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關于“周才碧，陳文品，管俊嶺”檢索到 共1種現貨商品
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包郵茶葉質量安全評價與溯源(高等學校茶學專業應用型本科教材)
¥40.8(8.5折)定價:¥48.0茶葉質量安全評價與溯源是研究、評價茶葉質量體系及品質溯源系統建設的科學，為高等學校涉茶專業實驗課程、工廠安全溯源生產提供技術支持。本教材按照“茶葉質量體系—系統開發—風險評估—實驗檢測”的框架進行編寫，主要內容包括茶葉質量安全評價與溯 源的控制要點、操作實驗、檢測技術、質量安全溯源系統、茶葉質量安全源頭控制、茶葉品質評價等。 本教材緊跟當下涉茶專業實操課程體系需求，歸納提煉出相對應的實驗項目、操作案例以供參考。本教材可作為高等學校茶學
