院校以及專科學(xué)院編寫的公共課教材，為培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的健康意識(shí)、提高科學(xué)素養(yǎng)而編寫。主要內(nèi)容包括緒論、功能性食品化學(xué)、功能性食品原料來源、功能活性成分與功能性食品。介紹正確的養(yǎng)生知識(shí)和方法，理解功能性食品(市場(chǎng)上稱為保健食品)的作用機(jī)理，避免聽信虛假宣傳。 《功能性食品化學(xué)與健康》可以作為大專院校的公共課教材，也可以供對(duì)保健食品有興趣的廣大讀者參考...
