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包郵現代餐飲企業管理
¥22.0(6.3折)定價:¥35.0《現代餐飲企業管理/普通高等教育“十二五”規劃教材》參考吸收了國內外大量有關餐飲經營與管理研究成果的基礎上,結合我國餐飲業的實踐活動,系統地闡述了餐飲經營與管理的基礎知識、基本理論和基本方法。在教材內容的選取上以“寬”、“新”、“實”并重,注重內容的科學性、系統性和創新性;深入、系統地闡述了餐飲企業經營與管理的基本理論和方法,其內容包括:餐飲業概述、餐飲投資管理、餐飲組織管理、餐飲產品設計管理、餐飲人力資源管理、餐飲物資管理、餐飲
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包郵城鄉生態與環境規劃
¥34.2(8.1折)定價:¥42.0對新型農村住區進行發展類型劃分,從規劃角度,對不同類型新型農村住區的發展演變、布局特征、產業依托、發展趨勢等進行綜合評價,分析產業發展適宜性引導規律,對住區形態進行適宜性評價,在實證基礎上,提出不同類型新型農村住區規劃實施策略...