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包郵肉的料理:切分加工烹調百科全書(6品-7品)
¥58.4(2.9折)定價:¥198.0肉類是人們日常食用比較頻繁的一種菜肴材料,價格的優勢和味道的豐富,使其經常出現在人們的餐桌上。但是各種肉類的特點及營養成分的差異,導致肉類的烹飪方法也大不相同,當然有些肉類的烹飪方式選擇不當,還可能會對人體造成危害。本書作者結合烹飪專家意見,網羅超過300種的肉類食譜。不管您嗜肉還是不嗜肉,相信總有一款食譜會打動您!通過閱讀本書,您可以從頭到尾學習烹飪肉類的所有知識。您可以嘗試一些不錯的肉類食譜,如堪稱西餐經典代表的牛尾湯,或者烘烤整