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關(guān)于“瑞典）唐納德·博斯特羅姆（...”檢索到 共1種現(xiàn)貨商品
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包郵咖啡圣經(jīng)
¥155.0(5.2折)定價(jià):¥298.0本書(shū)為一本近期新版的世界咖啡百科全書(shū)。作者深入世界各地獲取一手資料，從咖啡產(chǎn)生過(guò)程到咖啡文化、咖啡貿(mào)易與出口、咖啡生產(chǎn)商、咖啡制作、咖啡口味、咖啡與健康、咖啡與可持續(xù)、咖啡的歷史與故事等方面，多方面講解關(guān)于咖啡的一切，是一本實(shí)用性強(qiáng)的優(yōu)選指南。 目錄 咖啡之旅7 咖啡豆之旅10 漿果與豆子12 從種子到之物42 收獲76 加工100 質(zhì)量評(píng)定106 咖啡文化132 土耳其134 薩米154 美國(guó)174 意大利198 埃
